Сколько в миксере кубов бетона

Содержание статьи:

Сколько в миксере кубов бетона

А вы когда-нибудь задумывались, сколько в миксере кубов бетона? Я уверена, что задумывались. Поскольку на сегодняшний день, у всех есть идея, возвести дачу, частный дом, или любое другое сооружение именно собственными силами и с помощью наёмных работников. И тогда возникает вопрос, который непосредственно, связан с бетоном.

К примеру, осуществить процесс замеса можно и собственноручно, или, когда есть бетономешалка, либо есть и другой вариант, сделать заказ, иными словами, получить готовую массу.

Немаловажно знать определённые пропорции, чтобы смешивать необходимые ингредиенты друг с другом и чтобы в этом случае у нас получилась отличная смесь (кстати, для этого вам очень пригодится моя статья на тему как замесить бетон: пропорции).

Сколько в миксере кубов бетона: количество кубов

В зависимости от такого, какой производитель и модель того или иного миксера, влияет на вместимость конструкции. И цифра эта варьируется от 2 до 16 кубических метров. Надо отметить тот факт, что наиболее популярными и широко применяемыми являются миксеры, которые имеют объемы от 6 до 8 кубических метров. И само редко, вы можете встретить по 5, 6 и 9 кубических метров.

Миксер на 5 тонн

А вот касаемо сколько в миксер кубов бетона помещается, какая масса, миксер, который вмещает в себя 7 кубических метров, будет иметь вес 13 тонн, а миксер, в который помещается порядка 5 кубических метров, около 11 кубических метров. Все эти расчеты вам потребуются, когда вы будет заказывать бетон.

Надо отметить, что для не маленьких объемов всевозможных работ, вам идеально подойдет, плюс здесь же можно и для себя узнать, сколько цемента в кубе бетона, и все это включать в смету.

Вариации

Вторая вариация, поскольку процесс пройдет в более быстрых темпах, да и намного проще. Но при всем при этом, нужно помнить, что от самого качества материала, а в данном случае, у нас бетон, зависит гарантия, сроки службы сооружения, из чего следует, что он должен быть очень хорошо помешан и, безусловно, соответствовать всем нормам и государственным стандартам качества, ГОСТу и тому подобное.

Но перед тем, как заказывать бетон, вам в первую очередь, необходимо знать, сколь же кубов (в объемах) нужно, а именно, подсчитать, сколько в миксере кубов бетона. И вот только тогда, осуществлять все последующие действия. 

Особенности заказа готового бетона

Существуют, конечно, и свои особенности, а также некоторые нюансы. Скажу, что каждый второй завод имеет у себя в наличии бетономешалки. Ведь этот аппарат очень сильно упрощает работу. Но забывайте учитывать то, что оплатить вам придется все отдельно, а именно, за доставку бетона, за сам строительный материал и время простоя.

Заливка миксером

Также, я бы порекомендовала вам миксер, нежели бетономешалку, потому, как миксер позволит получить бетон более лучшего и проверенного качества, плюс если знать как посчитать кубатуру бетона, то можно заказать именно нужное количество материала.

Немаловажно отметить и всяческие преимущества миксера. Как у всех аппаратов, которые задействованы в строительстве. Имеют свои преимущества и, конечно же, свои какие-то недостатки. Поговорим о достоинствах миксера.

Достоинства миксера

Первое, что я учла, так это то, что организовать доставку можно в совокупности со сливом нужного объема. С таким же успехом, можно получить в аренду и после этого, осуществить процесс замеса бетона, но уже из собственных компонентов.

Полученную массу можно применять для того, чтобы приготовить строительный раствор, состоящий из цемента и, конечно же, гравия. Ну и, пожалуй, немаловажным достоинством смеси, которую можно получить из миксера, я бы выделила самое высокое качество раствора.

Как я уже говорила ранее, качество является залогом успешной постройки сооружений, зданий, домов и всего остального. Теперь вам понятно, для чего нужно знать, сколько содержится в миксере кубов бетона.

Видео в статье расскажет о многих нюансах работы с фундаментом и миксером.

 

Сколько кубов бетона в миксере камаза: таблица, видео

Отвечая на вопрос о том, сколько кубов бетона в миксере, нельзя не упомянуть о том, что многим людям, желающим возвести постройку на своем участке, необходимо каким-либо образом определиться с покупкой и доставкой бетона. Как правило, многие предпочитают замесить раствор самостоятельно, ведь это намного дешевле, чем заказывать уже готовый компонент. Здесь все определяют объемы работы. Если требуется возвести какую-либо небольшую постройку, то можно воспользоваться первым вариантом, если же планируется возведение большого жилища, то в таком случае проще всего прибегнуть к заказу готового бетона. Огромным плюсом второго варианта является еще и то, что раствор будет приготовлен в соответствии со всеми требованиями ГОСТа, следовательно, качество материала будет на высшем уровне.

Для того чтобы правильно сделать расчет и заказ бетона для строительных работ, следует знать какое количество бетона может поместиться в миксер.

Следует отметить, что до осуществления заказа бетона надо определиться с необходимыми объемами и точно знать, сколько кубометров бетона в миксере.

Особенности использования миксера

Завод, специализирующийся на производстве бетона, имеет собственный автопарк, вмещающий в себя большое количество специальных машин. В частности, такие учреждения располагают автомобилями для перевозки бетона и бетоносмесителями на колесах. Обязательно нужно знать о том, что оплачивать придется не только доставку раствора, но и его изготовление. Сюда же включается и плата за то время, что автомобиль простаивает. Как показывает практика, лучше всего для подобных целей заказать миксер, а не бетоновоз, потому что первый позволит создать раствор лучшего качества.

Почему стоит заказать миксер? Миксер обладает следующими неоспоримыми преимуществами:

1. Возможность осуществить заказ доставки и слива бетона в нужных пропорциях.
2. Есть возможность использовать собственные компоненты при замесе раствора. Следует отметить, что эти составляющие даются в аренду.
3. Возможность использования бетона, для того чтобы приготовить особый раствор, включающий в себя цемент и гравий.
4. Непревзойденное качество бетона. Достигается за счет непрерывного перемешивания вещества в барабане.

Вернуться к оглавлению

Виды и характеристики миксеров

Схема КАМАЗа с размерами с миксером 10 м.куб.

Если необходимо посчитать, скольких кубов бетона в миксере хватит для осуществления поставленной цели, следует знать, какое количество смеси входит в определенный вид миксера. Подобные устройства квалифицируются по следующим параметрам:

• вместительность барабана;
• вес;
• протяженность рукава.

Все вышеприведенные факторы в большей степени зависят от поставщика автомобилей и их модели. Если рассматривать первый параметр, то он обычно составляет от 2 до 15 м³. Естественно, самыми востребованными являются изделия со средними значениями.

Если же рассматривать массу агрегата, то устройство, вмещающее в себя 7 м

3, будет весить примерно 12 тонн, со значением в 5 м³ — 11 тонн. Цифры никак нельзя назвать малыми, поэтому при осуществлении заказа следует тщательно просчитать такой параметр. В противном случае клиенту могут попросту отказать в доставке, ведь не каждое дорожное полотно выдержит такую массу. Следует отметить, что 1 м³ раствора весит почти 2,5 тонны.

Под длиной рукава обычно понимается общая протяженность устройства, по которому будет стекать раствор. Как правило, она варьируется в пределах от 1,5 до 2 м. При необходимости могут использоваться дополнительные конструкции, с помощью которых этот параметр увеличивается. За такого рода приспособления необходимо доплачивать отдельно.

Вернуться к оглавлению

Некоторые важные особенности

Необходимо грамотно подходить к эксплуатации миксера и следить за тем, чтобы он не загрязнялся.

При нерегулярном уходе на стенках агрегата постепенно скапливается бетон, из-за чего общая вместительность аппарата заметно уменьшается.

Слив бетона производится с помощью специального рукава

Такой фактор нередко используют строительные компании, чтобы взять с клиента больше денег. Поэтому отдавать предпочтение следует тем организациям, которые тщательно следят за чистотой техники. В частности, можно почитать отзывы о выбранной компании либо же навестить их лично и посмотреть на условия эксплуатации изделий.

После того как весь бетон выгружен, требуется в обязательном порядке промыть барабан и желоб чистой водой. Не стоит забывать об этом факторе при заказе раствора, ведь для подобной цели потребуется специальная площадка, где работники смогут нормально помыть технику.

Следует знать и о том, что заказывать бетон лучше всего по объему агрегата, в котором его доставят. Иными словами, если у компании присутствует техника на 7 м³, а клиенту необходимо лишь 6, то с последнего возьмут так называемый штраф за недогруз. Поэтому выбирать организацию необходимо с учетом этого фактора, чтобы не переплачивать.

Нередко строительные компании пользуются невежеством клиентов и попросту предлагают им меньший объем раствора по той же цене. Поэтому, чтобы не быть обманутым, необходимо соблюдать одно нехитрое правило. Перед заказом следует тщательно рассчитать нужный объем раствора и, исходя из полученных данных, сделать заказ. Если будет доставлено меньше требуемой нормы, заказчика, скорее всего, решили обмануть.

Если предоставляются все необходимые условия, есть смысл проконтролировать вес миксера сразу же после его загрузки. Зная этот параметр, будет намного проще проверить работников организации на порядочность.

При выгрузке бетона желательно засечь секундомер. 1 м³ раствора в среднем сливается за 10 минут. Следовательно, аппарат с вместимостью в 5 м³ будет выгружен за 50 минут. Не может быть такого, чтобы весь заказанный объем выгрузили очень быстро, ссылаясь на современное оборудование и профессионализм работников компании, которая попросту захотела обмануть клиента.

Сколько кубов бетона входит в миксер КамАЗа?Виды, подбор техники

Информация о том, сколько кубов бетона в миксере КамАЗа, необходима для того, чтобы знать, какая вместительность специализированного оборудования. Данные знания помогают при транспортировке бетона на длинные дистанции, например, при строительных, дорожных или коммунальных работах. Распространенные модели устройств Камского автомобильного завода могут вмещать в себе различное количество бетона. Почему требуется транспортировка бетонной смеси? Это связано с тем, что смесь, которая изготавливается на специализированных заводах, имеет гораздо более высокие технические характеристики и показатели, она обладает более высоким качеством, нежели раствор, который готовится на строительных площадках. Для того чтобы вещество не разбрызгивалось, не расслаивалось и не протекало, его нужно транспортировать от заводов до специализированных строительных площадок при помощи автобетоносмесителей, они еще называются миксерами. Расчет того, сколько кубов бетона в миксере, нужен также для того, чтобы определить количество ходок спецтранспортом или же количество оборудование, которое сможет перевезти бетон за раз. Учтите обязательно тот факт, что вам не подойдет транспортировка КамАЗом самосвалом и не нужно учитывать габариты КамАЗа самосвала, так как вы сможете перевезти смесь только при помощи автобетоносмесителя.

Миксер КамАЗ для перевозки бетона

Преимущества доставки раствора миксером

Доставляя смесь при помощи автобетоносмесителей имеет следующие преимущества:

• легкая выгрузка и загрузка бетонной смеси;
• возможность промывки резервуара от накопленного раствора;
• доезжает до строительного участка без потери качества;
• наличие тензодатчиков, которые контролируют уровень заполнения резервуара и вовремя сообщают о том, когда было влито достаточное количество материала;
• возможность перевозки смеси в сухом и жидком виде;
• вы можете не переживать о расслаивании, замерзании раствора;
• раствор не зависит от попадания солнца или температурных перепадов.

Классификация конструкций

Перед тем, как разобраться, сколько бетона в миксере КамАЗ, необходимо ознакомиться с типами устройств.

Устройства отличаются вместимостью барабана. Она может быть 2-15 м³. Это критерий того, сколько бетона в миксере вмещается. Конструкции объемом 10-15 м³ используются для того, чтобы транспортировать большое количество раствора на строительные площадки крупных габаритов. Для небольших стройплощадок подойдут объемы от 5 до 9 м³, которые являются более распространёнными.

Также конструкции могут иметь различный угол наклона. Он варьируется от 10 до 15 градусов. Он обеспечивает максимально удобную выгрузку и загрузку раствора.

Также устройства различаются по вместимости барабана, длине рукава и габаритам, включая вес. Как узнать длину рукава? Она чаще всего равна 1,5 или 2 метра. Типоразмеры спецтехники отличаются стандартностью: ширина 2,5 метра, длина зависит от типа модели.

В устройстве постоянно вращается барабан, за счет этого раствор не застывает и остается в нормальном состоянии. То есть качества материала не меняется, он сохраняет все свои свойства.

Миксер КамАЗ для транспортировки бетонной смеси

Характеристики популярных моделей

Технические характеристики	КамАЗ-65115-3958	КамАЗ 53229-15	69363B (АБС-5DА) на шасси КАМАЗ-55111 6х4
Вместимость бака для воды, л	650	450	600
Тип привода	Гидромеханическая передача отбор мощности от двигателя шасси (CUMМINS) через независимую коробку отбора мощности (КОМ)	Гидромеханический с отбором мощности от автономного двигателя	Гидравлический от автономного двигателя Д-144
Частота вращения смесительного барабана, об/мин.	0…14	0…18	0-14
Высота загрузки смесительного барабана, мм	3560	3700	3530
Высота выгрузки бетонной смеси, м	0,15-2,2	0,5-2	0-2
Геометрический объём смесительного барабана, м3	6	7	9
Габаритные размеры  (длина x ширина x высота), мм	8500 х 2500 х 3600	9000 х 2500 х 3700	7500 х 2500 х 3500

Расчет количества раствора

Для того чтобы посчитать, сколько бетона входит в миксер, необходимо знать несколько параметров: вес спецтехники, масса одной тонны бетона. Для этого нужно рассчитать общую нагрузку, которая производится на дорожное покрытие. Сколько стоит куб бетона в миксере и какой его объем? Как правило, 1 м³ бетонного материала весит всего 2,4 тонн. В конструкцию объемом 7 м³  влазит всего 12 тонн. То есть общая масса будет равна 29 тонн. В устройство объемом 5 м³ влазит 11 тонн, то есть общая масса — 23 тонн.

При расчете того, сколько кубов бетона в миксере на базе КамАЗа, нужно обязательно учитывать то, что чем больше материала вам понадобится, тем спецтехника большего размера понадобится вам.

Особенности подбора спецтехники для аренды

На сегодняшний день есть огромное количество моделей миксеров на базе КамАЗ, всего модельный ряд включает приблизительно 20 моделей.

Выбирая миксер для аренды, нужно обращать внимание на следующие детали:

• мощность спецтехники;
• частота вращения барабанного резервуара;
• продолжительность цикла перемешивания;
• маневренность;
• проходимость (возможность перевозки материала при сложных транспортных условиях).

Важно: проходимость необходимо учитывать для того, чтобы устройство могло нормально транспортировать бетон в условиях плохой погоды и в условии бездорожья.

Также нужно обязательно учитывать объем раствора, который помещается в миксер. От этого количества зависит скорость спецтехники, а также ее давление  на землю.

Вывод

Сколько стоит готовый бетон в миксере? Цена рассчитывается от общего количества бетона, который транспортируется до строительного участка, к которому добавляется стоимость аренды миксера. Перед тем, как заказать транспортировку спецтехники на площадку, нужно обязательно учесть расчет данных двух параметров. Обязательно берите во внимание то, что если вам нужна доставка раствора на участок, где строится дом (дача или поселок), не всякий КамАЗ при объеме раствора сможет пробраться сквозь грязь, слякоть и плохую дорогу. Если ширина улицы — 4 метра, то проехать сможет исключительно устройство, в котором будет всего 7 м³ раствора. Также, если вы занимаетесь реализацией строительных работ, то вам может быть интересно, сколько кубов в КамАЗе самосвале и сколько в него помещается песка и щебня.

Марина

Дата публикации:

Декабрь 15, 2016

Рейтинг статьи:

Загрузка…

Понравилась статья?

Поделиться статьей

---

похожие статьи

вмещает объем бетоновоза, входит в бетономешалке м3, вместимость в машине, размеры

Для того, чтобы выполнить доставку бетонной смеси с места ее изготовления до строительной площадки используют специальное транспортное средство. Сегодня обычные самосвалы уже не в состоянии обеспечить доставку товара в нужном виде. Если производить перевозку в открытом виде, то могут возникнуть расслаивания или протечка цементного молочка.

О том какова температура застывания бетона, можно прочесть в данной статье.

Решение имеется, ведь сегодня стало возможным применять автобетономешалки. Эти машины не обладают недостатками. Для тех, кто впервые будет заказывать это транспортное средство, необходимо поинтересоваться у водителя насчет количества кубов бетона, которое вмещает миксер. Тогда вам будет проще рассчитать количество рейсов.

Каков вес 1 м3 бетона м200, указано в статье.

Сколько сможет поместиться в специальный автомобиль

С учетом модели и изготовителя, миксеры обладают одинаковой вместительностью барабана. В среднем она может достигать 2-15 м3. Очень популярными являются объемы 5-9 м3. Автобетоносмесители с большой вместительность используют для транспортировки бетона на большие строительные площадки.

Если производить доставку груза на таком объемном транспорте на маленький участок, то ему будет очень тяжело там развернутся. В этом случае целесообразно задействовать меньший по объему миксер.

Каков класс и марка бетона по прочности, можно узнать из данной статьи.

Барабан обладает углом наклона 10-15 градусов. Внутри емкости имеются винтовые лопасти, благодаря которым и производиться загрузка и выгрузка готового продукта. Транспортом обладает баком для воды, вместительность которого достигает 400 л и более. Также имеется аппаратуры для подачи воды под давлением.

Это необходимо для того, чтобы после выгрузки бетонного раствора из барабана емкость сразу помыть и удалить остатки бетона. Если имеются низкие показатели температуры на улице, то в баке происходит прогрев жидкости, таким образом, она не замерзает.

Как выглядят специальные виды тяжелых бетонов, можно увидеть в данной статье.

Когда километраж от завода и до участка стройки слишком большой, а вы не уверенны, что бетон будет доставлен без потери качества, то стоит осуществить погрузку сухой смеси, которую после можно будет разбавить водой. Причем выполнить это можно будет непосредственно при подъезде на строительную площадку. Кроме этого, водитель обязан предупредить вас о том, какое количество бетона вмешает в себя миксер в жидко, а не в сухом виде. Причина в том, что при затворении сухого состава водой объем готового продукта увеличивается.

Сколько весит куб бетона м300, можно узнать из данной статьи.

На видео рассказывается, сколько кубов бетона в миксере Камаза:

Тяжелый бетон применение и про другие особенности строительного материала можно узнать из статьи.

Инновационные модели автобетоносмесителей оснащены тензодатчиками, благодаря которым становится возможным дозировать массу материалу при погрузке его в барабан. После того, как бетонный раствор наполнил емкость до нормального объема, осуществляется звонкий сигнал, который предупреждает о перевесе техники.

Сегодня использование такого вида техники пользуется большим спросом. И это не вызывает удивление, ведь многие строительные компании давно отказались от камазов и другого вида перевозки бетона. Причина в том, что миксеры обладают рядом неоспоримых преимуществ по сравнению в другими видами техника.

Каков ГОСТ бетона В 15, можно узнать прочитав данную статью.

К достоинствам такой техники можно отнести следующее:

1. Универсальность. При использовании автобетоновоза удается обеспечить бетоном малое частное строительство или же крупный многоэтажный объект.
2. Мобильность. Как было отмечено выше, главным положительным моментом использования миксера остается возможность перевозки бетонного раствора на дальние расстояния. Если автомобиль полностью загрузить бетоном, то его скорость движения составит 60 км/ч. При этом процесс транспортировки не предполагает влияния на материал фактором окружающей среды.
3. Скорость получения бетонного раствора. Представленная техника за короткий промежуток времени способна приготовить раствор непосредственно на строительном объекте.
4. Удобство при выгрузке. Если использовать для перевозки материала бетоновоз с рукавом, то вы сможете не просто доставит товар, но и произвести его заливку в опалубку.
5. Экономичность. Этот положительный момент достигается по причине того, что во время получения бетонной смеси осуществляется еще процесс доставки. В результате стоимость такой транспортировки будет невысокой, в отличие от приготовления бетонного раствор на стационарном оборудования в заводских условиях.

Какие пропорции необходимы для приготовления бетона в бетономешалке, можно узнать из видео в статье.

Кроме уже имеющихся преимуществ хотелось бы еще отметить приемлимую стоимость перевозки. Многие люди в целях экономии заказывают транспортировку бетона в обычных камазах и грузовых машинах. Но при этом доставленный товар может испортиться за весь момент перевозки, что в результате скажется на качестве и прочности готовой конструкции.

Процесс перевозки

Процесс транспортировки бетона, бетонных растворов и смесей из бетона осуществляется на специальном оборудовано автомобиле. Его название автобетоносмесители. Если говорить обычным простым языком, об это бетономешалка, миксер, который установлена на камазе. Во время перевозки товарного бетона очень важно следить за тем, чтобы он не утратил свою однородность и текучесть.

Во время разгрузки товара стоит защитить его от расслоения. Если же перевозимый материал утратит свою однородность, то это скажется на прочности возводимой конструкции, а еще на дальнейшей эксплуатации объекта. Чтобы все эти неприятности не возникли, необходимо при перевозке бетона от завода-изготовителя до строительной местности выполнить бетонирование автобетоносмесителями. Если смесь будет все время перемешиваться, то можно гарантировано сказать, что материал не утратит свою однородность и не даст расслоек.

Каков ГОСТ определение морозостойкости бетона 10060 2012, можно узнать из данной статьи.

На основании этого можно смело утверждать, что современные миксеры обладают большим количество функций. Помимо этого, они могут обладать приспособлением для прогрева смеси и термоизоляцией, в результате чего бетон не будет замерзать при низких показателях температуры.

Каковы пропорции бетона м 400, можно узнать прочитав статью.

На сегодняшний день имеется большое количество инновационных разработок, одной из которой является миксер на камазе. Благодаря такому транспорту вы можете больше не переживать за качество перевозимого бетона. Такие устройства оснащены всеми необходимыми приспособлениями, которые позволяют доставлять бетон на длинные дистанции и при этом сам материал не утрачивает свои качества и прочность.

Сколько кубов в миксере бетона. Сколько бетона остается в миксере после выгрузки

Рекомендации по расчёту необходимого количества бетона

Довольно часто при разгрузке бетона возникают разногласия о количестве поставленного бетона. Давайте разберёмся, куда он может «пропасть».

Сразу отметим, что бетонный завод всегда считает бетон в момент отгрузки. Что касается нашего предприятия, то недогруз исключен на 100% благодаря правильно рассчитанным составам, компьютерной системе отгрузки и контролю каждого выпущенного куба бетона, системе видеонаблюдения за всей территорией бетоно-смесительного узла, дополнительному взвешивания автобетоносмесителей на автомобильных весах и диспетчерскому сопровождению каждой автомашины до клиента с помощью GPS-трекинга.

Но это в момент отгрузки. А бетон при транспортировке и укладке уплотняется (об этом прямо написано в ГОСТе). Коэффициент уплотнения для бетона с подвижностью П4 составляет в нашем случае 0,97 (при перекачке бетононасосом может доходить до 0,95), а для мелкозернистого бетона (раствора) — 0,93-0,95. Т.е. если геометрический объём опалубки составляет 30 м³, то заказывать уже нужно 30 / 0,97 ≈ 31 м³.

При укладке бетона с помощью бетононасоса в приёмном бункере и трубах остается определённое количество бетона: до 0,5 м³ в бункере, и 0,3-0,5 м³ в трубах (зависит от длины «стрелы» бетононасоса). Эти остатки потом можно уложить вручную, но нужно знать об их наличи.

При приёмке бетона, особенно в зимнее время, следует помнить, что чем дольше Вы разгружаете автобетоносмеситель, тем больше остаток смеси в нём. Причины разные: зимой бетон примерзает, а летом застывает в бочке машины. Хорошо если горячей водой в зимнее время удастся промыть бочку, в иначе не избежать работы в бочке с отбойным молотком. За зиму в машинах скапливается по 2-3 тонны бетона (0,8-1,3 м³).

Но больше всего потери зависят от качества подготовки и опалубки. Использовать простую математику (дина × ширина × высота) можно только при заливке бетона в идеально жёсткую опалубку на бетонную подготовку.

Примеры расчёта

1. При заливке плиты по хорошо утрамбованному песку необходимо считать следующим образом: длину умножить на ширину и умножить на толщину + 2 см.

2. При заливке плиты по бетонной подготовке: длину умножаем на ширину и толщину и делим на 0,97 (коэффициент уплотнения).

3. При заливке ленточного фундамента: высоту считаем с плюсом 2 см и используем коэффициент уплотнения.

Но эта вся эта математика справедлива для жесткой опалубки. Часто бывает, что бетон льется в землю, а ширина траншеи внизу и у поверхности земли разная. А когда считается объем, никому не приходит в голову измерить ширину в самом низу траншеи. Или бетон льётся в выставленную опалубку: до заливки бетона ширина была, предложим, 40см. А потом опалубку «расперло», ширина уже не 40, а 42 см. А это на 5% больше, т. е. бетона необходимо тоже на 5% больше (погрешность 1 м³ на каждые 20 м³ расчётного количества).

Есть ещё масса факторов, влияющих на требуемый объём бетона, например, уклон участка. Берите бетон с запасом и заранее думайте о том, куда можно будет слить остатки.

Ответы на часто задаваемые вопросы о бетоне и растворе

1. Человек на объекте, с которым связываются перед отправкой машин прораб или заказчик, должен быть на связи и отвечать на телефонные звонки. Если контрольный звонок не будет отвечен, диспетчер завода оставляет за собой право отправить машины на другие объекты, и бетон на ваш объект вовремя не приедет.

2. При оплате бетона наличными на месте выгрузки поставка всё равно осуществляется на условии предоплаты. Это означает, что когда миксер приходит, сначала производится оплата, потом — выгрузка.

3. На разгрузку автомобиля дается ограниченный промежуток времени, который входит в стоимость доставки. Этот промежуток составляет  40 минут пяти кубовым автобетоносмесителем. В случае, если в обозначенное время вы не уложились, взимается плата за простой машины.

4. В случае, если бетон оплачен по безналу, эти деньги списываются с предоплаченного объема. Чтобы полностью получить заказанный объем, вы должны либо доплатить за простой наличными, либо сделать срочный платеж. Наличные могут быть зачтены как залог, и возвращены после того, как простой будет оплачен по безналу.

5. В случае, если ни того, ни другого сделано не будет, завод оставляет за собой право не отпускать свою продукцию в долг (который может образоваться из-за простоя машин).

6. Замешивание бетона — процесс необратимый, потому что компоненты бетона после смешивания уже не разделить обратно, и либо смесь выливается на объекте — либо она пропадает. Если оплата за бетон осуществляется по безналичному расчету, то после выхода машины с завода и подтверждения прорабом готовности ее принять — либо заказчик принимает ее своими силами, либо (в случае отказа принимать) она всё равно считается принятой, и деньги за нее списываются в полном объеме.

7. Основная причина, по которой не удается принять бетон на объекте — это подъездные пути. Заказчик обязан обеспечить подъездные пути к своему объекту.

8. Даже если оплата за товар производится на объекте наличными — в случае невозможности проехать на объект завод будет предъявлять претензию заказчику и принуждать оплатить пропавший бетон.

9. Правило также распространяется на режимные объекты с пропускной системой и дороги, закрытые для проезда грузового транспорта.

10. Если в таком случае у завода возникают проблемы — они решаются силами и средствами заказчика.

11. Расхождения по количеству товара в миксере лучше решать как можно быстрее, перед сливом смеси в опалубку.

12. При подозрениях в недовозе самый безапелляционный аргумент — это явная нехватка бетона в машине. Поэтому перед заливкой — поднимайтесь и смотрите наполненность машины.

13. В остальных случаях доказать нехватку бетона тяжелее, и если вопросов по количеству бетона в машине не возникало — после заливки нужно будет дополнительно промерять размеры «по конструктиву» и насколько реальные размеры конструкции соответствуют размерам «по проекту».

14. Претензии по качеству товара можно предъявлять только после истечения срока набора прочности.

15. В момент поставки нельзя сказать «Мне не нравится этот бетон (по цвету, консистенции и т.п.), забирайте его обратно!» — это будет неаргументированное возражение.

16. Если вас явно не устраивает качество поставляемого товара — вы можете разве что отказаться от следующих поставок, но вывод по уже полученному товару можно сделать тогда, когда исчезнет надежда на исправление ситуации, а не при появлении первых подозрений.

Сколько кубов в миксере бетона

Содержание

1. Технические характеристики АБС
2. Вместимость миксеров
3. Время разгрузки миксера

Доставка бетона на стройплощадки осуществляется специальным транспортом — автобетоносмесителем (АБС). Применение АБС прописано в ГОСТ 7473-94, согласно которому для транспортировки должны использоваться средства, обеспечивающие защиту бетона от осадков, мусора, УФ-лучей, нарушения однородности и потери товарных характеристик. Главный параметр миксера — вместимость, т.е. количество бетона, которое он может доставить за один рейс. Данный показатель важен как для экономических расчетов, так и для оптимальной организации рабочих процессов на стройке.

Технические характеристики АБС

Сохранность бетонной смеси при перевозке обеспечивается посредством постоянного вращения барабана, внутри которого находится механизм с лезвиями-мешалками. Разгрузка миксера производится за счет обратного движения лезвий. Заказывая автобетоносмеситель, необходимо учитывать следующие характеристики:

1. Объем барабана. Производители строительной техники выпускают различные по объему барабаны: от мини-миксеров 2 м3 до больших 15 м3. Внушительные по объему миксеры используются при возведении масштабных объектов, например при заливке фундамента;
2. Наполняемость миксера. При заявленных технических характеристиках стоит учитывать, что АБС практически никогда не заполняется «под завязку». Это связано с ужесточением с 2015 года штрафов за перегруз. Как правило, реальная наполняемость барабана на 1-3% ниже от максимальной;
3. Длина рукава или желоба. Устройство, по которому бетон выгружается из миксера, имеет длину 1,5-2 м. Часто поставщики предлагают удлиненные рукава, при этом соответственно увеличивается время разгрузки;
4. Вес загруженного автобетоносмесителя. Этот параметр важен при доставке в черте города, где существуют ограничения по весу для спецавтотранспорта, а также при движении машины по вязкому грунту. Во многих случаях экономически более выгодно заказывать два или три 6-кубовых миксера вместо одного на 12-15 м3.

Вместимость миксеров

Для доставки бетонной смеси в России используются преимущественно барабаны-мешатели, выпущенные «Туймазинским заводом автобетоновозов». Завод выпускает более 10 модификаций АБС с емкостью барабана от 5 до 9 м3. Миксеры устанавливаются на шасси КамАЗ, МАЗ, КрАЗ, ЗИЛ и пр. Автобетоносмесители иностранного производства базируются на грузовиках МАН, «Вольво», «Мицубиси» и пр. В последнее время на стройках Москвы появились миксеры китайского производства, например Shaanxi объемом 9 и 10 м3.

Анализируя статистику можно понять, что самым востребованным вариантом является автобеносмесители вместимостью 6 м3 (60% от всей заказываемой техники). Далее по популярности идут АБС объемом 9 м3 (15%) и мини-миксеры до 5м3.

Для точного расчета количества кубов бетона необходимо знать вес транспортного средства и вес 1 тонны бетонной смеси. Первое значение берется из технической документации АБС. Вес бетонной смеси зависит от марки бетона:

Марка бетонаУдельный вес 1 куба бетона (кг)

М100	2494
М200	2432
М250	2348
М300	2389
М350	2502
М400	2376
М500	2298

Произведя простой расчет можно вычислить, что миксер на 6 кубов при полной загрузке весит 20 тонн. Зная массу миксера, например 11 тонн, можно рассчитать, что в 6-ти кубовом барабане находится примерно 9 тонн бетонной смеси. Расчет для более вместительных АБС производится аналогично.

Добросовестные поставщики бетона всегда точно указывают вес пустого миксера и его массу после загрузки. В сопроводительных документах (накладных) должна быть информация о:

• весе автомобиля;
• его марке;
• модификации доставляющей техники;
• характеристиках бетонной смеси.

Заказчику остается только перепроверить указанные данные и произвести простой расчет.

Также при расчете не стоит забывать о том, что во время транспортировки происходит уплотнение смеси. Поэтому к полученным расчетам количества кубов обязательно нужно применять коэффициенты, которые также регламентирует ГОСТ:

Вид смесиМарка смеси по удобоукладываемости СЖ3-СЖ1Ж4-Ж2Ж1-П2П3-П5

Для тяжелых бетонов с крупным заполнителем	0,92-0,93	0,95-0,96	0,96-0,97	0,97-0,98
Для мелкозернистых бетонов	0,93-0,94		0,97-0,98	0,98-0,99
Для легких конструкционных бетонов	—	0,94-0,96
Для легких конструкционно-теплоизоляционных бетоно		0,96-0,97
Примечание: рекомендуемым усредненные значения коэффициентов уплотнения могут быть проверены по методике, согласованной потребителем с изготовителем бетонной смеси.

Такой способ контроля за доставкой бетона применяется на крупных стройках, где есть возможность взвесить бетоносмеситель перед выгрузкой. При отсутствии возможности весового контроля АБС, узнать, сколько кубов бетона в миксере можно по времени его разгрузки.

Время разгрузки миксера

Сколько кубов бетона вмещает миксер можно узнать, проанализировав время его полного опорожнения. В среднем 1 м3 бетона выгружается 5 минут. Значит, выгрузка 6-ти кубового барабана будет занимать 30 минут. Это очень приблизительные данные, т.к. время выгрузки зависит от таких параметров как плотность и жесткость бетонной смеси, а также от конкретных условий. Например, при установке АБС не неровной плоскости время выгрузки будет увеличено. Для правильной оценки вместимости миксера по времени разгрузки необходимо, чтобы АБС стояла на ровном твердом покрытии с уклоном не более 6%.

Как правило, производители бетона при доставке закладывают в стоимость стандартное время выгрузки плюс запас на различные маневры, что в итоге составляет 1 час. За это время миксер объемом 6 кубических метров успевает произвести выгрузку.

Заказывая бетон с доставкой миксером необходимо учитывать нормы ГОСТ 7473-94 по максимально допустимой продолжительности транспортировки смеси:

Марка смеси по удобоукладываемостиВид дорожного покрытияСредняя скорость транспортирования, км/чПродолжительность транспортирования, мин. автобетоносмесителемавтосамосвалом

Ж2-Ж1П1П2П3-П5	Жесткое(асфальтоцементное, асфальтобетонное, бетонное)	30	210	60
			210	60
			150	40
			90	30
Ж2-Ж1П1П2П3-П5	Мягкое (грунтовое)	15	60	40
			45	30
			30	20
			20	Не рекомендуется
Примечание: при изменении температуры смеси или окружающей среды максимально допустимую продолжительность транспортирования определяют опытным путем.

Сколько в миксере кубов бетона? Стандарт, вместимость миксеров разных автомобилей

Сложно себе представить выполнение больших объемов строительных работ без миксеров, особенно если нет возможности подготовки раствора в больших объемах непосредственно на объекте. Для проведения правильных расчетов следует учитывать ряд моментов. Одним из них является знание того, сколько в миксере кубов бетона, что дает возможность определиться с общим объемом рабочей смеси и возможностью разовой транспортировки нужного количества раствора.

Автомобильный миксер: что это?

Рассматриваемое приспособление устанавливается на автомобильное шасси. Рабочий элемент, в котором происходит перемешивание и перевозка бетона, состоит из следующих конструктивных деталей:

• Барабанного смесителя.
• Мешалки шнекового типа.
• Приспособления, отвечающего за вращение барабана.
• Разгрузочного устройства.

Как функционирует?

Прежде чем узнать, сколько в миксере кубов бетона, рассмотрим принцип работы этой техники. Важным фактором в качестве приготовления раствора является равномерное смешивание загружаемых компонентов. За этот момент отвечает вращающийся барабан со шнековым перемешивающим приспособлением.

Мешалка представляет собой неподвижный винт, операция по смешиванию выполняется путем вращения барабана. При заполнении сырья, смесь по поверхности шнека поступает вглубь емкости, где перемешивается до однородной консистенции. Для выгрузки готового бетона барабан вращается в обратную сторону. При этом винтовая насадка будет способствовать выходу содержимого миксера наружу, выталкивая его принудительно.

Классификация

Сколько в миксере кубов бетона, во многом зависит от модификации автомобильного шасси и барабана. Среди множества типов бетоновозов отмечают основные отличительные параметры:

• Тип базы колес.
• Вместимость рабочего резервуара смесителя.
• Способы выгрузки смеси.
• Особенности организации вращения барабана.
• Наличие дополнительного оборудования.

Сколько кубов бетона в миксере КамАЗа?

Бетоносмесители выпускаются на различных автомобильных шасси. Отечественные агрегаты чаще всего монтируются на КамАЗ, а также МАЗ, ЗИЛ и Урал. Вместимость бетона зависит от объема барабана.

Зарубежные аналоги чаще всего используют модификации грузовиков «Скания», МАН, «Мерседес», «Ниссан», «Мицубиси», «Вольво». Основным фактором, определяющим разовую вместимость рабочей смеси, является объем рабочего барабана. В мировой практике принято несколько стандартных значений, дающих возможность оптимизировать производственные потребности, в зависимости от масштабов работ.

Сколько кубов бетона в миксере КамАЗа? В отечественном производстве предусмотрены следующие параметры по объемам рабочего барабана: от 2-х до 12-ти кубических метров. Чаще всего заказывают миксеры вместимостью пять, семь, или девять кубометров. Зарубежные модификации преимущественно используют объем 6 куб. м.

Разгрузка

Выгрузка готового раствора, независимо от того, сколько кубов бетона в миксере МАН или другом автомобиле, производится двумя способами: вперед либо назад. Фронтальная разгрузка выполняется под непосредственным контролем водителя. Такой способ распространен у зарубежных производителей.

Во втором случае выгрузка бетона происходит через специальную горловину в задней части техники. Этот способ практикуется на отечественных производствах, считается более надежным.

Вращательный привод и дополнительное оборудование

Смесительный барабан вращается за счет мотора с приводами гидравлического и механического типа. Силовая установка иногда представлена в комбинированном исполнении. Двигатель раздает мощность, которая затрачивается на движение машины и вращение барабана. Оптимальным вариантом считается автономный силовой агрегат, мощность которого направлена только на вращение емкости и выгрузку бетонного раствора.

Сколько кубов бетона в миксере МАЗа, рассмотрено выше. Но, кроме основного барабанного узла, в комплектацию большинства миксеров входит ряд дополнительных приспособлений. Среди них:

• Удлиненный патрубок в виде желоба, служащий для выгрузки смеси. Его длина составляет 1500-2000 миллиметров.
• Насос для подкачки бетона.
• Вышка раздвижного типа для закачки бетона на высотные объекты.

Как рассчитать количество раствора?

Важным моментом остается вопрос по определению реального объема доставляемого бетонного раствора. Это особенно касается привозки раствора в миксерах, вместимость которых превышает заявленный заказчиком объем. Существует несколько способов, как определить, сколько в миксере кубов бетона.

На предприятии, как правило, проводится взвешивание отгружаемого строительного раствора. В этом случае вычислить объем бетона не так сложно. Следует разделить массу смеси на ее плотность, значения которой приведены ниже:

• Тяжелые марки бетонов с наполнителем из гравия или щебня – 1800-2500 кг/куб. м.
• Легкие типы бетонов с газовыми наполнителями из керамзита или его аналогов – 500-1800 кг/куб. м.
• Пенобетоны – менее 500 кг/куб. м.

Кроме того, узнать, сколько кубов бетона в миксере (стандарт) можно по времени опорожнения барабана. В среднем, выгрузка одного кубического метра смеси занимает примерно 5 минут. Следовательно, опорожнение машины объемом 6 кубов займет около получаса.

Полезная информация

Стоит отметить, что при длительных перевозках с загруженными миксерами бетонная смесь готовится непосредственно в барабане.

В холодное время года, кроме стандартных компонентов, в состав раствора добавляют присадки и химические реагенты, не дающие бетону быстро замерзнуть.

Выбирая автомобильный миксер для транспортировки бетона, обращайте внимание на чистоту внутренней поверхности барабана. Плохая промывка или ее отсутствие обуславливает обязательное наслоение застывших остатков бетона на стенках. Со временем эта масса будет только нарастать, и определить реальное количество раствора будет практически невозможно. Кроме того, застывшая смесь препятствует нормальному вращению барабана, ухудшая равномерность смешивания компонентов и качество конечного продукта.

В завершение

Автомобильный миксер – это незаменимый помощник на современных стройках. Он используется на масштабных комплексах, а также при возведении загородных домов или коттеджей. Кроме того, машину применяют для заливки бассейнов, различных площадок, террас, колонн и прочих бетонных конструкций. Техника существенно ускоряет и облегчает рабочий процесс. В зависимости от того, сколько кубов бетона в миксере Scania или другого автомобиля, зависит итоговый заполняемый объем на строительной площадке. Поэтому перед заказом раствора необходимо проводить точные расчеты, чтобы не переплачивать за излишек либо не доделывать повторно небольшой участок, на который не хватило бетона.

Количество кубов бетона в миксере

Очень часто людям, которые строят на своих загородных земельных участках дома и дачи, приходится решать задачу: заказать уже готовый бетон или мешать самому, что согласитесь, не совсем удобно и требует помощников. Чтобы освободить себя от работ по его производству на месте строительства и тем самым сэкономить время, вы можете заказать доставку готового раствора. Но тогда вам будет очень тяжело определить, сколько кубов в миксере и не обманула ли вас организация, в которой вы заказали.

Схема миксера.

Особенности расчета

Чтобы лучше разобраться в вопросе о том, какое количество бетона в миксере, рассмотрим его строение и все, что с ним связано. Может быть, это поможет вам избежать денежных потерь при приобретении и доставке мобильным бетоносмесителем.

• Помимо доставки материала на место строительства, миксер служит для приготовления бетона из разных наполнителей: цемента, твердых добавок, наполнителей и воды.
• Можно использовать смеситель для приготовления строительных растворов из гравия и щебня.

Бетон за время транспортировки таким агрегатом не теряет всех своих главных качеств.

Данное устройство состоит из двухкорпусного барабана, внутри которого установлены лопасти или винтовой шнек. При их помощи происходит постоянное перемешивание и пересыпание смеси, находящейся внутри. Именно поэтому со смесью не происходит никаких изменений.

Монолитное перекрытие: технология.
Создание вибростанка для производства блоков.
Пенообразователь для пенобетона. Подробнее>>

Виды миксеров

Существует два варианта устройств для приготовления: принудительного и непрерывного действия.

Устройства непрерывного действия применяются на заводах, где приготовляется бетон. Они для нас не представляют интереса.

Автомобильный аппарат

Рассмотрим агрегаты, которые устанавливают на автомобили, их еще называют бетоносмесителями. Он, так же как и все миксеры, состоит из двухкорпусного барабана с лопастями или винтовым шнеком, который установлен на автомобильном шасси.

Схема миксера-автомобиля.

• барабан постоянно вращается за счет непрерывного привода. Винтовой шнек, расположенный в миксере, передвигает материал от края барабана дальше вглубь, тем самым происходит непрерывное его перемешивание;
• мобильный миксер доставит вам материал или другую строительную смесь, не изменяя ее качество. Обычно подобные смеси готовят на заводах, специализирующихся для этих работ, они располагаются от стройки на приличном расстоянии.

Поэтому доставка раствора с помощью бетоносмесителя – очень практичный, удобный и выгодный способ транспортировки.

Характеристика оборудования

Самой важной характеристикой устройства считают объем раствора, который помещается в нем. Она позволяет правильно посчитать, сколько изготавливают кубов за один раз в мобильном агрегате.

Исходя из этой характеристики, вы можете выбрать нужный вам агрегат. Чем больше объем предстоящих вам работ, тем больше должно быть выбранное вами оборудование.

Чтобы не покупать лишний бетон, определите точное его количество, которое вам требуется для выполнения ваших работ, а затем заказывайте мобильный миксер нужного объема.

Количество кубов в миксере

Обычно этот вопрос встает перед частными застройщиками. В большинстве случаев они впервые сталкиваются с такой доставкой. За него вы платите свои деньги, и у вас возникает естественный вопрос: не обманули ли вас при доставке?

Не хочется вас огорчать, но точно на этот вопрос вам никто не ответит. Многое зависит от марки автомобильного бетоносмесителя. Большинство миксеров, работающих с индивидуальными заказчиками, имеют объем барабана в 4-6 кубов. Российские мобильные бетоносмесители имеют пятикубовый барабан. Китайские агрегаты вмещают до 4 кубов.

Можно прибегнуть к следующему виду определения количества бетона в миксере, но для этого надо присутствовать при погрузке раствора на заводе. Вес 1 кубометра – 2,4 тонны, а вес пустого автомобиля, вмещающего 5 кубометров, -11 тонн.

Значит, если вы приобретаете полный мобильный пятикубовый миксер, его вес на заводских весах должен составлять 23 тонны.

Также можно произвести расчет и с семикубовым устройством. Его вес равен чуть больше 12 т. Груженый, он должен весить 29 тонн. Прибегая к таким нехитрым действиям, вы можете примерно определить, сколько кубов раствора вам отгрузили. Хочется заметить, что все это очень приблизительно и надо надеяться на честность работников завода и водителя мобильного бетоносмесителя.

Примерно определить, сколько вам привезли, можно еще таким способом.

При нормальной работе всех механизмов автомобиля один кубический м раствора разгружается примерно за 10 минут. Значит, пятикубовый аппарат опорожнится за 50 минут. Опять же вы видите, что это все приблизительное определение объема материала. Даже новый автомобиль, возможно, не выдерживает таких параметров.

Теперь, прочитав эту статью, вы поняли, что на поставленный вопрос, сколько кубов входит в миксер, однозначно ответить нельзя. Любой представленный вам способ содержит свои изъяны и недочеты. Из этого следует вывод: бетон надо заказывать с избытком. Чтобы у вас не получилось так, что миксер пустой, а нужный вам объем не заполнен.

Добавьте алкоголь в эти миксеры для кубиков льда, чтобы приготовить вкусный коктейль

Наша команда стремится найти и рассказать вам больше о продуктах и ​​предложениях, которые нам нравятся. Если вы их тоже любите и решите купить по ссылкам ниже, мы можем получить комиссию. Цены и доступность могут быть изменены.

Некоторым в жизни нравятся лучшие вещи, в том числе хорошо приготовленный коктейль. Но это не значит, что вам нужно посетить любимый бар или запастись специальными ингредиентами, чтобы усвоить.Кубики льда для коктейлей Herb & Lou Infused — это, по сути, замораживаемые миксеры со всем необходимым, чтобы приготовить восхитительный коктейль, упакованный в один кубик.

Просто откройте один кубик льда, поместите его в стакан по вашему выбору и залейте своим любимым алкоголем. Вы можете добавить немного зельтера, чтобы получить немного шампанского (или использовать только сельтерскую воду, чтобы приготовить безалкогольный коктейль), и украсить гарниром, если хотите приложить дополнительные усилия.

Кубики льда для коктейлей Herb & Lou Infused доступны в пяти различных вкусах:

• The Clyde (персик с бенедиктинскими травами и биттерами)
• The Cecile (огурец и арбузная маргарита с клеверным медом и тимьяном)
• The Cooper (старомодный кровавый апельсин-имбирь)
• The Oliver («неклассический» negroni »с экстрактом полыни)
• Сеймур (мейер лимонный дайки с бергамотом, ромашкой и ванилью)

Вы можете купить их на веб-сайте Herb & Lou, в Williams Sonoma и в других местах.Мы нашли удивительную сделку в Food 52, где каждый ароматизатор продается в наборе, который включает две упаковки по 12 кубиков (всего 24 кубика) и стоит 36 долларов. Итак, это примерно 1,50 доллара за коктейль. Если вы хотите попробовать несколько вкусов, вы также можете получить набор из трех за 55 долларов или набор из четырех за 140 долларов.

Магазин

: коктейльные кубики льда Herb & Lou, $ 55

Кредит: Food 52

Кубики отлично подходят для вечеринок, где можно устроить небольшой счастливый час дома и заставить себя думать, что вы красивее, чем вы есть на самом деле.

Сделайте покупки выше и посмотрите видео, чтобы узнать больше об этих замораживаемых миксерах!

Если вам понравилась эта история, обратите внимание на эти цветы, которые на самом деле сделаны из увлажняющего мыла.

Больше информации от In The Know:

Ина Гартен создала космический корабль, пригодный для карантина

3 веселые игры, в которые можно поиграть дома в эти выходные

Вот что нового на Hulu

апреля 2005 г.

Вот как подростки поколения Z создают идеальные искусственные веснушки

Узнай больше

доставляется на
ваш почтовый ящик ежедневно.

Мы держим вас в курсе важных для вас историй.

Работают ли камни для виски? | Epicurious

Камни виски легко соблазнить. Они повсюду вокруг нас — скрываются в искусно созданной кассе вашей местной кухни или дизайнерского магазина, а также в путеводителях по подаркам ко Дню отца. Камни для виски — кубики мыльного камня или металла, которые хранятся в морозильной камере и используются для охлаждения напитков — могут показаться идеальным дополнением к бутылке виски, которую купил ваш отец; они прямо там, в очереди к кассе, и они так красивы с их гладким геометрическим дизайном.Настолько новаторски. Так стильно. Вашему папе понравится, что он может охладить свой напиток, не разбавляя его водой.

Как сделать идеально чистые кубики льда

Просмотр истории

Единственная проблема: камни для виски плохо работают. Они не улучшают напитки, как кубики льда, а также не охлаждают напиток так же хорошо, как лед. Возьмите это у человека, который глубоко сожалеет о том, что на прошлое Рождество купил своему отцу, пьющему виски, набор камней для виски. Вот почему этот подарок — и камни виски в целом — ошибочны:

Камни виски не тают, как лед, — и это проблема

Камни виски и кубики льда не взаимозаменяемы.Главный аргумент в пользу использования камня для виски — что камни для виски, в отличие от льда, не тают и не разбавляют напиток — на самом деле является аргументом против использования камня для виски. Потому что разбавление напитка по мере таяния кубиков льда — это хорошо, когда дело касается виски.

Тающие кубики льда не только быстро охлаждают виски, но и смягчают ожог крепкого спирта, позволяя раскрыть более тонкий вкус. Поэтому, если вы предпочитаете, чтобы виски был более округлым и мягким на вкус, его лучше подавать со льдом.(Если, однако, вы предпочитаете тепло и более теплые ароматы, просто принимайте напиток в чистом виде — камешки для виски не нужны.)

Камни виски не охлаждают напиток так же хорошо, как кубики льда

Дэйв Арнольд, миксолог и директор по кулинарии Технологии Французского кулинарного института описывают то, что он называет фундаментальным правилом коктейлей в своей книге Liquid Intelligence: The Art and Science of the Perfect Cocktail: «Нет охлаждения без разбавления, и нет разбавления без охлаждения.Арнольд объясняет, что «разбавление коктейля происходит только потому, что лед тает и превращается в воду. И наоборот, лед может растаять только в том случае, если он охладит ваш напиток ».

Дело в том, объясняет Арнольд, что ничто так не охлаждает напиток, как лед. Лед не просто охлаждает жидкость вокруг него прикосновением. Вместо этого, охлаждение включает в себя передачу энергии между виски и льдом.Кубик льда поглощает часть тепла от виски, в результате чего его поверхность становится выше температуры замерзания и, таким образом, тает.Затем растаявший лед охлаждает виски. Поскольку камень виски не может таять, когда он принимает на себя тепло и энергию виски, он становится теплее. Таким образом, сначала он немного охладит напиток, но со временем камень станет теплее и перестанет эффективно охлаждать напиток. Если вы наполнили напиток тоннами и тоннами косточек для виски, можно как следует его охладить. Но, конечно, у любого стекла есть предел места.

Клен в старинном стиле

Получите этот рецепт

Чтобы полностью и должным образом охладить напиток, вам нужны кубики льда.

«Быстрое смешивание холодной талой воды — основная скорость охлаждения коктейлей», — говорит Арнольд.«Пластиковые пакеты, полные кубиков льда, и те синие пакеты с гелем, которые вы храните в морозильной камере, не могут охладить напиток почти так же быстро, как старый добрый кубик льда, потому что их талая вода не смешивается с коктейлем … Даже очень холодно такие вещи, как стальные блоки, хранящиеся в жидком азоте, не охлаждаются так быстро, как тающие кубики льда «.

Вот и все. Ничто не сравнится со льдом, если вы хотите выпить холодного напитка. Не делай той ошибки, которую сделал я. Вашему отцу не нужна бутылка виски на День отца. Купите ему действительно хороший термометр для мяса и вместо этого проведите долгую, извилистую дискуссию о термодинамике и коктейлях.

Manhattans By the Pitcher

Получите этот рецепт

Concrete CUBE 150 — специалист по портативным бетоносмесителям

CUBE 150 решает Portable дозирования бетонных смесей.

Производство готовой смеси на собственном портативном бетонном заводе избавит вас от многих головных болей при выполнении вашего следующего проекта. CUBE 150 — это проверенное решение на различных рабочих площадках. При полной вместимости 1 ½ ярда CUBE 150 намного больше, чем портативные миксеры других подрядчиков, но при этом достаточно компактен, чтобы его можно было разместить на платформе или небольшом прицепе, чтобы добраться до вершины горы или другого удаленного объекта.Этот переносной бетонный завод можно перемещать вертолетом, поднимать краном, раздвигать телескопическим погрузчиком или загружать в транспортный контейнер для использования в военных целях.

Cart-Away CUBE 150 — портативный бетонный завод, который предпочитают компании SeaBees НАТО и ВМС США. НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы ознакомиться с некоторыми из множества уникальных работ, выполненных CUBE 150.

CUBE 150 — это доказательство того, что несколько растворов для дозирования бетона могут быть помещены в одну коробку. CUBE 150, сокращенно от «Универсальное дозирующее оборудование с тележкой», позволяет пользователям гибко контролировать большинство аспектов производства готовой смеси на рабочем месте.

Операторы могут контролировать размер своей партии, дизайн смеси, затраты на рабочую силу и общие расходы на готовую смесь по каждому проекту. Дозирование на месте исключает плату за непродолжительную загрузку, снижает затраты на рабочую силу, ожидая грузовиков с готовой смесью, и дает прибыль от готовой смеси владельцу CUBE 150.

CUBE 150 прост в эксплуатации.

CUBE 150 стандартно поставляется с конвейером для песка и гравия размером 36 на 120 дюймов, который может загружаться сверху с помощью бортового погрузчика, обратной лопаты или фронтального погрузчика. CUBE 150 может производить от 6 до 8 ярдов бетона в час с определенным составом смеси.Загрузка, смешивание и дозирование бетонных материалов выполняются внутри коробки, что сокращает количество оборудования, необходимого на стройплощадке.

Процесс смешивания упрощен за счет бортового загрузочного конвейера. Просто загрузите установленный сверху конвейер песок и гравий, и он потечет в барабан для перемешивания. CUBE 150 можно заказать с опциональным устройством с гидравлическим приводом для измельчения мешков для загрузки порошкообразного цемента в барабан.

Вода добавляется прямо в барабан из водопровода, который крепится к стандартному садовому шлангу.Барабан вращается в обоих направлениях для смешивания или разгрузки, а наклонная рама позволяет сбрасывать влажный бетон в ковш погрузчика или тачку для распределения.

Если вам нужен дистанционный смеситель или полностью переносной бетонный завод, вам понадобится Cart-Away CUBE 150. Он компактный, прочный и эффективный.

А микрофлюидный кубик Рубика | Microsystems & Nanoengineering

Дизайн микрофлюидного куба

На основе оригинального дизайна кубика Рубика мы предложили «микрофлюидный куб Рубика», в котором микрофлюидные компоненты встроены в кубик Рубика, а реконфигурация микрофлюидики может быть выполнена путем игры куб.Процесс изготовления микрофлюидного куба показан на рис. 1, а подробная информация описана в разделе «Материалы и методы». На рис. 2а показана общая конструкция предлагаемой микрофлюидной системы в форме куба Рубика. Система выглядит как обычный кубик Рубика, но все 12 реберных кубов и 8 угловых кубов заменены блоками, содержащими внутренние микроканалы. Краевые блоки — это блоки в центре каждого из 12 краев куба, которые выполнены в виде каналов и камер, выполняющих микрофлюидные функции.Угловые блоки, расположенные на восьми углах куба, в основном используются как переходы и входы / выходы. Центральные блоки в центре каждой из шести граней куба не имеют внутренней пустотной структуры, но необходимы для поддержания целостности куба. На рис. 2b, c показаны некоторые базовые конструкции краевых и угловых блоков, используемых в микрофлюидном кубе, соответственно. Каждый из краевых и угловых блоков представляет собой независимый микрожидкостный чип, вход / выход которого расположен в геометрическом центре поверхности.Все эти блоки были напечатаны в 3D на настольном стереолитографическом (SLA) принтере. Прозрачная смола использовалась для получения прозрачных блоков для простоты наблюдения. Кроме того, в каждый краевой блок встроены два уплотнительных кольца из силиконовой резины. На рис. 2d в увеличенном масштабе показано, как центральный блок закреплен на ядре куба. Помимо сердечника и центральных блоков, напечатанных на 3D-принтере, для прижатия центрального блока к сердечнику используются пружины и винты. После того, как все блоки собраны, толкающая сила пружины, действующей на центральные блоки, будет распределена по всем блокам благодаря механизму блокировки, обеспечивая целостную систему, позволяя плавное вращение граней куба.

Рис. 1

Процесс изготовления микрожидкостного куба

Рис. 2: Иллюстрация предлагаемой микрожидкостной системы в виде кубика Рубика.

a Общий вид куба. b Угловые блоки микрофлюидного куба, включая трехходовые входы / выходы (слева), тройное тройное соединение (посередине). и поворот (вправо). c Краевые блоки микрожидкостного куба, слева направо: прямой канал, спиральный канал, трехмерная камера и плоская камера, соответственно. d Центральный блок и другие компоненты куба

Поскольку 3D-печать производит жесткие блоки с несовершенными характеристиками (деформация из-за усадки смолы и искусственные дефекты, вызванные процессом стирки / отделки), в большинстве случаев контактирующие поверхности соседних блоков не могут идеально соответствовать друг другу, и утечка может произойти, если не будут приняты дополнительные меры. Чтобы решить проблему утечки, используется стратегия уплотнения с помощью уплотнительного кольца, как показано на рис. 3. На контактирующих поверхностях краевые блоки имеют глубокую торцевую вогнутость вокруг жидкостного канала, а уплотнительное кольцо из силиконового каучука установлено на рис. плотно заделан в подбарабанье, оставляя небольшую часть незатопленной.На угловых блоках также имеется вогнутая структура тора, имеющая неглубокую глубину. В процессе скручивания грани куба между ребром и угловыми блоками должен оставаться зазор (рис. 3а). Однако, когда угловой блок повернут в выровненное положение, уплотнительное кольцо в краевом блоке автоматически войдет в вогнутую структуру на угловом блоке (рис. 3b), обеспечивая герметичный контакт между блоками. Кроме того, уплотнительное кольцо, установленное в угловой блок, предотвратит дальнейшее перемещение углового блока после полного вращения, что позволяет автоматизировать выравнивание блоков.

Рис. 3: Поперечное сечение выравнивания и защиты от утечек с помощью кольцевого уплотнения в конце вращения.

a Когда угловой блок не повернут в правильное положение, между двумя блоками существует зазор, который вызовет утечку. b Когда угловой блок повернут в правильное положение, уплотнительное кольцо, встроенное в краевой блок, автоматически войдет в подбарабанье на угловых блоках, обеспечивая самовыравнивающееся и герметичное соединение двух блоков.

Характеристики микрожидкостного cube

После изготовления и сборки кубических блоков куб был протестирован для оценки его характеристик.Двумя ключевыми факторами, определяющими производительность микрожидкостного куба, являются размер и допуск кубических блоков, поскольку ошибка изготовления может определять точное выравнивание кубических блоков. Мы измерили внутренние и внешние размеры микрожидкостных блоков по сравнению с их расчетными значениями, как показано в Таблице 1. Результат показывает, что размеры окончательных блоков могут отличаться от нашей первоначальной конструкции, где внутренние размеры (каналы) меньше чем рассчитано, а внешние размеры больше расчетных.Большая погрешность изготовления компонентов, напечатанных на 3D-принтере, обусловлена ​​несколькими факторами: усадкой смолы в процессе печати, размером лазерного пятна и параметрами печати. Однако, хотя существуют расхождения между разработанными и окончательными кубическими блоками, фактические устройства того же размера показали относительно однородное отклонение, поскольку вышеупомянутые факторы оказывают аналогичное влияние на изготовленные устройства. Более того, мы обнаружили, что ошибка изготовления блоков не вызвала утечки жидкости при работе микрофлюидного куба.Это главным образом связано с тем, что перекос блоков можно компенсировать с помощью стратегии уплотнения с помощью уплотнительного кольца. Поскольку уплотнительное кольцо из силиконового каучука является гибким и может деформироваться, чтобы соответствовать геометрии деформированных блоков и предотвращать утечку, оно позволяет герметизировать каналы на соседних блоках, которые имеют незначительные отклонения. В заключение, хотя изготовленные микрожидкостные блоки могли иметь деформированную геометрию по сравнению с их первоначальной конструкцией, конечное устройство способно выровняться друг с другом, чтобы получить герметичную и функционирующую микрожидкостную конфигурацию.Ожидается, что в будущем более совершенные технологии 3D-печати смогут создавать более точно определенные блоки, чтобы обеспечить идеальное выравнивание контактирующих блоков.

Таблица 1 Сравнение размеров спроектированных и изготовленных блоков

Сопротивление давлению — еще один важный фактор для оценки производительности микрофлюидных систем. Здесь мы изучили сопротивление давлению микрофлюидного куба. Сопротивление давлению должно зависеть от плотности пружины на центральных блоках, поскольку пружина обеспечивает толкающую силу, которая удерживает кубические блоки вместе.В нашей сборке винты ввинчиваются на 3,5 мм в сердечник куба, чтобы затянуть винт, как показано на дополнительном рис. S1. В этом случае толкающая сила пружины умеренная, что обеспечивает плавное вращение куба и герметичный поток жидкости. Конфигурация для испытания на сопротивление давлению показана на дополнительном рис. S2, где канал сначала заполняется водой, а затем поворотный угол, поскольку тупиковый блок заменяет выпускное отверстие, чтобы перекрыть поток и поддерживать внутреннее давление.Во время процесса увеличения давления на входе с 0 до 5 бар утечки жидкости не наблюдается, что указывает на превосходное сопротивление давлению, которого достаточно для большинства микрофлюидных приложений. Столь высокое сопротивление давлению можно объяснить структурой куба; при повороте в выровненное положение края контактируют с углами только у силиконового уплотнительного кольца, что дает очень небольшую площадь контакта. В результате толкающая сила пружины полностью распределяется на силиконовые уплотнительные кольца, обеспечивая большое локальное давление на границе уплотнительное кольцо / угловой блок, что приводит к очень большому сопротивлению давлению.

При использовании микрожидкостного куба наблюдение микроканалов может отличаться от обычных микрожидкостных устройств, поскольку размер системы и расстояние от канала до поверхности относительно больше, чем при обычных подходах. В этой работе мы могли наблюдать микроканалы на верхней грани куба с помощью стереомикроскопа или боковые грани с помощью настольной USB-лупы, как показано на дополнительном рис. S3. Качество изображения приемлемое для обычных приложений. Однако, учитывая расстояние между каналом и поверхностью куба и общий размер куба, может быть немного сложно сфокусироваться на канале с помощью обычного микроскопа, особенно в случае получения изображения с большим увеличением.Чтобы решить эту проблему, мы могли бы построить определенные блоки со смещенными каналами / камерами у поверхности (но входные / выходные отверстия остаются в центре блоков для выравнивания с другими блоками) для получения высококачественного изображения. В будущем мы также планируем добавить пользовательские блоки наблюдения, которые будут интегрированы с модулями объектива и камеры для более удобного и самодостаточного наблюдения за микроканалами ²⁷ .

Реконфигурация микрофлюидного куба

Реконфигурация микрожидкостного куба может быть выполнена путем поворота граней куба.Однако как определить грани, направления и последовательность поворотов, чтобы получить желаемую микрофлюидную систему? Этого можно добиться, следуя алгоритмам Рубика. Алгоритмы Рубика — это наборы запомненных движений, которые оказывают определенное влияние на куб. Последовательность движений алгоритма обычно обозначается как нотация Singmaster ²⁸ , где каждое движение обозначается заглавными буквами. Желаемый эффект алгоритмов, например замена одного блока другим, полезен при настройке микрофлюидики.Например, на рис. 4а показан процесс замены краевого блока (красный) в контуре текучей среды другим (зеленым) при сохранении других полезных блоков (синий) без изменений. Процесс может быть выполнен с использованием алгоритма из четырех шагов. Точно так же на рис. 4b показан трехэтапный процесс замены углового блока (красный) на другой (зеленый), при этом желаемые блоки (синие) остаются неизменными. Чтобы читатели могли понять алгоритм, в дополнительных фильмах S1 и S2 также доступны наглядные демонстрации переключения блоков куба.Для тех, кто знаком с кубиком Рубика, такие преобразования можно произвести за несколько секунд. Примечательно, что помимо желаемых эффектов, многие алгоритмы имеют побочные эффекты от изменения других частей куба. Такие алгоритмы, включая два примера на рис. 4, обычно имеют меньше ходов, чем алгоритмы с меньшим количеством побочных эффектов. В большинстве случаев, когда используются только несколько блоков куба, а другие части системы нечувствительны к неожиданным изменениям, эти более простые алгоритмы могут использоваться для более быстрого преобразования.

Рис. 4: Поворот определенного краевого / углового блока в желаемое положение.

a Замена краевого блока на пути прохождения жидкости. Алгоритм этого изменения: M′D′MS ′. b Замена углового блока на пути прохождения жидкости. Алгоритм этого изменения: RDR ′. На нижних рисунках представлена ​​процедура скручивания, в которой мы хотим заменить красный блок на зеленый, оставив синие блоки без изменений. Пояснения к обозначениям можно найти в исх. ²⁶

С помощью алгоритмов мы можем определить положение большинства блоков в кубе для настройки микрофлюидики. Однако не всегда можно указать положение и ориентацию каждого блока в кубе. Это связано с внутренними ограничениями кубика Рубика: для допустимых ходов (1) ориентация последнего ребра и угловых блоков определяется автоматически, и (2) все фигуры должны находиться в четной перестановке ²⁹ . Для простоты понимания представьте себе стандартный кубик Рубика.Если кубик Рубика был разобран, а затем снова собран в случайном порядке, есть только 1/12 шанса, что куб может быть полностью восстановлен. Попытки восстановить такой куб могут столкнуться с ситуациями, с которыми невозможно справиться на последних этапах, такими как неправильная ориентация и перестановка частей нескольких последних кубов ³⁰ . Точно так же, если мы рассматриваем микрофлюидный куб со всеми частями в обозначенных позициях как незашифрованное состояние куба, то есть шанс, что куб не может быть восстановлен до этого состояния.Однако в большинстве случаев нам не нужно беспокоиться о проблеме разрешимости. Это потому, что (1) большинство частей микрожидкостного куба симметричны и свободны от ограничений ориентации; и (2) куб всегда частично разрешим, за исключением нескольких последних блоков. Для большинства микрофлюидных систем, которые не используют все 20 жидкостных блоков в кубе, неиспользуемые блоки могут быть обозначены как проблемные блоки, чтобы можно было разработать алгоритм для этого состояния.

Теперь, когда мы знаем большинство микрожидкостных комбинаций, которые достигаются скручиванием куба, нам любопытно, насколько легко изменить конфигурацию микрожидкостного куба.Если мы рассматриваем состояние желаемой конфигурации как незашифрованное состояние куба, то процесс настройки микрожидкостного куба — это в точности процесс решения обычного куба Рубика, который может быть выполнен с использованием как базовых, так и расширенных методов. Опытный игрок может собрать перемешанный кубик Рубика за минуту, а профессионал — за несколько секунд. Однако в ситуации, когда пользователи не знакомы с алгоритмами куба Рубика и желаемая конфигурация является сложной, процесс реконфигурации может оказаться сложной задачей.К счастью, с помощью высокоразвитой вычислительной мощности поиск оптимизированного решения кубика Рубика может быть выполнен с помощью компьютерной программы всего за пару секунд. Точно так же мы можем использовать компьютерную программу, чтобы изменить конфигурацию микрофлюидного куба. На рисунке 5 показан процесс изменения конфигурации микрофлюидики с помощью онлайн-решателя кубика Рубика ³¹ . Устанавливая окончательное расположение микрожидкостных блоков как незашифрованное состояние, можно вычислить алгоритм конфигурации.Примечательно, что вычисленный алгоритм является относительно оптимизированным решением для кубика Рубика, но не обязательно самым простым способом перенастроить микрофлюидику, поскольку неиспользуемые блоки, которые не нужно восстанавливать, также поворачиваются в назначенные позиции. В будущем мы хотели бы разработать программу для восстановления определенных блоков куба, чтобы расчет алгоритма и реконфигурация микрофлюидики были более эффективными. Доказано, что максимальное количество ходов, необходимое для восстановления любой из перестановок кубика Рубика, так называемого «числа Бога», составляет 20 ³² .Этот вывод можно применить и к микрофлюидному кубу; то есть, если мы хотим сконфигурировать определенную микрофлюидную систему из полностью неупорядоченного состояния, то всего 20 ходов должно быть достаточно.

Рис. 5: Поиск и применение оптимизированного алгоритма для настройки микрофлюидики с помощью онлайн-решателя Рубика.

a Наблюдайте за текущим состоянием куба. Выберите блоки, которые будут использоваться в микрофлюидике. В данном случае мы пронумеровали выбранные блоки от 1 до 7.Блоки 1 и 7 представляют собой входные / выходные блоки, блоки 2 и 6 — прямые каналы, блоки 3 и 5 — поворотные, а блок 4 — спиральный канал. b В решающей программе Рубика сгенерируйте незашифрованный куб, а затем укажите положение каждого блока, который будет отображаться в окончательной компоновке. Запишите цвета каждого блока. c Сбросьте решатель Рубика, а затем закрасьте текущее положение полезных блоков их окончательными цветами. d Случайным образом покрасьте оставшиеся неиспользованные блоки в разрешенные цвета на каждом блоке. e Щелкните решить, чтобы вычислить алгоритм. Обычно этот процесс занимает несколько секунд. Будет показан алгоритм вместе с диаграммой вращения для решения куба. f Если программа показывает недопустимое скремблирование, следуйте инструкциям, чтобы отрегулировать неиспользуемые блоки, чтобы сделать его разрешимым. г Примените данный алгоритм к микрофлюидному кубу. После последнего вращения можно достичь желаемой микрожидкостной конфигурации.

Применения микрожидкостного куба

Предлагаемый микрожидкостный куб имеет несколько преимуществ по сравнению с ранее описанными модульными микрожидкостями, такими как герметичность, простота использования и реконфигурация без разборки.Чтобы продемонстрировать полезность предложенного микрожидкостного куба, на рис. 6 показаны некоторые примеры конфигураций куба для различных сценариев микрожидкостного применения. Смешивание — это основная микрофлюидная функция, которая используется во всех типах микрофлюидных устройств ³³ . На рис. 6а показан микрожидкостный куб, сконфигурированный для смешивания образцов, в котором используются семь кубических блоков: три блока входа / выхода, блок Т-образного соединения, два блока прямого канала и блок спирального канала. Когда синий и желтый растворы красителей вводятся из входных отверстий, два потока сходятся в блоке Т-образного соединения с явной границей между ними из-за ламинарного потока (рис.6б). После прохождения через блок с узким спиральным каналом граница исчезает, и жидкость приобретает однородный зеленый цвет, как показано на фиг. 6c, что указывает на то, что два красителя полностью смешались. Мы дополнительно проанализировали распределение цвета на пунктирных линиях входов / выходов с помощью обработки изображений. Изображения входов / выходов преобразуются в цветовое пространство CMYK, а значение желтого канала используется для представления цветовой дисперсии в канале. На рисунке 6d показано распределение желтого цвета вдоль пунктирной линии, из которой мы узнаем, что после прохождения через спиральный смеситель несбалансированное цветовое распределение превращается в относительно однородный цвет.Результат также показывает уменьшение желтого цвета на краю канала как на входе, так и на выходе, что вызвано разжижением жидкости на краях круглых каналов.

Рис. 6: Фотографии функциональных микрофлюидных систем, сконфигурированных с использованием предложенного куба.

a Микрожидкостный смеситель, состоящий из блоков входа / выхода, канала, соединения и спирального канала. Увеличенные изображения потока раствора красителя перед входом ( b ) и выходом ( c ) блока спирального канала (шкала: 2 мм). d Распределение желтого значения в микрожидкостном канале с изменяющимся расстоянием по пунктирным линиям. e Генератор капель воды в масле, состоящий из впускных / выпускных, каналов, переходных и плоских блоков камер. f Разница в размере капель при изменении соотношения расхода воды / масла

После этого мы хотели бы перенастроить микрофлюидный куб на генератор капель. Конфигурация генератора капель показана на рис. 6e, на котором также используются семь кубических блоков: три блока входа / выхода, блок Т-образного соединения, блок камеры и два блока с прямыми каналами.В демонстрации капли воды в масле образуются в блоке Т-образного соединения, а затем собираются в блоке камеры для наблюдения и дальнейших операций, таких как инкубация. За счет фиксации скорости потока водной фазы (100 мкл / мин) и настройки скорости потока масляной фазы (от 100 до 1050 мкл / мин) можно было образовать капли диаметром от 348 до 1023 мкм, как показано на Рис. 6f. Также доступен дополнительный фильм для создания капель (Supplementary Movie S3). Образующиеся капли имеют одинаковый размер и могут считаться монодисперсными.Такие капельные микрофлюидные устройства позволяют проводить большое количество параллельных реакций и полезны во многих приложениях, требующих высокой производительности, например, цифровая амплификация нуклеиновых кислот ³⁴ и скрининг клеток ³⁵ .

В качестве демонстрации реального применения мы провели эксперимент по культивированию микробов на основе капель с использованием предложенного микрожидкостного куба. Культивирование микробов необходимо для многих предметов, таких как диагностика, генетика и биоинженерия. Культивирование бактерий в микромасштабных каплях может позволить генерировать, манипулировать и контролировать небольшие популяции бактерий в высокопараллельной и высокопроизводительной манере, что может создать новые подходы к решению проблем диагностики и исследований эволюции бактерий ³⁶ .В нашем эксперименте культуру Escherichia coli добавляли в среду Лурия-Бертани (LB), содержащую канамицин и резазурин, и использовали в качестве водной фазы. Что касается масляной фазы, для инкапсулирования капель использовали жидкий парафин, содержащий поверхностно-активное вещество ЕМ90. Установка системы для эксперимента показана на рис. 7а, а подробности описаны в разделе «Материалы и методы». После добавления E. coli культуральную среду немедленно диспергировали на капли и собирали в пленочной камере.Затем микрофлюидный куб инкубировали при комнатной температуре (25 ° C). Капли в камере наблюдались с течением времени. Поскольку резазурин является широко используемым индикатором жизнеспособности клеток, цвет капли должен меняться по мере роста бактерий. Активность клеток может снижать резазурин до высоко флуоресцентного резоруфина, изменяя цвет капли с синего на розовый, как показано на фиг. 7b. По мере продолжения реакции бактериальные клетки будут еще больше восстанавливать резоруфин до нефлуоресцентного бесцветного дигидрорезоруфина, и цвет капель может исчезнуть.В результате мы могли отслеживать активность клеток по изменению цвета капель. На рис. 7в показаны фотографии капель в камере во время инкубации. Можно сделать вывод, что цвет капли сначала изменился с синего на розовый, а затем исчез, что доказывает наличие бактериальной активности в каплях. В качестве контроля среды LB, содержащие резазурин и канамицин, непосредственно диспергировали до капель в форме куба без добавления E. coli . Очевидно, что цвет капель через 4 ч инкубации не изменился.Из-за разницы в цвете между резазурином и резоруфином мы смогли оценить концентрацию резоруфина в каплях с помощью обработки изображений. На рисунке 7d показана оценка концентрации резоруфина путем расчета разницы значений пурпурного / голубого в центре капель, поскольку цвет резазурина и резоруфина близок к стандартному синему и пурпурному цвету, а синий представляет собой равное сочетание голубого и пурпурного. Результат на рис. 7d показывает, что расчетная концентрация резоруфина в каплях сначала увеличивалась, но снижалась через 3 часа, что хорошо соответствует нашему объяснению.

Рис. 7: Культура бактериальных клеток на основе капель в микрофлюидном кубе.

a Экспериментальная установка микрофлюидного куба для бактериальной культуры на основе капель. b Механизм изменения цвета при восстановлении резазурина в каплях. c Изображения капель при разном времени инкубации. d Расчетная концентрация резоруфина в каплях при разном времени инкубации

Doric Mini Cube — Wavelength Division — Doric Lenses Inc.

Для оптогенетических экспериментов in vivo необходимо освещать ткань определенными импульсами спектрально разных источников света с использованием одного и того же волокна. Проще говоря, свет от различных светодиодов или лазеров с оптоволоконной связью необходимо объединить в один луч и передать через оптическое волокно, ведущее к оптоволоконному имплантату или канюле.

Дорический мини-куб — с разделением по длине волны используется одно или несколько дихроичных зеркал, которые объединяют разные входные длины волн в одно выходное оптическое волокно.Угол падения света на дихроичное зеркало внутри стандартной версии Doric Mini Cubes составляет 22,5 градуса. Версия с углом наклона 45 градусов доступна только по индивидуальному заказу.

Doric Mini cube — разделение по длине волны обеспечивает компактный корпус с разъемами с высокоэффективной связью и низкими поляризационно-зависимыми потерями (PDL), идеально подходящий для многомодовых волокон. Это же устройство можно использовать в обратном направлении как разделитель светового спектра. Концепция смесителя или разделителя спектра аналогична концепции мультиплексирования и демультиплексирования с разделением по длине волны в оптической электросвязи.

Доступен с 2, 3 или 4 оптическими выходами.

Примечание: В наших стандартных продуктах предполагается использование волокон одинакового диаметра и идентичных кодов розеток. Однако это можно настроить.

Рабочий диапазон	видимый 400-700 нм
Действующий NA	до 0,50
Диаметр сердечника волокна	от 50 до 600 мкм
Оптический разъем	FC / PC
КПД *	> 80% для каждой конкретной длины волны

Выходы	2	3	4
Размер	38 x 27 x 19 мм	41 x 39 x 19 мм	41 x 39 x 19 мм
Масса	44 г	66 г	66 г

* протестировано при 200 мкм — NA0.22 многомодовое волокно

Как приготовить колбасу с помощью настольного миксера KitchenAid

Когда вы совершаете покупку по нашим ссылкам, Insider может получать партнерскую комиссию. Учить больше.

Есть несколько кухонных принадлежностей, которые повсеместно считаются лучшими: блендеры Vitamix, голландские духовые шкафы Le Creuset и, конечно же, настольные миксеры KitchenAid.

Что делает этот миксер таким особенным? Помимо долговечности, вы можете использовать свой настольный миксер KitchenAid для решения широкого круга задач — от выпечки до изготовления домашнего мороженого. А с правильной насадкой можно даже приготовить вкусную колбасу.

1. Установите измельчительную насадку на настольный миксер KitchenAid.
2. Заморозьте мясо на 30 минут перед измельчением, чтобы его было легче измельчить.
3. Приготовьте смесь специй отдельно.
4. Достаньте мясо из морозильной камеры и нарежьте его кубиками по 1 дюйм.
5. Измельчите миксер KitchenAid на скорости 4 с помощью толкателя для пищевых продуктов.
6. Смешайте приправы и мясо чистыми руками или взбейте миксером на низкой скорости.
7. Охладите мясо, погрузив колбасные оболочки в теплую воду.
8. Установите тарелку и трубку наполнителя для колбас на KitchenAid.
9. Используйте скорость 4 и толкатель для подачи колбасной смеси в оболочку.
10. После создания одной длинной катушки свяжите каждое звено до желаемой длины.
11. Заморозьте, приготовьте или высушите сосиски по своему усмотрению.

Это основные шаги по приготовлению сосисок с помощью KitchenAid. Вот разбивка каждого шага.

Что вам понадобится

Хорошая мясорубка с функцией набивки колбас просто обязательна. KitchenAid и несколько других производителей предлагают разные варианты, но мне больше всего нравится металлическая мясорубка KitchenAid.Он легко очищается и долговечен благодаря своей стальной конструкции. Он также поставляется с пластиковой тарелкой для наполнения колбас и двумя трубками для наполнения колбас: большой (19 мм) и малой (9,5 мм). Перед первым использованием обязательно помойте кофемолку.

Подробнее: Как измельчить мясо с помощью KitchenAid

Вам также понадобится мясо и специи. Это сложно, потому что это полностью зависит от личного вкуса. Хорошая стратегия — это использовать метод проб и ошибок — не самое худшее, учитывая, что вы будете тестером вкуса.

В большинстве рецептов колбас используется свинина или, возможно, смесь свинины и говядины. Если вам нравится сочная колбаса, выбирайте более жирные куски мяса, такие как свиная лопатка (также называемая свиной окурком). Если вам нужна более постная альтернатива, рассмотрите вариант с индейкой, курицей или более постными кусками свинины и говядины.

Чтобы сделать колбасы своими руками, я обычно начинаю с четырех-пяти фунтов мяса.

Помимо мяса, специи являются ключом к сохранению желаемого вкуса.

Популярные рецепты колбас

Shutterstock

• Bratwurst: яйцо, черный молотый перец, мускатный орех, соль, сахар, сухая горчица, молотый имбирь, мускатный орех и молоко (я предпочитаю использовать пиво вместо молока)
• Kielbasa: чесночный порошок, соль, сахар, черный молотый перец, сушеный майоран, лекарство и вода или молоко
• по-итальянски: соль, семена фенхеля, молотый черный перец, перец, хлопья красного перца, чесночный порошок, сушеная петрушка, итальянская приправа и сахар. молотая корица, тмин, гвоздика, соль, уксус, порошок чили, зубчики чеснока, лавровый лист, черный молотый перец, семена кориандра и сушеный тимьян
• Завтрак: соль, молотый черный перец, сушеный шалфей, коричневый сахар, хлопья красного перца, сушеный тимьян, молотый мускатный орех и кайенский перец

Чтобы приготовить мясо, нарежьте его на более мелкие кусочки.Для этого потребуется разделочная доска и острый нож. Один из моих любимых ножей — 8-дюймовый нож Victorinox Fibrox Pro Chef’s Knife. Также подойдут большие и маленькие миски для смешивания. Возможно, вы можете использовать для этой задачи миску для смешивания KitchenAid, хотя я обычно этого не делаю.

Если вы планируете формировать колбасу в виде звеньев, вам потребуются оболочки для колбасы. Большинство оболочек делают из очищенных и засоленных кишечников свиней, хотя также доступны коллагеновые оболочки. Я бы избегал коллагена, если у вас нет особых диетических причин избегать свинины.Коллагеновые оболочки, как правило, легче ломаются, чем кишечник свиньи. Вместо этого я использую натуральную свиную оболочку для колбас от Oversea Casing.

Как подготовить миксер KitchenAid Помощь по кухне

По соображениям безопасности и для облегчения процесса шлифования крайне важно держать все в холодном состоянии.Я храню собранную мясорубку в морозильной камере, когда она не используется, поэтому я могу легко получить к ней доступ, когда захочу измельчить мясо. Если это нецелесообразно, положите его в морозильную камеру хотя бы за несколько часов до того, как вы планируете измельчать. Перед этим убедитесь, что шлифовальная пластина, которую вы хотите использовать, установлена. Я рекомендую среднюю шлифовальную тарелку с отверстиями диаметром 4,5 мм.

За полчаса до измельчения положите мясо в морозильную камеру. Это может предотвратить рост вредных бактерий, но мы делаем это в основном для облегчения работы мясорубки, поскольку твердое мясо легче измельчать, чем мягкое.

Пока мясо твердеет, смешайте специи в небольшой миске. Вы не хотите, чтобы ваше мясо оставалось теплым, пока вы это делаете, поэтому лучше подготовить его, прежде чем начинать измельчение. Затем, когда мясо будет измельчено, вы можете добавить специи и сразу же начать перемешивать.

Когда мясо станет твердым, но не замороженным, выньте его и нарежьте на кубики, достаточно маленькие, чтобы поместиться в подающую трубку мясорубки. Однодюймовые кубики должны работать. Если я тороплюсь, я иногда просто разрезаю мясо на длинные узкие полоски.Я не заметил разницы в качестве помола при использовании полосок вместо кубиков.

Как измельчить мясо и добавить специи

В нашем руководстве по использованию настольного миксера KitchenAid для измельчения собственного мяса вы можете найти более подробные инструкции, чтобы мы не слишком углублялись в сорняки здесь, но мы настоятельно рекомендуем ознакомиться с нашим руководством.

Присоедините мясорубку к миксеру KitchenAid. Установите миксер на 4, поместите миксерную чашу под кофемолку, чтобы собрать мясо, и начните подавать кубики мяса в мясорубку.Используйте толкатель для пищевых продуктов, чтобы собрать все это.

После измельчения мяса очистите насадку для мясорубки и положите ее обратно в морозильную камеру вместе с колбасным наполнителем, который вы планируете использовать, чтобы оно могло остыть перед процессом начинки, если вы планируете делать ссылки.

Затем смешать фарш со специями. Обычно для этой задачи я использую чистые руки, но, поскольку мы уже используем вашу KitchenAid, вы можете использовать плоский взбиватель на низкой скорости, чтобы смешать мясо и специи. После того, как мясо и специи будут тщательно перемешаны, вы можете дать ему постоять, чтобы ароматы смешались, разделите его на порции для последующего использования или просто начните готовить.

Как сделать звенья сосиски Shutterstock

В зависимости от рецепта, который вы используете, колбасе может потребоваться отдохнуть, чтобы ароматы слились воедино.Например, когда я делаю пивные бутерброды, смесь колбасы и пива остается накрытой на ночь в холодильнике. В любом случае сырое мясо следует хранить в холодильнике, чтобы не допустить попадания бактерий. Примерно за 30 минут до того, как вы начнете набивать колбасу, положите смесь в морозильную камеру, чтобы она стала более твердой.

Пока смесь остывает, опустить оболочки в теплую воду примерно на 15 минут. На каждый фунт мяса нужно наносить три или четыре фута оболочки. Итак, если вы начнете с четырех фунтов мяса, 16 футов оболочки должно быть достаточно.

Установите шприц для колбас на KitchenAid. Процесс такой же, как и при измельчении мяса, только вы не будете использовать лезвие. Вместо этого вы установите пластину для наполнения колбас и трубку для наполнения колбас, прежде чем затягивать воротник. Для большинства типов колбас вы будете использовать большую трубку для начинки, но для звеньев колбасы на завтрак идеально подойдет трубка меньшего размера. Если вы хотите использовать трубку для набивки колбасок, вам потребуются маленькие оболочки.

Пропустите тёплую воду через кабину свиньи.Это ослабит его и облегчит надевание на набивочную трубку, что является вашим следующим шагом. Начиная с одного конца, наденьте кожух на набивочную трубку. Это все равно, что надевать на ногу носки по колено — вы медленно собираете оболочку. Оставьте около шести дюймов в конце, чтобы связать позже.

Подробнее: Лучшие миксеры KitchenAid, которые вы можете купить

После того, как оболочка установлена, вы можете начать подавать колбасную смесь в загрузочную трубку с помощью миксера на скорости 4 и нажимать толкателем пищи.Регулировать скорость отделения оболочки от трубки — это искусство, которое потребует некоторой практики. Когда в оболочке окажется изрядное количество мяса, можно перевязать конец. Затем продолжайте подавать мясо, регулируя скорость отделения оболочки. Если возможно, постарайтесь сделать одну длинную катушку.

После того, как вы пропустите всю смесь, завяжите другой конец двойным узлом. Чтобы связать звено, зажмите катушку на нужной длине, затем несколько раз поверните ее на себя. Для следующей ссылки ущипните еще раз.Только на этот раз отворачивайся от тебя. Продолжайте делать это, пока вся катушка не станет серией звеньев.

На этом этапе у вас есть звенья колбасы, которые можно сразу же заморозить, заморозить или приготовить. Вы можете помочь естественным ферментам мяса расщепиться и, таким образом, усилить вкус, повесив звенья колбасы для сушки на решетках на пару часов. Также используйте стерилизованную булавку, чтобы проколоть отверстия везде, где вы видите пузырьки воздуха.

Иногда оболочка ломается, когда вы набиваете колбасу.Обычно это происходит, когда вы только учитесь кормить его с нужной скоростью или используете плохие оболочки. Когда это произойдет, не паникуйте. Просто прекратите протягивать колбасу и скрутите оболочку прямо перед разрывом, чтобы получилась катушка без разрывов. Снимите мясо вокруг сломанной оболочки и положите обратно вместе с остальной смесью. Отрежьте кожух на сломанной стороне в паре дюймов от поворота и закрепите свою исправную катушку. Теперь начните делать новую катушку, как если бы вы начинали с нуля.

Если это ваш первый раз, вы можете подготовить несколько дополнительных футов обсадной колонны на тот случай, если в конечном итоге у вас появятся слезы. Самое главное, оставайтесь терпеливыми. Изготовление колбасы — это искусство, требующее небольшой практики. Но со временем вы будете вознаграждены восхитительными ссылками, которые идеально подходят вашему вкусу.

Ознакомьтесь с нашими полными руководствами по лучшим настольным миксерам KitchenAid и лучшим насадкам KitchenAid.

Джеймс Брейнз

Home & Kitchen Reporter, Инсайдерские обзоры

Джеймс — корреспондент журнала Insider Reviews, специализирующийся на вопросах сна, вентиляции и кондиционирования, а также кухонной техники. Он протестировал более 30 матрасов от таких стартапов, как Casper, и традиционных брендов, таких как Tempur-Pedic, используя свой опыт в экспериментальной психологии, чтобы разработать объективные тесты и оценить комфорт, поддержку, передачу движения и многое другое. Он является автором нашего путеводителя по лучшим матрасам. Помимо того, что он является экспертом по матрасам в Insider Reviews, Джеймс подробно рассказал о роботах-пылесосах, кондиционерах, очистителях воздуха и многом другом в сфере отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха. За эти годы он протестировал более 20 роботов-пылесосов таких брендов, как iRobot и Roborock, и ему не привыкать поддерживать в своем доме прохладную температуру 60 градусов по Фаренгейту в течение нескольких недель, все ради тестирования кондиционеров.Он многогранный писатель, который осветил все, от здоровья и фитнеса до потребительских технологий. Его миссия — помочь людям получить максимальную отдачу от своих денег, направляя их в принятии осознанных решений о покупке. В настоящее время Джеймс живет в Лансинге, штат Мичиган, где он живет в «The Barn Mansion», трехэтажном голландском колониальном доме, со своей женой, двумя сыновьями, двумя кошками и свирепым крысиным терьером. Когда Джеймс не тестирует продукты и не пишет для Insider, он помогает управлять популярной местной группой в Facebook Lansing Foodies.Ниже приведены некоторые из его работ: Лучший матрас для любого типа спящего в 2021 году, согласно нашим строгим тестам 6 лучших роботов-пылесосов, протестированных нами в 2021 году 6 лучших кондиционеров, протестированных нами в 2021 году Лучшие кастрюли быстрого приготовления и электрические скороварки, которые мы тестировали в 2021 году 10 предметов первой необходимости для гриля, которыми клянутся повара и питмастеры, чтобы приготовить лучший барбекю 5 лучших наматрасников, протестированных нами в 2021 году Контактная информация: jbrains @ insider.ком Узнайте больше о том, как наша команда экспертов тестирует и рассматривает продукты в Insider здесь. Узнайте больше о том, как мы тестируем кухонные принадлежности. Подробнее Читать меньше

Как «Flash Blend» ваш путь к лучшему пенистому напитку

Даже если он сделан другим брендом, большинство барменов по-прежнему называют стоячий миксер просто «Гамильтон Бич.«Хотя по сегодняшним меркам они могут показаться устаревшими, эти миксеры середины века в стиле солодовых магазинов все чаще становятся обычным явлением в барах, где их используют для приготовления различных современных коктейлей, особенно в традициях тики.

Ушли на пляж

Зомби бухты контрабандистов

Адаптировано из «Зомби» Донн Бич, версии классического коктейля Тики, написанной Мартином Кейтом, близкой к традициям.

Загадочный буравчик

Напиток тики на основе джина от Гаррета Ричарда смешан со смесью для напитков Hamilton Beach Stand-up, которая лучше аэрирует коктейль.

Флип для рома

Это адаптация классической версии Smuggler’s Cove, которая демонстрирует, как быстрое смешивание взбивает коктейли на основе яиц до пенистого совершенства.

Еще рецепты →

По словам эксперта по тики Мартина Кейт, который посвятил целую часть своей книги Smuggler’s Cove стоячему миксеру (также известному как шпиндельный блендер, машина для приготовления молочных коктейлей или флэш-блендер), устройство впервые начало появляться в мире. использовали для коктейлей в 1920-х годах.Он пользовался популярностью почти два десятилетия, прежде чем его заменил блендер Waring (современный стандартный блендер), представленный в 1938 году.

Эти два дизайна по-разному влияют на результат напитка. В то время как блендеры Waring работают снизу вверх, превращая измельченный лед в замороженный коктейль, миксеры для напитков смешивают сверху вниз, оставляя большую часть льда нетронутой, обеспечивая при этом аэрацию и разбавление.

«Всего за три или четыре коротких секунды« мгновенного смешивания »он эффективно охладит, идеально разбавит и аэрирует ваш коктейль, сделав его пенистым, пробудив цитрусовые и выдвинув ароматические вещества на поверхность напитка по мере того, как воздух поднимается вверх», объясняет Кейт, которая обычно смешивает смесь из колотого льда и нескольких больших «кубиков мешалки», а затем выливает все содержимое миксера прямо в стакан.«В традициях экзотических коктейлей, — добавляет он, — метод имеет смысл по нескольким причинам, включая использование тяжелых сиропов, требующих дополнительного разбавления».

Гаррет Ричард, тики-бармен из Нью-Йорка, ранее работавший в Slowly Shirley, соглашается. Он указывает на классический коктейль Pearl Diver, а также на свой собственный Mystery Gimlet (оба из которых включают смесь Gardenia Mix, приготовленную с медом и маслом), как основных бенефициаров стоячего миксера. В то время как стандартные блендеры часто приводят к получению слишком густого или слишком жидкого напитка, что бармены обычно компенсируют добавлением спирта или подсластителя, но это не тот случай, когда используется стоячий миксер.«Смешение вспышки поможет вам попасть в эту золотую середину; вы не слишком подслащиваете или не переусердствуете в напитках », — говорит Ричард, добавляя, что этот метод приводит к текстурно« более легкому и более вкусному напитку ».

Еще одно приложение, в котором даже бармены, не относящиеся к тики, могут использовать эти миксеры, — это пенистые коктейли на основе яиц и яичного белка. С этой целью он был замечен в проекте Jerry Thomas Project в Риме, а также в Новом Орлеане в Cane & Table, где партнер Ник Детрич говорит, что миксер для напитков заставляет коктейль вспениваться настолько агрессивно, что он создает «Ramos Gin Fizz». со спиной Рамоса.”

В Pouring Ribbons в Нью-Йорке Хоакин Симо использует стоячий миксер для шипучки, а также использовал его, чтобы добавить тяжелый сироп мисо-ириски в коктейль Такаши Мураками, напиток на основе шотландца, смешанный с ананасом и хересом, входившим в его состав. недавно вышедшего на пенсию меню «Художники-революционеры».

Что касается миксера для покупки, Кейт рекомендует три протестированные на дорогах модели — миксер для напитков Hamilton Beach 760C Classic DrinkMaster, миксер для напитков серии Waring PDM и одношпиндельный миксер для напитков Hamilton Beach серии HMD200, хотя он предупреждает, что эти «коммерческие» «оружейного качества» не являются обязательными для домашних баров.

Ричард соглашается и предлагает использовать погружной блендер, также известный как ручной блендер, для получения аналогичных результатов. Фактически, он однажды наблюдал, как проживающий в Болонье «маэстро тики» Даниэле Далла Пола «раскачивает ручной блендер… как тот, который используется на кухне для приготовления супа», когда они вместе работали на фестивале тики Хукилау в Форт-Лодердейле, Флорида.

«Погружной блендер — более экономичный способ сделать это», — говорит Ричард, который считает, что меньший по размеру и удобный для переноски инструмент может предложить от 70 до 80 процентов мощности стоячего миксера.К тому же, по его словам, «Хэмилтон Бич сложно нести в чемодане».

Еженедельно получайте наши самые свежие функции и рецепты.

Нажимая «Перейти», я подтверждаю, что прочитал и согласен с Penguin Random House Политика конфиденциальности а также Условия эксплуатации и соглашаетесь получать новости и обновления от PUNCH и Penguin Random House.