Ответы на частые вопросы

В: Что такое жироуловитель и для чего он нужен?

О: Вся вода, которой мы пользуемся, прежде чем снова попасть в природу должна пройти через специальные очистительные сооружения. Сточные воды кафе, ресторанов, пищевых производств и прочих промышленных предприятий содержат в себе значительное количество жировых отходов растительного и животного происхождения, которые являются злейшими врагами очистительных систем. Скапливаясь на стенках канализационных труб, жировые отходы становятся главной причиной засоров. Решить эту проблему возможно только при первичной очистке сточных вод, для этого и создали такое оборудование как жироуловитель.

Жироуловитель представляет собой герметичную емкость, которая внутри разделена на камеры, где происходит отделение жира от воды. Поскольку удельный вес жира меньше веса воды, он скапливается в верхней части жироуловителя, а очищенная вода через распределительный карман уходит в канализацию.

Сегодня по требованиям водоканалов, жироуловители должны быть обязательно установлены в местах, где происходит загрязнение сточных вод жировыми отходами.

В: Как работает жироуловитель? Нужно ли его подключать к электрической сети?

О: Принцип работы жироуловителя прост, в его основе лежит физика. Через входной патрубок вода из мойки попадает в жироуловитель, где за счет разницы в удельном весе (жир легче, чем вода) происходит отделение жировых отходов от воды. Мелкие частицы масел и жиров, поднимаясь на поверхность, соединяются между собой и укрупняются, в результате чего образуется жировой слой, а очищенная вода уходит в канализацию. Такое оборудование не требует подключения к электросети, но при его монтаже важно учитывать, что устанавливаться жироуловитель должен строго по уровню.

В: Сможете ли Вы изготовить оборудование отличное от стандартных размеров? Можно ли входящий и выходящий патрубки разместить по длинной стороне жироуловителя и сделать их другого диаметра?

О: Да, конечно! Мы можем разработать по Вашим техническим требованиям не только жироуловитель, но и песко- и крахмалоуловитель без удорожания его стоимости! Подробнее о нестандартном оборудовании, Вы можете прочесть, перейдя по ссылке.

Наша компания уже более 10 лет специализируется на производстве жироуловителей, и за это время решали не одну сложную задачу.

В: Как часто нужно чистить жироуловитель и как это делать?

О: Очитка от жира производится по мере его накопления внутри оборудования. Небольшой жироуловитель под мойку рекомендуем чистить не реже 1 раза в неделю. Чистка жироуловителя — обязательная процедура, необходимая для качественной работы оборудования.

Очистка жироловки производится механическим способом. Вы открываете крышку жироуловителя, после чего вручную удаляете жировые отходы. Следует помнить, что жировые отходы относятся к 4 классу опасных, поэтому их утилизация должна происходить на специализированных полигонах, имеющих лицензию. К сожалению, многие владельцы кафе и ресторанов не желают лишних трат времени и средств на утилизацию отработанного жира, избавляясь от него, как от любого другого мусора. Тем не менее, проверяющие организации могут запросить документы от утилизации жировых отходов, непредоставление которых повлечет за собой довольно крупные штрафы.

В: Для чего нужны биопрепараты. Можно ли избежать очистки жироуловителя, если мы будем использовать биопрепараты?

О: Биопрепараты – это новейшая технология, призванная упростить процесс эксплуатации жироуловителя и повышающая эффективность его работы.

В отличие от химических веществ, которые агрессивно воздействуют на канализационные трубы, биопрепараты содержат живые бактерии, которые питаются жировыми отходами, что не наносит вред канализационной системе. Принцип действия биопрепаратов основывается на разложении жировых отходов на воду и углекислый газ (при применении Bionex Grease WT также образуется илистый осадок, которым можно использовать в качестве удобрений).

При использовании биопрепаратов очистка жироуловителя все же необходима. Однако, благодаря биопрепаратам, процесс чистки оборудования упрощается и необходимость обслуживания возникает реже.

Ознакомиться с биопрепаратами, которые предлагает компания «Пятый Элемент» Вы можете здесь.

В: Какова температура применения жидких препаратов. Могут ли возникнуть трудности в зимний период? Повлияет ли это на расход препарата?

О: Биопрепараты содержат живые бактерии, поэтому необходимо учитывать комфортную для их жизнедеятельности температуру. Рекомендованный максимально эффективный температурный режим колеблется в интервале от +12C до +47С. Отклонения температуры от верхнего и нижнего пределов нормы влекут снижение активности бактерий, увеличивают срок переработки отхода.

В: Возможна ли передозировка препаратов? В каких случаях? Как ее избежать?

О: Нет, передозировка не возможна, так как это не химия.

В случае превышения ежесуточной дозировки суспензионного концентрата Bionex Grease WT, предназначенного для планомерной очистки систем отведения от застарелых жировых отложений, в связи с высокой эффективностью суспензии, может появиться риск отделения осаждений от всех поверхностей системы отведения единовременно. Что в теории способно привести к полной остановке предприятия и экстренной замене канализационной системы.

В этой связи, просим Вас уделять особое внимание просчету проточности систем отведения, анализу состава стоков и рекомендуемым дозировкам.

В: Возможно ли получить скидку на Ваше оборудование?

О: К каждому клиенту у нас индивидуальный подход, независим от того являетесь ли Вы представителем крупной строительной компании, руководителем сети ресторанов или же частным клиентом, приобретающим жироуловитель для своего дачного дома.

У нас предусмотрена гибкая система скидок для наших постоянных клиентов, а также при разовом крупном заказе. Также хотим обратить Ваше внимание на акции, которые мы предлагаем!

В: Каким образом я могу сделать заказ в Вашей компании?

О: Если Вы уже определились с тем, какое оборудование или биопрепарат Вам нужен:

• Вы: направляете нам заявку и реквизиты по электронной почте [email protected] или по факсу 495 229-11-90.
• Компания «Пятый Элемент»: обратным письмом высылаем счет на оплату.
• Вы: оплачиваете счет.
• Компания «Пятый Элемент»: отгружаем Ваше оборудование. Вы можете забрать оборудование со склада самостоятельно или заказать доставку по Москве. Доставка в регионы осуществляется через транспортные компании. Подробнее…

Приобрести товар по наличному расчету, Вы сможете как в нашем офисе, так и при получении товара от нашего курьера. В любом случае, мы предоставляем полный комплект документов, включая кассовый чек.

Если у Вас есть вопросы относительно того, какое оборудование подходит, позвоните нашим менеджерам 495 229-11-90 (Москва), 812 748-26-89 (Санкт-Петербург), 8 800-500-12-19 (Бесплатный звонок по России)

Мы обязательно Вам поможем!

В: В какие сроки я смогу получить заказанное оборудование?

О: Как правило, наше оборудование всегда есть в наличии. Поэтому мы сможем отгрузить Ваш заказ сразу после оплаты. Сроки изготовления нестандартного оборудования зависят от количества единиц и сложности заказа и обычно составляют 1-3 рабочих дней. Если Вы заказываете у нас промышленный жироуловитель, то сроки изготовления такого оборудования обговариваются с менеджером в индивидуальном порядке и, как правило, не превышают 5 рабочих дней.

В: Актуален ли счет на оплату, который Вы нам выставили месяц (2, 3, 4) назад? Нужно ли его обновлять?

О: Вы смело можете оплачивать выставленный ранее счет. Если цены на наше оборудование и биопрепараты не изменились, то счет является актуальным.

Очистка жироуловителей при помощи биопрепаратов

Конечно же, в санитарном отношении огромную опасность представляет именно такой вид сточных вод, которые содержат достаточно большое количество гниющей органики (фекалии, кошачья моча, различные пищевые отходы, а также болезнетворные бактерии). Но все-таки отдельного внимания заслуживают сточные воды, в составе которых значительно преобладают жиры.
Необходимо обязательно проводить установку жироуловителей и предварительную очистку стоков предприятий производства пищевых продуктов и предприятий общественного питания, однако эксплуатация жироуловителей может сопровождаться возникновением определенных проблем:
• регулярная очистка от накопившегося жира;
• неприятные запахи, образовавшиеся рядом с жироуловителем;
• плохая очистка стоков от жира;
• зажиривание и засоры канализационной трассы, сифонов и патрубков;

• необходимость проведения утилизации накопившихся жировых отходов.

Использование специальных высокоэффективных биопрепаратов для разложения жира, поможет практически полностью избавитесь от вышеперечисленных проблем, и при этом значительно сэкономить средства и время.
Биопрепараты – это, по сути, живые бактерии, которые в процессе своей жизнедеятельности разлагают органические и жировые отложения до простейших и полностью безопасных веществ – углекислого газа и воды. Вследствие чего объем жиров в жироуловителе снижается до 80%. Кроме того, биопрепараты способны эффективно ликвидировать образовавшиеся от гниющих отходов неприятные запахи, как в канализации, так и в жироуловителях, а также очистить от жировых отложений трубы. При этом бактерии полностью безопасны для здоровья людей, животных и для окружающей среды. Ведь в природе такие бактерии присутствуют в почвенных грунтах.

Виды биопрепаратов

Биопрепараты могут выпускаться в двух видах: в виде порошка или жидкости. Конечно же, порошки отличаются более мощным бактериальным составом- 5млрд/грамм, поэтому данные биопрепараты могут использоваться даже на таких промышленных предприятиях, стоки которых характеризуются довольно высоким содержанием жира (масложировой комбинат). При производстве биопрепарата-порошка бактерии подвергают резкой заморозке, после чего они, оставаясь живыми, «засыпают». А для того, чтобы «разбудить» их, достаточно лишь перед применением биопрепарата развести его в теплой воде и подождать 15-30 минут, чтобы раствор настоялся.

Несмотря на то, что в жидких препаратах содержится гораздо меньше бактерий, здесь они находятся в очень активном состоянии. Причем жидкие препараты выгодно отличаются высокой концентрацией ферментов, ускоряющих процесс очистки. Для получения максимального эффекта, уменьшения дозировки достаточно дорогих препаратов-порошков и сокращения периодичности применения биопрепаратов, рекомендуется совместное применение жидкости и порошка.

Преимущества использования биопрепаратов

Жировые загрязнения в стоках являются основным источником питания для бактерий. Если же химические средства очень агрессивно воздействуют как на канализационные трубы, так и на все оборудование, то биопрепараты не наносят вред вовсе и при этом они имеют еще более длительный эффект.
Благодаря биопрепаратам можно без труда наладить бесперебойную работу канализации за счет сокращения количества жировых отходов, повышения качества очистки стоков предприятия, сокращения периодичности чистки жироуловителя, а также за счет снижения нагрузки на оборудование и очистные сооружения канализационных насосных станций. Также, применяя биопрепараты, вы полностью устраните неприятные запахи.

Приготовление раствора

Конечно же, будет лучше, если перед первым применением биопрепарата канализационные трубы будут прочищены гидродинамическим, либо механическим способом от крупного мусора, скопившихся жировых отложений, накипи и т.п.
Биопрепарат разводится в дехлорированной воде (т.е. отстоявшейся) комнатной температуры (20-30°С). От количества биопрепарата зависит количество воды, необходимой для разведения. После этого в течение получаса полученный раствор должен отстояться. Раствор необходимо готовить непосредственно перед каждым применением, т.к. он не пригоден для длительного хранения.

Применение раствора биопрепарата

Готовый раствор заливается в жироуловитель через раковину, мойку или трап. Также можно залить его непосредственно в жироуловитель. Внесение препарата под конец рабочей смены, накануне выходных дней, либо в период самых минимальных сбросов воды, позволит повысить эффективность процедуры и максимально увеличить контакт бактерий в жироуловителе со сточной водой.

Периодичность

Для получения гарантированного эффекта от применения биопрепаратов, их следует вносить регулярно, основываясь на данные, указанные в инструкции по применению. И тогда результат не заставит себя долго ждать – жировые отходы значительно сократятся (в 3-5 раз), проводить очистку жироуловителей будет значительно проще, неприятный запах станет практически незаметен, а все канализационные трубы будут прекрасно защищены от всевозможных засоров.
Стоит отметить, что проведенный анализ сточных вод, подверженных обработке профессиональными биопрепаратами, указал на существенное улучшение качества очистки, причем за основные нормируемые показатели были приняты ХПК, взвешенные вещества, БПК и т.д. Поэтому, для получения максимально качественной очистки биопрепаратами как жироуловителей, так и сточных вод от жира, рекомендуется их использование в супермаркетах, различных торговых центрах, в заведениях общественного питания, а также на фабриках по производству пищевых продуктов.

Откачка и чистка жироуловителей — ООО Инженерная компания

Сервисное обслуживание и чистка жироуловителей

Обслуживание жироуловителей — работа не требующая особых знаний. Но нужно понимать, что очистка жироуловителей — процесс, сам по себе довольно неприятный. В крупных городах органы санитарного контроля требуют от эксплуатирующих организаций документы, подтверждающие факт сервисного обслуживания жироуловителей, с последующей утилизацией жировых отходов, а также акты утилизации жиров и договоры на обслуживание жироуловителей.

Мы осуществляем обслуживание жироуловителей по договору с последующей утилизацией отходов и предоставлением разрешительной документации.

Заключение договора на сервис жироуловителя помогает

• поддерживать жироуловители в рабочем состоянии
• предотвращать засоры канализации
• избежать проблем с надзорными и контролирующими организациями — предоставляем документы на утилизацию жировых отходов

Откачка и чистка промышленных подземных и цеховых жироуловителей:

Обслуживание жироуловителей «под мойку» и цеховых жироуловителей

Чистка жироуловителя на объекте

удаление из жироуловителя накопившегося осадка и жира, отмывка жироуловителя и заполнение чистой водой. Отходы утилизируются.

Недостатки обслуживания жироуловителя на месте:

• неприятный запах в помещении, где проводится очистка, и смежных помещениях
• приостановка работы на время проведения сервисного обслуживания

Оперативное обслуживание путем замены жироуловителя

выезжаем на объект и заменяем обслуживаемый жироуловитель на такой же чистый, Ваш жироуловитель забираем на очистку и утилизацию жира.

Преимущества способа замены жироуловителя:

• чистота и отсутствие запахов – вся «грязная» работа производится вдали от места эксплуатации. На месте не остается грязи или неприятных запахов, способных «распугать» посетителей.
• оперативность — вся процедура замены занимает не более 5 минут, нет необходимости прерывать работу

Обслуживание и откачка промышленных жироуловителей

Процедура проста, но требует применения спецехники и оборудования, а также привлечения опытных специалистов.

Мы выполняем откачку подземных жироуловителей по графику или в аварийном режиме.
Наличие в спецтехники и необходимого оборудования, позволяет на должном уровне выполнять плановые работы по обслуживанию промышленных жироуловителей, так и оперативно проводить аварийные работы в случае экстренных ситуаций. Кроме того, мы устраняем засоры на сетях, образовавшиеся в результате некачественной работы жироуловителей.

Для профилактики засоров сетей канализации и аварий при работе промышленных жироуловителей мы предлагаем заключение договорана плановое обслуживание жироуловителей

Выгоды обслуживания жироуловителей на регулярной основе

• Низкая стоимость обслуживания, по сравнению с аварийными выездами
• Поддержание жироуловителей в работоспособном состоянии и стабильное качество очистки стоков
• Отсутствие вопросов со стороны надзорных организаций и отсутствие штрафов за превышение нормативов по сбросу
• Безаварийная и бесперебойная работу сетей канализации
• Предоставление всей разрешительной документации

Нужен выезд специалиста или расчет стоимости? 
Свяжитесь с нами одним из способов:
Напишите письмо: [email protected]
Позвоните по телефону: 8 (910) 793-02-64
Или закажите обратный звонок.

Очистка жироуловителей под мойку | Откачка в Ярославле

Жироуловитель под мойку устанавливается в объектах общественного питания и служит для удаления животных и растительных жиров из сточных вод. Конструкция состоит из полипропиленового резервуара с перегородками и крышки с гидрозатвором. Периодически проводится чистка жироуловителя под мойкой для ликвидации скопившегося осадка и жира.

Особенности очистки жироуловителя под мойкой

Если очистка не производится своевременно, накопившийся жир затвердевает и снижает эффективность работы всей конструкции. Частички жиров попадают в канализацию и оседают там. В результате жироуловитель выходит из строя, а иногда возникают и аварийные ситуации связанные с засором канализационной системы.

Наша компания предлагает услуги по очистке жироуловителей под мойку с использованием специального оборудования. Процедура состоит из нескольких этапов:

1. Жироуловитель отключается от трубопровода, а при необходимости – и от сети;
2. Проводится чистка с помощью профессиональных приспособлений;
3. При сильной загрязненности домывка осуществляется вручную;
4. Система просушивается;
5. Жироуловитель устанавливается на место и подключается.

После всех этих манипуляций мастер обязательно контролирует герметичность всех соединений. Только после этого система заполняется водой. По мере необходимости одновременно проводится и прочистка труб в местах присоединения к жироуловителю, поскольку именно здесь чаще всего формируется налет.

Наши преимущества

Сотрудничество с нашей компанией гарантирует множество преимуществ:

1. Соблюдение всех требований к обслуживанию, соответствие нормативам СНиП, Росприродонадзора, Роспотребнадзора;
2. Доступная цена чистки жироуловителя под мойкой;
3. Выполнение работ в кратчайшие сроки;
4. Наличие специального оборудования;
5. Высокая квалификация мастеров;
6. Очистка всех видов жироуловителей;
7. Вывоз и утилизация отходов;
8. Предоставление отчетной документации о проведенных работах;
9. Индивидуальный подход и консультации по сопутствующим вопросам.

Наши специалисты измеряют количество жира в системе с помощью насосного оборудования. На основании этой информации определяется оптимальный график обслуживания. Отходы утилизируются с учетом экологических норм, одновременно проводится контроль функционирования всех компонентов, входящих в систему. Это позволяет заранее выявить потенциальные поломки и неисправности, устранить их, не дожидаясь необходимости дорогостоящего ремонта.

В некоторых случаях жироуловители устанавливаются в труднодоступных местах, например, под землей. В таких условиях провести очистку без дополнительного оборудования и специальных машин не получится. Наши специалисты располагают всем необходимым для проведения работ, вне зависимости от конфигурации системы и места ее монтажа.

Комплексное обслуживание систем

Для организаций общепита заключение договора на обслуживание жироуловителей является наиболее выгодным решением. Во-первых, комплексные услуги обходятся значительно дешевле, чем разовый вызов специалиста. Во-вторых, профессиональный сервис систем гарантирует их нормальное функционирование.

Помимо этого, проверяющие организации уделяют особое внимание соблюдению санитарных и гигиенических норм. Наличие документации, подтверждающей факт надлежащего проведения очистных мероприятий и утилизацию жировых отходов специализированной компанией, позволит пройти такие проверки без проблем.  

Откачка и очистка жироуловителей

Наличие лицензии позволяет специалистам СК «Экотех» производить на законных основаниях очистку жироуловителей – специальных устройств, осуществляющих первичную очистку стоков. Предприятия общественного питания, маслоперерабатывающие, мыловаренные, свечные заводы могут воспользоваться услугами нашей компании для откачки накопленной жироуловителями субстанции.

Простые системы очищаются вручную. Промышленные приборы требуют автоматизированной откачки, которую наши специалисты произведут оперативно и качественно с применением комбинированной техники. Агрегат представляет собой сочетание вакуумного устройства и каналопромывочной машины.

Откачку производственных жироуловителей рекомендуется делать сразу после специального сигнала, подаваемого агрегатом.

Автономная канализация подвержена частым засорам. Это может быть обусловлено определёнными факторами: неправильным расположением труб, выбросом не растворяющихся веществ, а также наличием сточных вод с жирными частицами. Чтобы уменьшить количество засоров используют жироуловители.

Жироуловитель — это специальная инженерная система, предупреждающая попадание жира в канализацию и очистные сооружения. В таком отстойнике осуществляется первичная очистка сточных вод.

Для эффективной работы и длительного эксплуатационного срока системы необходима профилактическая откачка жироуловителей.

Существует несколько видов таких отстойников. Они отличаются пропускной мощностью и объёмами накопления.

Накопление жира может производиться: стандартными, профессиональными и промышленными жироуловителями. Откачка жира для каждого вида прибора имеет некоторые отличия.

Жироуловители могут изготавливаться из разных материалов. Самыми востребованными являются пластиковые устройства. Они имеют привлекательную цену и достаточные характеристики для частного использования.

Стеклопластиковые жироуловители рекомендуют устанавливать на промышленных предприятиях. Приборы из нержавеющей стали обладают высокими гигиеническими свойствами и большим сроком эксплуатации. Однако цена их существенно отличается от стоимости жироуловителей из других материалов.

Когда и как осуществляется очистка жироуловителя

Жироуловитель состоит из двух камер. Одна необходима для предварительной очистки воды. В другой осуществляется откачка жира от основного потока отходов.

Простые модели системы не обладают мощными характеристиками и большой пропускной способностью. Поэтому очистка жироуловителя в них требуется раз в месяц. Чистка простых приборов осуществляется вручную. Это неприятная процедура, которую должны выполнять специалисты.

Сначала удаляется крупный мусор, ликвидируется засорение и происходит промывание резервуара. После этого осуществляется откачка жироуловителя и вычищается накопительная ёмкость с помощью специальных средств.

Очистка профессиональных жироуловителей должна происходит после сигнала датчика, установленного на приборе. В случае игнорирования датчика работа прибора заметно снижается и появляется отвратительный запах. Если не почистить жироуловитель, отходы спрессуются, и прибор не сможет работать.

Автоматизированным способом происходит откачка жироуловителей промышленного типа. Компания «Ком-Инжиниринг» выполняет эту работу быстро и результативно. Процедура осуществляется с помощью комбинированной каналопромывочной машины. Она представляет собой синтез каналопромывочной и вакуумной машины. Насос откачает скопившиеся отходы, а после промоет резервуар струёй под высоким давлением.

Компания «Ком-Инжиниринг» может провести не только стандартную очистку жироуловителя, но и обеспечить комплексное техническое обслуживание.

Чистка жироуловителя в Сочи.

Чистка жироуловителя в Сочи. Единоразово и на условиях регулярного обслуживания. Выгодные цены при долговременном сотрудничестве. Гарантия!

Стоимость чистки жироуловителя Время работ:

Вызвать мастера

Как нас выбрали для столовой

1. Работа только по договору, с бесплатной поддержкой и годовой гарантией. Юридические отношения, все прописано в договоре — отношения понятные. По годовой гарантии приезжаем для работы по обращению бесплатно.
2. Постоянный штат сотрудников и готовность экстренно выехать. Столовая работает каждый день и без выходных. Готовят постоянно. Простои недопустимы. Мы готовы выделить мастера на срочный объект сразу по обращению.
3. Скидки для физических и юридических лиц. В столовой большой объем загрязненности жироловушек. Чистить их надо часто. Мы рассчитали индивидуальную скидку за количество обращений. Для физических лиц рассчитываем скидку от общего чека.

Цены

Стоимость чистки жироуловителя может быть ниже при условии регулрного сотрудничества или большого объема единоразовых работ.

Как мы работаем

Своевременное удаление жировых отложений с жироуловителей – это залог бесперебойного функционирования устройства. Такую процедуру рекомендуется доверить профессионалам.

Особенности чистки

Жироуловители бытового типа очищаются ручным способом. Мастер использует специальную лопатку, которая продается в комплекте с устройством. В этом случае жироуловитель отключается от канализационной системы, после чего специалист вручную удаляет все загрязнения. По завершению работ устройство устанавливается на прежнее место и проверяется на герметичность.

При очищении приборов промышленного типа используется специальное оборудование в виде мощного насоса. С помощью насоса можно удалить твердые загрязнения и жировые отложения, которые перемещаются в специальную емкость.

После обработки насосом специалисты переходят к следующему этапу – промывке жироуловителя. При такой процедуре используется струя воды, которая проникает в устройство под высоким давлением.

Для устранения неприятных запахов на заключительном этапе применяется обработка паром. На всех этапах очистительных работ используется современное оборудование, способное удалить загрязнения даже с самых труднодоступных мест.

Очистку жироуловителей любых моделей следует проводить регулярно. В противном случае оборудование начнет перегружаться, что скажется на его способности устранять жировые отложения. В результате канализационная система может сильно засориться. Современные модели жироуловителей оснащены датчиками, которые извещают о необходимости вызова специалиста и проведения очистительных работ.

Рекомендуется выполнять процедуры по очистке раз в полгода. Если удалить жир с бытовых устройств можно самостоятельно, то при очищении промышленных жироуловителей не обойтись без помощи профессионала.

Все еще ищете исполнителя на чистку жироуловителя в Сочи, Волковке, Барановке, Верхнем Юрте или Раздольном? Звоните нам! Качественная чистка, невысокие цены, скидки за объем.

Чистка жироуловителя в Киеве ᐈ Цена очистки жироуловителя ≡ ООО АСК

Чистка жироуловителя в Киеве

Исправная жироловка очищает от жира сточные воды ресторанов, кафе и предприятий, благодаря чему предотвращает загрязнение природных водоемов и «зажиривание» канализации. Без этого приспособления трубопровод потеряет до 50% пропускной способности, а стенки труб превратятся в благоприятную среду для размножения бактерий. Установка сертифицированных жироуловителей в заведениях общепита регламентируется нормами ДБН, в которых содержатся рекомендации по очистке и требования к утилизации отходов.

Наш прайс

Для постоянных клиентов Для новых клиентов

№	Вид работ	Ед. измерения	Цена, грн.	Заказать
1	Гидродинамическая прочистка канализации (свыше 10 метров)	м.п.	45 грн м.п. 50 грн м.п.	Заказать
2	Механическая прочистка канализации (свыше 10 метров)	м.п.	45 грн м.п. 50 грн м.п.	Заказать
3	Прочистка вертикальных труб канализации (стояк этаж )	работа	270 грн работа 300 грн работа	Заказать
4	Очистка колодца от налипаний	шт.	150 грн шт. 200 грн шт.	Заказать
5	Комплексное сервисное обслуживание канализационных сетей	работа	2500 грн работа 3000 грн работа	Заказать
6	Откачка выгребной ямы	10 кубов	2500 грн 10 кубов 3100 грн 10 кубов	Заказать
7	Ночной выезд бригады	работа	2500 работа 2750 грн работа	Заказать
8	Аварийная работа бригады	работа	Договорная работа Договорная работа	Заказать
9	Видеодиагностика канализации 15 м.п	работа	1400 работа 1500 работа	Заказать
10	Телеинспекция канализации 15 м.п	работа	1400 работа 1500 работа	Заказать
11	Анализ сточных вод (30 ингредиентов)	шт.		Заказать
12	Анализ сточных вод ежеквартальный (12 ингредиентов)	шт.		Заказать
13	Откачка жироуловителя (под мойкой)	шт.		Заказать

Часто задаваемые вопросы от наших клиентов

❶ Как проводится очистка жироуловителя?

Очистка выполняется с помощью вакуумных экстракторов, ассенизаторских машин или илососов. После откачки жира мастера промывают все поверхности химическими средствами и водой под давлением.

❷ Есть ли услуги абонентского обслуживания жироуловителей?

Мы обслуживаем жироуловители по договору, выезжая на объект в удобное время с определенной периодичностью. Среди наших клиентов — кафе, рестораны, магазины и пищевые производства.

❸ Как часто необходимо проводить чистку жироуловителя?

Бытовые жироуловители под мойку стоит чистить 3–4 раза в месяц, промышленные — раз в 3–6 месяцев.

❹ Проводите ли вы утилизацию жира и каким образом?

Мы отвозим откачанный жир на специализированный полигон, где производится утилизация в соответствии с экологическими нормами. Предоставляем соответствующий акт.

Особенности очистки жироуловителей

Жироловка — резервуар из нержавейки, полипропилена или стеклопластика для отделения жира от сточной воды. Внутри емкости есть перегородки, которые служат для организации движения жидкости от входного патрубка к выходному.

Через жироуловитель проходят стоки от моечных ванн и посудомоечных машин. Под действием сил гравитации более легкие частицы жира и масла отделяются от воды и поднимаются наверх в виде масложировой пленки, а осадок из твердых взвешенных частиц оседает на дне отстойника. Очищенная вода уходит через нижний патрубок в канализацию, а жировой слой задерживается в лотке-сепараторе и постепенно увеличивается в размерах.

Специалисты «АСК» проводят чистку всех видов жироуловителей. Мы обслуживаем:

• компактные бытовые жироловки, которые устанавливаются в небольших кафе и ресторанах под мойками;
• цеховые агрегаты с пропускной способностью 2–3 кубометра в час, которые располагаются в технических помещениях и очищают стоки со всего пищеблока;
• промышленные наземные и подземные установки с производительностью до 10 литров в секунду, которые монтируются на выпусках сточных вод предприятий перед сбросом в городскую канализацию.

Как выполняется сервисное обслуживание и откачка жира из жироуловителя?

Жироловки под мойкой чистятся с помощью переносных вакуумных экстракторов. Для обслуживания цеховых и промышленных жироуловителей мы используем производительную спецтехнику: ассенизаторские или илососные машины. В большинстве случаев помимо откачки и промывки резервуаров мы предоставляем постоянным клиентам сопутствующие услуги по профилактической гидродинамической промывке и видеодиагностике канализации.

Мастера «АСК» имеют санитарные книжки, позволяющие находиться в местах приготовления пищи. В заведениях общепита специалисты соблюдают гигиенические требования: работают в индивидуальных средствах защиты и оставляют после себя идеальную чистоту.

Что входит в услугу очистки жироуловителя?

Услуга откачки жироуловителей предоставляется по согласованному расписанию. Алгоритм работы следующий:

1. Бригада из двух опытных специалистов приезжает на предприятие на ассенизаторе или илососе.
2. Мастера откачивают скопившийся жир с помощью вакуумной машины за 10–15 минут. Перед откачкой застывшие частицы размываются гидропистолетом.
3. После удаления твердых и жидких отходов проводится тщательная промывка всех внутренних поверхностей, фильтров, гофрированных труб и патрубков с применением водной струи под давлением и специальных химических средств. 
4. Промывная вода откачивается ассенизатором. Очищенный жироуловитель подключается и проверяется на герметичность. Качество работы подтверждается фотоотчетом.
5. Откачанный жир перевозится на полигон и утилизируется в соответствии с экологическими нормами. Клиент получает акты о выполнении работ и утилизации отходов жироуловителя.

До очистки После очистки

Абонентское обслуживание жироуловителей

Мастера «Аварийно Сервисной Компании» выполняют чистку жироулавливателей в Киеве и области по договору. На данный момент мы обслуживаем более 300 абонентов. Среди наших клиентов — популярные кафе, рестораны (Мафия, Сушия, Каста), пищевые производства и магазины (Лоток, Фора, АТБ).

Для того, чтобы очистить жироуловитель, экипаж компании «АСК» приезжает на предприятие в удобное время: утром до открытия либо вечером или ночью после закрытия. Периодичность определяется индивидуально — с учетом типа жироловки, степени загрязнения сточных вод и объема водоотведения.

До откачки После откачки

Правильная эксплуатация жироуловителей

Жироловка будет работать долго и эффективно при соблюдении несложных правил эксплуатации:

• производительность агрегата должна соответствовать расходу сточных вод;
• температура поступающей воды — до 40°C;
• концентрация содержащихся в воде жиров — не более 50–60 мг/л;
• замерзание воды в резервуаре не допускается.

Важно постоянно следить за высотой слоев жира и ила, что можно делать визуально или с помощью специальных датчиков: детектора раздела сред и сигнализатора уровня песка. Во время обслуживания необходимо проверять емкость на предмет герметичности и наличие повреждений внутренних конструкций.

Откачка жировых отложений и осадков (ила, песка) должна выполняться при заполнении сепаратора на одну треть. Небольшие бытовые жироуловители под мойкой заполняются быстро, поэтому откачку жира стоит производить 3–4 раза в месяц. Подземные промышленные установки можно обслуживать реже — раз в 3–6 месяцев. «Генеральная» чистка устройства с промывкой поверхностей может проводиться с периодичностью 6–8 месяцев.

Специалисты «АСК» будут регулярно контролировать состояние оборудования и поддерживать его работоспособность, что позволит вам соблюдать нормы ДБН по очистке жироуловителя и утилизации жира без каких-либо усилий.

Откачка жироуловителя в Киеве выполняется во всех районах

• Голосеевский район

• Дарницкий район

• Деснянский район

• Днепровский район

• Оболонский район

• Печерский район

• Подольский район

• Святошинский район

• Шевченковский район

• Соломенский район

• Правый берег

• Левый берег

Заказать услугу откачки жироуловителя в Киевской области

• Гатное

• Глеваха

• Гостомель

• Конча-Заспа

• Коцюбинское

• Гора

• Пуховка

• Ворзель

Всегда
на связи!

Наш кол-центр и мастера работают круглосуточно и без выходных

Полное руководство по очистке жироуловителей на коммерческих кухнях

Хотя удаление скоплений жиров, масел и смазки (FOG) — неприятная задача, ее нужно выполнять — и регулярно. Очистить жироуловитель относительно просто, требуя средней физической выносливости в течение нескольких минут, необходимых для выполнения этой необходимой миссии.

Для начала вооружитесь правой передачей :

• Резиновые перчатки — для защиты рук
• Носовая пробка или противогаз — для защиты от неприятных запахов
• Защитный комбинезон — для предотвращения загрязнения вашей одежды ТУМом
• Лом и гаечный ключ — для снятия крышки жироуловителя
• Скребок — для очистки бака
• Промышленный пылесос — для отсасывания туманов

Найдите место жироуловителя. Жироуловители расположены на территории предприятия общественного питания, на открытом воздухе или в помещении. Наружные ловушки можно отличить по покрытию люка или конструкции септика. Если жироуловитель находится в помещении, он располагается в подвале ресторана (прямо под кухней), под кухонной раковиной или под металлической планкой в ​​кухонном полу.

Когда вы заметили жироуловитель, определит его физический размер. . Наблюдение за объемом бака даст вам лучшее представление о том, нанять ли жироуловитель или почистить жироуловитель самостоятельно.Жироуловитель объемом от 500 до 2500 галлонов потребует профессионального оборудования и обучения. Жироуловители меньшего размера могут быть очищены уполномоченным персоналом ресторана.

Работайте с холодной водой , чтобы жиры, масла и смазки поднялись вверх. Подождите десять минут, когда горячие сточные воды выйдут из посудомоечной машины или раковины и остынут.

Получите доступ к печально известным жирам, маслам и смазкам, осторожно сняв крышку резервуара для смазки. Хрупкий и ответственный компонент, известный как прокладка, может быть поврежден, если вы попытаетесь без мер предосторожности поднять крышку .

На этом этапе может пригодиться лом, если крышка жироуловителя не прикручена. Вам будет легче, если у жироуловителя будет формованная пластиковая крышка, которая легко отрывается.

Вы увидите слой жира толщиной в два дюйма. Удалите плавающие дымовые газы с помощью совка. После того, как жиры, масла и смазки будут удалены из резервуара, вода и остатки твердых пищевых продуктов останутся.

Мощный промышленный пылесос полезен для удаления остаточных твердых частиц и воды.Убедитесь, что автоматическая посудомоечная машина выключена, а раковины не используются, чтобы предотвратить постоянное заполнение жироуловителя во время работы.

Самая важная задача на данный момент выполнена. Следующая задача — соскоблить перегородки, стенки и крышку сифона. Используя промышленный пылесос, удалите все застывшие частицы жира, которые могут застрять в выемках уловителя. Для тщательной очистки используйте пылесос, чтобы удалить оставшиеся туманы из жироуловителя.

Затем обновите жироуловитель и очистите резервуар от неприятных запахов с помощью небольшого количества смазки для локтей, скребка со стальным горшком, средства для мытья посуды и теплой воды. Тщательно очистите перегородки, стороны и крышку жироуловителя .

Несколько раз промойте мыло и мусор чистой водой. У вас остается сверкающая чистая ловушка для жира, которую нужно снимать каждые четыре-шесть недель.

Теперь, когда самая трудоемкая часть работы выполнена, протестируйте свою ручную работу .По сути, вы хотите убедиться, что в жироуловителе нет следов тумана и что засоры не препятствуют легкому сливу воды. Из кухонной мойки слейте галлон чистой воды.

Жироуловитель должен пропускать воду без препятствий. Если есть засорение, обратитесь к лицензированному сантехнику, чтобы устранить засорение. Установите на место детали жироуловителя, включая перегородку и крышку.

Правильно утилизируйте собранные жиры, масла и смазки в двухсторонние мешки для мусора и в местный мусорный контейнер, если количество туманов невелико.Хорошо известный совет — смешивать дымовые газы из промышленного пылесоса с наполнителем для кошачьего туалета, чтобы частицы жира затвердевали. Большие количества осадка жироуловителя должны утилизироваться профессиональными компаниями по улавливанию жира.

Как уже упоминалось, жироуловители следует чистить не реже одного раза в четыре-шесть недель. Добавки бактерий, которые органически разлагают отходы, могут использоваться для уменьшения частоты чисток. Остерегайтесь промывки горячей водой или продуктов, содержащих исключительно ферменты, поскольку эти продукты разжижают ТУМ, отправляя их в канализацию и муниципальную канализацию.

Стоимость профессиональной очистки жироуловителя варьируется и зависит от физического размера жироуловителя. Обычно жироуловители можно профессионально очистить за 115-1040 долларов.

Если ваша жироуловитель слишком обширна или вы предпочитаете, чтобы профессиональная служба по очистке жироуловителей выполняла эту важную ресторанную функцию, обратитесь к экспертам Mahoney Environmental.

Как профессиональная компания по очистке жироуловителей, Mahoney Environmental обслуживает потребности в обслуживании жироуловителей сотен различных предприятий, включая рестораны любого размера, школьные столовые, отели и больницы.

Запланируйте регулярную очистку жироуловителей в Mahoney Environmental, чтобы обеспечить соблюдение на вашем предприятии местных норм, касающихся обслуживания жироуловителей.

Квалифицированные специалисты прибывают на место для тщательной очистки сифона и, при необходимости, ремонта. Специалисты используют соответствующие инструменты, чтобы прочистить труднодоступные места жироуловителя. Предлагаются полные отчеты и отчеты об истории, чтобы помочь вам всегда быть в курсе вашего графика очистки жироуловителя.

Mahoney Специалисты по охране окружающей среды также следят за тем, чтобы отходы из жироуловителя утилизируются надлежащим образом и в соответствии с муниципальными и государственными постановлениями.

Обладая более чем 60-летним опытом работы в сфере общественного питания, компания Mahoney Environmental готова оперативно решать любые проблемы с жировыми ловушками.

Доверьте экспертам Mahoney Environmental все свои потребности в обслуживании жироуловителя. Члены команды доступны 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, чтобы отреагировать на вашу аварийную ситуацию с ловушкой для жира.

Статьи по теме:
Что такое жироуловитель
Различия между жироуловителями и жироуловителями
Часто задаваемые вопросы по очистке жироуловителя в ресторанах

Как чистить жироуловитель вытяжки (менее 10 минут!)

Очистка жироуловителя

Для чистки жироуловителя вытяжки используйте теплую воду с мылом; для вязкого жира замочите жироуловитель или поддон для жира на несколько минут перед очисткой.

Во время готовки воздух на кухне кажется мутным? На вашей кухне скопился излишек дыма даже при работающей вытяжке? Это может быть признаком того, что вам необходимо очистить жироуловитель вытяжки или ее фильтры. По мере того как жир собирается в поддоне, вытяжка не будет выводить загрязнения из кухонного воздуха с максимальной эффективностью.

Для максимального улавливания жира вытяжки с расположенными под углом фильтрами включают поддон для жира для улавливания излишков жира и грязи. Некоторые вытяжки Proline Range поставляются с жироуловителями или поддонами для жира.

Если у вас есть один из этих лотков, он требует очистки, как и ваши перегородочные фильтры из нержавеющей стали. Вы можете сделать это всего за несколько простых шагов.

Жироуловитель с чистой вытяжкой позволит вам и вашим гостям насладиться комфортом чистой и свежей кухни, пока вы готовите сколько душе угодно.

Что вам понадобится

• Раковина
• Теплая вода и мыло
• Аммиак, пищевая сода или уксус (для сильных пятен)
• Пара полотенец

1.Снимите перегородочные фильтры.

Поднимите перегородочные фильтры из нержавеющей стали в вытяжке и наклоните их вверх, чтобы снять. Дефлекторные фильтры Proline из нержавеющей стали имеют ручки для легкого снятия.

2. Снимите грязный поддон для жира.

За перегородочными фильтрами вы найдете поддон для жира, расположенный внутри вытяжки. Он имеет форму длинного металлического подноса. Выньте это из вытяжки, чтобы подготовиться к чистке.

3. Наполните раковину теплой водой с мылом.

Чтобы очистить жироуловитель вытяжки, сначала наполните раковину теплой водой с мылом, которое разрушит вязкий жир.

4. Замочите поддон для жира в раковине.

Поддон для жира должен впитаться в раковину на 3-5 минут, в зависимости от вязкости жира и грязи. Жироуловитель целиком, скорее всего, не поместится в раковине, поэтому переверните его, когда закончите замачивать первую часть.

5. Осторожно протрите мягкой стороной губки.

После того, как поддон для жира впитался в раковину, осторожно вытрите его изнутри мягким концом губки.

Если вам нужна новая губка, купите этот продукт на Amazon.

Избегайте абразивных чистящих средств, таких как отбеливатель и хлор; это может повредить нержавеющую сталь.

Аммиак, пищевая сода или уксус отлично подойдут. Пищевую соду можно найти на Amazon, а также уксус; просто переходите по ссылкам!

6. Промойте поддон для жира.

Вам не нужен поддон для мыльного жира внутри вытяжки; как только вы протереть лоток, тщательно промойте его.

7. Протрите сухим полотенцем.

Перед установкой жироуловителя обратно в вытяжку полностью высушите его.

8. Вставьте поддон для жира и отражательные фильтры в вытяжку.

По окончании очистки вставьте поддон для жира внутрь вытяжки, а затем вставьте перегородочные фильтры.

Как избавиться от липких остатков жира на поддоне для жира?

Существует несколько методов удаления жира на жироуловителе вытяжки. Уксус, нашатырный спирт и другие бытовые чистящие средства сделают это за вас. Следующие ниже стратегии работают с жироуловителями вытяжек, но также и с другими приборами из нержавеющей стали.

Растворяет ли уксус жир?

Уксус — отличный способ вывести жир из жироуловителя. Лучший способ использовать уксус — нанести его на полотенце и протереть им поддон для жира.

Смазывает ли аммиак жир?

Аммиак — еще один эффективный способ удалить жир с поддона вытяжки. Однако сначала убедитесь, что вы разбавили его водой. Сначала соберите воду, а затем добавьте нашатырный спирт. С аммиаком меньше значит больше — а слишком много вдыхать пары может быть опасно, поэтому применяйте его осторожно, постепенно, по мере необходимости.

Как и в случае с уксусом, смочите ткань этим раствором аммиака и протрите поддон для жира.

Если вы используете бытовое чистящее средство для очистки поддона для жира вытяжки, тщательно промойте его перед тем, как поместить обратно в вытяжку.

Поднос можно также протирать влажной тканью. Это позволит удалить остатки чистящего раствора из лотка; в конце концов, вы не хотите, чтобы эти химические вещества попадали в вашу кухню.

Удаляет ли жир бикарбонат соды?

Пищевая сода, разбавленная водой, как указанные выше чистящие растворы, удалит жир с кухонных приборов.Добавьте 1 столовую ложку пищевой соды на каждый стакан воды. Просто нанесите этот раствор на полотенце и вытрите жир.

Растворяет ли медицинский спирт жир?

Медицинский спирт также может быть эффективным в небольших количествах. Если вы боретесь с действительно маленьким пятном, нанесите немного спирта на ватный диск и нанесите его на поддон для жира. Спирт разрушит жир всего за несколько минут.

Обрезает ли отбеливатель жир?

Нет. Отбеливатель вызывает коррозию и не удаляет смазку эффективно.Это повредит вашу технику из нержавеющей стали. Вместо этого используйте уксус и нашатырный спирт.

Как часто следует чистить поддон для жира вытяжки?

Просто очистите поддон для жира при очистке фильтров вытяжки. Это будет зависеть от вашего стиля приготовления, но обычно фильтры необходимо чистить каждые несколько недель или месяцев. Если вы чистите лоток каждые несколько недель, на нем не будет так часто накапливаться жир, что упростит очистку.

Если у вас липкая вытяжка, пора ее почистить.

Для получения дополнительных советов по очистке ознакомьтесь со статьей нашего блога о том, как чистить фильтры вытяжки.

Моя раковина слишком мала, чтобы полностью пропитать поддон для жира вытяжки.

Не беспокойтесь. Просто смочите полотенце уксусом или растворами аммиака, описанными выше, и протрите поверхность поддона для жира, которую вы не могли пропитать. Для более жестких пятен положите влажное полотенце на лоток на 10-15 минут, и оно медленно разрушит жир.

Вы также можете просто повернуть поддон в чистящем растворе, чтобы полностью очистить жироуловитель.

Многие советы из этой статьи применимы к другим приборам из нержавеющей стали. Надеюсь, это руководство по очистке жироуловителя вытяжки оказалось полезным. Удачной уборки!

Если вы нашли какой-либо контент нашего блога полезным, пожалуйста, оставьте нам отзыв на Yelp или Google. Это займет всего 10 секунд!

Как партнер Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках.

Как избавиться от липких остатков жира на поддоне для жира?

Существует несколько методов удаления жира на жироуловителе вытяжки.Уксус, нашатырный спирт и другие бытовые чистящие средства сделают это за вас. Следующие ниже стратегии работают с жироуловителями вытяжек, но также и с другими приборами из нержавеющей стали.

Растворяет ли уксус жир?

Уксус — отличный способ вывести жир из жироуловителя. Лучший способ использовать уксус — нанести его на полотенце и протереть им поддон для жира.

Смазывает ли аммиак жир?

Аммиак — еще один эффективный способ удалить жир с поддона вытяжки.Однако сначала убедитесь, что вы разбавили его водой. Сначала соберите воду, а затем добавьте нашатырный спирт. С аммиаком меньше значит больше — а слишком много вдыхать пары может быть опасно, поэтому применяйте его осторожно, постепенно, по мере необходимости.

Как и в случае с уксусом, смочите ткань этим раствором аммиака и протрите поддон для жира.

Если вы используете бытовое чистящее средство для очистки поддона для жира вытяжки, тщательно промойте его перед тем, как поместить обратно в вытяжку.

Поднос можно также протирать влажной тканью.Это позволит удалить остатки чистящего раствора из лотка; в конце концов, вы не хотите, чтобы эти химические вещества попадали в вашу кухню.

Удаляет ли жир бикарбонат соды?

Пищевая сода, разбавленная водой, как указанные выше чистящие растворы, удалит жир с кухонных приборов. Добавьте 1 столовую ложку пищевой соды на каждый стакан воды. Просто нанесите этот раствор на полотенце и вытрите жир.

Растворяет ли медицинский спирт жир?

Медицинский спирт также может быть эффективным в небольших количествах.Если вы боретесь с действительно маленьким пятном, нанесите немного спирта на ватный диск и нанесите его на поддон для жира. Спирт разрушит жир всего за несколько минут.

Обрезает ли отбеливатель жир?

Нет. Отбеливатель вызывает коррозию и не удаляет смазку эффективно. Это повредит вашу технику из нержавеющей стали. Вместо этого используйте уксус и нашатырный спирт.

Как часто следует чистить поддон для жира вытяжки?

Просто очистите поддон для жира при очистке фильтров вытяжки.Это будет зависеть от вашего стиля приготовления, но обычно фильтры необходимо чистить каждые несколько недель или месяцев. Если вы чистите лоток каждые несколько недель, на нем не будет так часто накапливаться жир, что упростит очистку.

Если у вас липкая вытяжка, пора ее почистить.

Дополнительные советы по очистке можно найти в статье нашего блога о том, как чистить фильтры вытяжки.

Пять вещей, которые необходимо знать для обслуживания жироуловителей на кухне | Modern Restaurant Management

Жироуловитель — один из самых ценных активов вашей кухни.

Правильное обслуживание предотвращает целый ряд проблем, от неприятных запахов до остановок и даже штрафов. По оценкам, в Соединенных Штатах ежегодно тратятся миллионы долларов на прочистку канализационных труб от FOG. FOG — это аббревиатура от жиров, масел и жиров, полученных из растительных, растительных или животных источников во время приготовления пищи. Он представлен двумя разными способами; желтый жир образуется в результате жарки во фритюре, в то время как коричневый жир содержит туман, который всплывает или оседает на твердые частицы.Оба типа имеют серьезные экологические последствия при неправильной утилизации масла фритюрницы.

По данным Агентства по охране окружающей среды США (EPA), ежегодное производство собранных отходов жироуловителей и несобранного жира, поступающего на очистные сооружения, может быть значительным и колебаться от 800 до 17 000 фунтов в год на ресторан. Регулярная чистка и уход за фритюрницей и жироуловителями не только помогает сохранить кухню безопасным и здоровым местом для приготовления пищи, но также помогает сохранить местные водные пути.Кроме того, EPA сообщает, что владельцы или операторы систем сбора, которые принимают меры по сокращению выбросов парниковых газов в рамках своей программы управления производительностью, эксплуатацией и техническим обслуживанием (CMOM), вероятно, уменьшат возникновение переполнений канализации и улучшат свои операции и обслуживание клиентов.

При такой большой езде на кухонных жироуловителях крайне важно поддерживать их в отличном состоянии, чтобы помочь ресторанам избежать последствий для окружающей среды и гарантировать, что у них на одну проблему меньше.Вот пять вещей, которые необходимо знать для обслуживания жироуловителя на кухне:

1. Что такое жироуловители

Жироуловитель, иногда называемый жироуловителем, представляет собой водопроводное устройство, предназначенное для улавливания тумана до того, как он попадет в систему сточных вод. Есть два основных типа жироуловителей. Внутренние сифоны обычно располагаются на кухне рядом с раковиной или посудомоечной машиной и, как правило, удерживают меньшее количество тумана. Наружные ловушки расположены за пределами вашего здания, под землей и, как правило, намного больше, вмещают тысячи галлонов.Многие города требуют, чтобы жироуловители использовались на коммерческих кухнях из-за критической роли, которую они играют в предотвращении дорогостоящих проблем с канализацией.

2. Регулярная очистка жироуловителя

В отчете EPA конгрессу о комбинированных переливах канализационных сетей (CSOs) и бытовых канализационных сетях (SSOs) сделан вывод о том, что жир из ресторанов, домов и промышленных источников является наиболее распространенным явлением, составляя 47 процентов зарегистрированных засоров. Когда вода из раковины проходит через жироуловитель, ТУМ начинает накапливаться, что затрудняет слив воды.Это приводит к заполнению ловушки. Регулярно очищая сифон, вы предотвратите переполнение сифона и избежите дорогостоящих счетов за сантехнику. Регулярная чистка ловушки также снижает запахи, которые могут отпугнуть ваших клиентов. Опытные специалисты по обслуживанию могут помочь предотвратить проблемы с жироуловителями еще до того, как они появятся.

3. Частота очистки жироуловителя

Частота очистки зависит от размера ловушки и количества жира, используемого на кухне.Как правило, в большинстве городов требуется, чтобы рестораны чистили ловушки достаточно часто, чтобы поддерживать накопление тумана менее 25%. Обычно это приводит к уборке не реже одного раза в квартал, а иногда и раз в месяц. Коммунальный округ Greater Augusta, например, сообщает, что техническое обслуживание жироуловителя или перехватчика включает тщательную откачку или очистку с минимальной частотой четыре раза в год или с большей частотой, определяемой инспектором. Услуги по улавливанию жира у местного поставщика могут помочь вам определить частоту очистки после осмотра жироуловителя и составить для вас график обслуживания жироуловителя.

4. Последствия нечастой очистки жироуловителя

Неправильная очистка ловушки с надлежащими интервалами может нанести ущерб работе вашего ресторана. Вы не только увеличиваете риск появления запахов, но и можете понести дополнительные расходы, если ваша ловушка не будет очищена. По мере накопления FOG затвердевает, что затрудняет его удаление и увеличивает время, необходимое для очистки ловушки. Кулинарные жиры, масла и жир покрывают внутреннюю часть ваших труб и могут привести к проблемам с дренажом или переливу, что указывает на то, что входящая или выходная линия, вероятно, забита.В зависимости от того, где находится засор, возможно, вам придется обратиться к водопроводчику, чтобы прочистить линии. Кроме того, из-за переполнения вы рискуете быть оштрафованными городом.

Большинство поставщиков взимают дополнительную плату, если ваша уборка занимает значительно больше времени, чем ожидалось, из-за несоответствия периодичности. Хотя уменьшение частоты уборки может показаться простым способом сэкономить деньги, обычно в конечном итоге это обходится дороже.

5. Процесс очистки жироуловителя

Когда технический специалист по обслуживанию прибудет, чтобы очистить ваши ловушки, они используют насос для удаления содержимого и соскребают по бокам, чтобы удалить скопившийся туман.Они также измерят содержимое, чтобы определить, сколько тумана накопилось с момента вашей последней уборки. Если ваш уровень накопления превышает 25 процентов, вас могут попросить пересмотреть частоту очистки.

После того, как ваша ловушка будет полностью откачана, технический специалист должен заполнить отчет FOG, указав подробности вашего обслуживания и предоставить вам копию. В некоторых городах после завершения процесса очистки жироуловителя требуются копии отчетов FOG, и многие поставщики могут предоставить их вам.

Обслуживание жироуловителя — важная часть управления рестораном, и есть важные шаги, которые вы можете предпринять, чтобы контролировать туман. Предотвращение экологических последствий, длительные процессы очистки и дополнительные расходы в конечном итоге будут способствовать созданию безопасной и продуктивной среды как для ваших сотрудников, так и для клиентов. Лучший способ избежать проблем с жироуловителем — это установить регулярный график обслуживания с помощью профессионального насоса.

Как установить и очистить жироуловитель (для вашего дома)

Приготовление пищи с жиром может быть грязным.Если оставить это без внимания, это накопление отходов может не только обернуться дорогостоящим процессом для отмены, но также может стать чрезвычайно грубым. Хуже того, жир может засорить канализационные линии в районе и создать проблемы на местных водоочистных сооружениях. Поэтому сливать жиры, масла и жир в канализацию — плохая идея.

Чтобы избежать проблем, возникающих из-за засорения канализационных линий, вам понадобится жироуловитель.

Что такое жироуловитель?

Проще говоря, жироуловитель (также известный как преобразователь жира, устройство для сбора жира и улавливатель жира) представляет собой водопроводное приспособление, предназначенное для улавливания большинства твердых частиц и жиров перед попаданием в канализационную систему.

Объем составляет от 35 до 45 000 литров и может быть изготовлен из различных материалов, включая чугун, бетон, пластик и нержавеющую сталь. Жироуловители могут быть расположены в таких местах, как внутри и снаружи кухни, а также над и под землей.

Преимущества жироуловителя в вашем доме

Излишне говорить, что жироуловитель — бесценное дополнение к любой рабочей кухне. Если вы заядлый повар и постоянно смываете жир в раковине, вам обязательно захочется прочитать о следующих преимуществах: Это полезно не только для окружающей среды, но и с финансовой точки зрения.

1. Экологичность

Жироуловители помогают поддерживать чистоту окружающей среды за счет уменьшения загрязнения. Когда вы готовите без жироуловителя, жиры, масла и жир (ТУМ) стекают в местные ручьи и реки. ТУМ со временем может стать токсичным. Жироуловитель улавливает туман до того, как он попадет в вашу канализационную систему. Кроме того, FOG можно превратить в богатую сельскохозяйственную мульчу, которую можно использовать на фермах в качестве удобрения.

2. Экономически выгодно

Установка жироуловителей значительно сократит расходы на дорогостоящий ремонт и техническое обслуживание из-за засорения труб.Если жироуловитель содержится в надлежащем состоянии, вам не придется беспокоиться о засорении канализационной системы. Кроме того, обслуживание жироуловителя не составит труда. Их довольно легко чистить.

Размеры жироуловителя

Жироуловители

бывают разных размеров, от индивидуальных кухонных моделей до достаточно больших, чтобы их можно было установить в больших закусочных и ресторанах. Для жироуловителей в жилых помещениях мы настоятельно рекомендуем воспользоваться услугами профессионала, чтобы подобрать подходящий размер для ваших нужд.

Как работает перехватчик смазки?

Жироуловитель работает за счет охлаждения теплой или горячей жирной воды. Растительные масла и животные жиры на 10-15% менее плотны, чем вода, и нерастворимы в воде. Позволяя жирам, маслам и консистентной смазке остыть, различные слои смеси могут разделиться на отдельные слои для легкого разделения.

Поскольку FOG имеет меньшую плотность, он может плавать наверху, а вода под ним продолжает стекать в канализацию.Затем плавающий туман попадает в ловушку для жира.

Со временем жир и твердые частицы накапливаются, и если их долго не контролировать, они могут заблокировать впускное отверстие. Таким образом, жироуловители необходимо регулярно откачивать / прочищать.

Ниже показано, как работает жироуловитель:

Типы жироуловителей

Есть три различных типа жироуловителей; гравитационные, автоматические и пассивные гидромеханические (ручные).Первые два в основном используются для крупных объектов, таких как рестораны или отели, в то время как пассивный гидромеханический жироуловитель используется в домах.

Мы собираемся сосредоточиться на жироуловителях бытового назначения, но если вам нужна дополнительная информация о коммерчески доступных жироуловителях, прочтите эту статью.

Пассивный гидромеханический (ручной) жироуловитель — это традиционная пассивная система, обычно используемая на небольших предприятиях, включая дома. Они меньше по размеру и устанавливаются рядом с кухонными посудомоечными машинами или используются под раковиной с тремя отсеками.Они отдают предпочтение из-за небольших начальных вложений и затрат на обслуживание.

Естественно, производительность пассивного гидромеханического жироуловителя составляет до 100 галлонов в минуту. Любые отходы, превышающие этот максимально допустимый поток, следует оставлять либо в автоматическом приемнике жира, либо в приемнике силы тяжести, поскольку они обеспечивают большую пропускную способность.

Ручные жироуловители были разработаны еще в викторианскую эпоху. Натаниэль Уайтинг был первым человеком, получившим патент на жироуловитель.Жироуловители обычно изготавливаются из нержавеющей стали или пластика, и их необходимо время от времени чистить.

Как установить жироуловитель в жилых помещениях

Если у вас нет базовых навыков, установка жироуловителя не требует услуг профессионального сантехника. Жироуловитель должен быть доступен, чтобы вы могли вычистить его, когда он заполнится, но в домах частота таких случаев намного ниже, чем в коммерческих учреждениях.

Вот шаги, которые необходимо выполнить при установке жироуловителя:

1.Определите место установки жироуловителя

Жироуловитель лучше всего устанавливать под раковиной, но его также можно установить вне дома. Если в вашем доме нет нескольких раковин, которые регулярно используются для приготовления пищи, рекомендуется установить их под раковиной.

2. Подсоедините жироуловитель

Прочтите руководство производителя для получения инструкций. Хотя установка может варьироваться от одной модели к другой, большинство жироуловителей имеет три соединения.

Первое соединение подключается к раковине или источнику сточных вод.

Второй штуцер предназначен для подключения к вентиляционному отверстию накопительного бака. Однако сантехники рекомендуют установить тройник для очистки перед подключением к нему устройства.

Наконец, третье соединение обычно находится в правом нижнем углу жироуловителя. В основном он прикреплен к трубе, ведущей в канализацию.

Для того, чтобы жироуловитель работал еще более эффективно и продержался дольше между чистками, рекомендуется обливать горячей водой любую еду или жирную жидкость, стекающую в канализацию.

Как очистить жироуловитель в жилых помещениях

Этот раздел предназначен для помощи домовладельцам, у которых есть жироуловитель на кухне в жилых помещениях, с некоторыми общими сведениями. Прежде чем приступить к процессу, вам понадобятся следующие предметы:

• Масло сухое (можно купить в автомагазине)
• 2 или 3 вкладыша для мусорных баков (мешки для мусора)
• большой мусорный бак
• Инструменты, подходящие для открытия ловушки
• Бумажные полотенца
• Дюбель деревянный для измерения
• Инструменты для удаления содержимого (скребок и совок)
• Перчатки резиновые

Для начала вам потребуется:

• Убедитесь, что рабочая зона хорошо подготовлена ​​
• Убедитесь, что вкладыши для мусорных баков помещены в мусорное ведро.
• Добавьте немного сухого масла.Это важно, так как он впитывает всю жидкость, что упрощает транспортировку.

Теперь, когда все настроено, приступим к действиям, необходимым для очистки жироуловителя.

1. Осторожно снимите крышку с жироуловителя с помощью монтировки

.

Под крышкой вы заметите, что там есть прокладки. Совершенно необходимо, чтобы вы продвигались медленно на протяжении всего процесса снятия крышки с жироуловителя. Любое повреждение, и вам нужно будет заменить прокладки.

2. Осмотрите жироуловитель

В процессе очистки вам необходимо знать, где находятся детали и как безопасно установить их обратно, не повредив их. Сантехники рекомендуют вам иметь чертеж интерьера, чтобы иметь ориентир.

3. Вставьте мерную линейку

Чтобы измерить, насколько заполнен жироуловитель, вам необходимо вставить мерную линейку.

Осторожно опустите и слегка перемешайте, чтобы мусор четко обозначил уровень.Следующим шагом является извлечение измерительной линейки и запись результатов в отчет о откачке жира, масел и смазок.

4. Удалите негазированную воду из небольшого ведра

Еще лучше, вы можете держать воду в большом ведре и выливать ее обратно в канализацию после того, как вы закончите сбор мусора.

5. Используйте скребок и совок, чтобы удалить отходы из жироуловителя

Удалите все твердые отходы из маслоуловителя. Для облегчения транспортировки отходов можно смешать их с сухим маслом, которое застывает любые жидкости, в том числе воду.Затем поместите смесь в прочный пластиковый мешок для мусора для транспортировки.

6. Очистите стороны, крышки и детали сифона

С помощью скребка для посуды с мылом и водой комнатной температуры удалите излишки мусора с крышки и стенок сифона.

Затем промойте детали и экраны водой, чтобы избавиться от мусора и мыла.

7. Установите на место жироуловитель

Теперь, когда жироуловитель очищен, пора установить его на место. Вы можете использовать рисунок большой ловушки в качестве ориентира.

Что можно и чего нельзя делать при техническом обслуживании жироуловителей

Правильное и регулярное обслуживание жироуловителей имеет чрезвычайную важность, если вы хотите избежать ненужных последствий невыполнения этого требования. В конце концов, с засорением канализации, резервным копированием и штрафами никогда не бывает весело.

К счастью, сделать так, чтобы этого не случилось, — не грандиозная задача.

Однако для того, чтобы вы могли это сделать, вы должны понимать, что можно и чего нельзя делать при обслуживании жироуловителя.Если вы сумеете усвоить и запомнить эти советы, вы значительно упростите себе жизнь.

Нужно: нанять специалистов

Обращение к квалифицированным специалистам, например специалистам по опасным отходам, — ваше лучшее решение, когда дело доходит до обслуживания жироуловителя. Попытки сделать все самостоятельно — просто невыполнимый вариант.

Специалисты отмечены как таковые неспроста. Они эффективны, знают, как соблюдать законы штата и федеральные законы, и избавляют вас от необходимости заполнять документы.

Хотя вам может казаться, что не стоит тратить лишние деньги, это определенно стоит. Нарушение правил может привести к серьезным штрафам и штрафам.

Не забывайте регулярно чистить ловушку

Представление о необходимости чистить жироуловитель только пару раз в год просто неверно и, в зависимости от законов в вашем регионе, может стоить вам в виде штрафов.

В большинстве мест закон требует, чтобы предприятия надлежащим образом содержали жироуловители и чистили их каждые 90 дней.В некоторых штатах эти требования более строгие и требуют чистки каждые 60 дней.

Если вы забудете запланировать эти уборки, это может стоить вам.

Что нужно: убедитесь, что жироуловитель установлен правильно

Кажется очевидным, что если у вас есть жироуловитель, он был правильно установлен, не так ли? Хотя можно было бы так подумать, это может быть не всегда.

Как и все остальное, жироуловитель может быть установлен неправильно, и это может легко привести к проблемам в его работе.Но как узнать, работает ваша ловушка или нет?

Ответ прост.

Если вы заметили, что в вашем жироуловителе мало жира, чтобы в нем не накапливался жир, значит, что-то не так, и, вероятно, он был неправильно установлен. Если это произойдет, вам следует вызвать профессионалов, чтобы они посмотрели на это.

Не используйте ферменты или растворители для очистки жироуловителя

Очистка жироуловителя — это то, что нужно доверить специалистам.

Попытка использовать растворители или ферменты, которые якобы расщепляют жиры, масла и жир в вашей ловушке, может показаться удобной, но эти методы не доказаны.

Многие из этих продуктов фактически не разрушают смазку, а просто отделяют ее от воды. Это приводит к тому, что смазка стекает в канализацию и там забивается. Кроме того, ингредиенты этих продуктов часто вызывают сомнения.

Наконец, ваш штат или город могут фактически запретить их использование.

Что нужно сделать: убедитесь, что струйную струйную очистку выполнил профессионал

Line Jetting — очень эффективный метод очистки труб и одна из наиболее важных частей профилактического обслуживания жироуловителей.

В этом методе шланг с мощными форсунками вставляется в водопровод, и вода вытесняется круговыми движениями под высоким давлением (обычно 2 000–4 000 фунтов на квадратный дюйм).

Это один из наиболее эффективных способов полного удаления мусора со стенок труб, который должен выполняться профессионалом несколько раз в год.

Различные средства улавливания жира для удаления скопившихся туманов

Итак, у вас хороший бизнес, и все идет гладко. Пока однажды что-то не начинает отступать, вытекая и разбрызгивая грязную воду повсюду. Излучаемый запах гнилостный, поэтому любой, кто захочет пойти к вам, сразу же обернется, войдя в дверь. Вы понимаете, что эти запахи приносят пользу вашему предприятию, прямо противоположно тому, чего вы пытаетесь достичь, но не знаете, что с этим делать.Вы слышали о жироуловителях и дымовых газах во время разговоров, но что это такое? Как они работают? И самое главное, как вернуть мойки в рабочее состояние?

Что такое туман?

FOG — это жиры, масла и смазки, которые попадают в ваш жироуловитель. Это сложные мелочи, которые, если их не контролировать, имеют тенденцию накапливать и забивать жироуловители, а также трубы или канализационные системы. Имейте в виду, что эти FOG почти никогда не следует выливать в канализацию, поэтому для справки они включают:

• Сливочное масло, маргарин, сало, растительное масло
• Смазка
• Пищевые отходы
• Укорачивание
• Мясные обрезки

Когда туман накапливается в вашем жироуловителе, он создает сгусток застывшей слизи, который, скорее всего, вызовет проблемы для ваших труб.Накопление тумана может иметь катастрофические последствия для любого бизнеса или дома. Это может вызвать засорение раковин, резервное копирование, затопление и ужасный запах. Они также могут вызвать некоторые проблемы с окружающей средой, но самое худшее в накоплении жира — это то, что это может стоить вам больших денег. Но как предотвратить накопление жира в ловушке? Во-первых, не забудьте сказать сотрудникам, чтобы они не сливали дымовые газы в канализацию. Собственно, как насчет того, чтобы исследовать, как работает жироуловитель?

Как работают жироуловители?

Существует много разных типов жироуловителей: маленькие, которые крепятся к одиночным раковинам, и большие, которые предназначены для больших, ресторанных мест.По сути, жироуловитель — это то, что ваша раковина использует для предотвращения попадания жира в канализационную систему. В каком-то смысле он «улавливает жир» (отсюда и название).

Жироуловитель — это место в раковине, где собираются сточные воды и дымовые газы. По мере того, как сточные воды становятся холоднее, более легкие, чем вода, туманы всплывают наверх и в конечном итоге затвердевают, тогда как более тяжелые остатки пищи и вода собираются внизу. В конце концов, вода потечет в канализацию, но ТУМАНЫ и остатки пищи останутся в ловушке.Жир улавливается перегородками уловителя, которые закрывают вход и выход резервуара, предотвращая вытекание жира из уловителя. В конечном итоге их нужно будет опорожнить или очистить.

Как можно такое сделать? Есть пара вариантов.

Очистка жироуловителя

Очистка жироуловителя, особенно маленького, может быть очень простой, если делать это правильно, со временем, осторожностью и вниманием. Просто выполните следующие действия, и все будет в порядке:

1. Убедитесь, что вы знаете все части жироуловителя. Есть крышка и сама ловушка, что может показаться несложным, но имейте в виду, что вы будете разбирать эту ловушку для жира и не хотите испортить ее. Прежде чем приступить к работе с жироуловителем, подумайте о том, чтобы нарисовать схему.
2. Снимите крышку с жироуловителя. Для этого можно использовать монтировку, если слезть слишком сложно, но будьте осторожны. Внутри жироуловителя много хрупких деталей, так что не стоит так сильно напрягаться. Будьте осторожны, но тверды, и снимите крышку.
3. Используйте небольшое ведро для удаления воды из жироуловителя. Возможно, в вашем жироуловителе плавает небольшое количество сточной воды. Вы можете использовать небольшое ведро, чтобы слить эту воду, но не выливайте ее в ту же канализацию, над которой вы работаете.
4. Используйте то же ведро, чтобы вычерпать все отходы. А теперь пора перейти к смазке. То же ведро, что и раньше, можно использовать, чтобы вычерпать некоторые застывшие жиры, смазки и масла, которые накопились в вашем жироуловителе.
5. Соскребите крышку и боковые стороны ловушки.
6. Вымойте ловушку водой с мылом.
7. Установите на место жироуловитель.

Конечно, вы можете делать это каждый раз, когда вам нужно разбирать жироуловитель, но есть ли способ лучше? Есть ли способ еще больше упростить обслуживание жироуловителя? Давайте рассмотрим несколько из этих замечательных вариантов, чтобы убедиться, что ваша жироуловитель остается на высоте, но, самое главное, без запаха.

Бактериальная обработка с помощью автоматической системы дозирования — ATC Bac-Treet Starter Pack

ATC Bac-Treet Starter Pack от Brodi — это полностью автоматизированная жироуловитель с батарейным питанием. Эта система, известная как «система Bac-Street», практически гарантированно удерживает эти жироуловители в отличном состоянии, не поднимая пальца! Простая в установке система распределяет формулу со сверхвысоким содержанием бактерий, поедающих жир, в ваши жироуловители, гарантируя, что там ничего не останется.В вашем ресторане не только не будет обслуживания, но и не будет запаха! Давайте посмотрим на впечатляющую статистику этого стартового набора.

• Высококонцентрированная бактериальная ловушка для жироуловителя для автоматизированного решения Bac-Treet.
• Количество бактерий 2,5 триллиона КОЕ на емкость 500 мл.
• Уникальный диспенсер с батарейным питанием, долгий срок службы и простой монтаж.
• Для использования на всех водостоках, жироуловителях, канализационных отстойниках, подъемных станциях и канализационных стоках.
• 100% биоразлагаемый.
• Нетоксичен.
• Bac-Treet устраняет запахи и переваривает жир в их источнике, оставляя воду в качестве побочного продукта

Прежде чем использовать систему Bac-treet, необходимо знать пару вещей. Есть пара вещей, которые вы не должны использовать при использовании Bac-Treet, а именно отбеливатели и сильнодействующие дезинфицирующие средства. Кроме того, оптимальная температура жироуловителя должна составлять 10-50 градусов по Цельсию, а уровень pH должен составлять от 6 до 10 PH.Наконец, у некоторых людей могут возникнуть проблемы с использованием бактерий для очистки жировых ловушек, но я могу вас заверить, что они в полной безопасности. Фактически, он биологически расщепляет и переваривает отходы в жировой ловушке, оставляя после себя только воду и углекислый газ. Совершенно безопасно, особенно для окружающей среды!

Помимо всех этих правил, эта штука идеальна, потому что устраняет необходимость в постоянном обслуживании жироуловителя. Разве это не удобно? Это нормально, потому что вы можете установить систему самостоятельно или заказать ее обслуживание и установку у специалиста Brodi Bac-Treet.Думаете, вы можете получить это где-нибудь еще? Нет, это эксклюзив Броди.

Да, вы можете использовать Bac-Treet и эту автоматизированную систему для очистки некоторых легких засоров в жироуловителях, но как насчет более тяжелых засоров? Что произойдет, если, осмелюсь сказать, Bac-Treet не подрежет его? Не волнуйтесь, Броди вас прикрывает.

Небактериальный эмульгатор на основе растворителя для жироуловителей — CGTC 7150

Этот парень большой любитель очистителей жироуловителей. Эта антибактериальная обработка мгновенно разрушает сильные жировые отложения и устраняет запахи.Он удалит любые жиры, масла, смазки или твердые частицы в вашем жироуловителе. Он очистит жироуловитель и сделает его таким же, как в тот день, когда вы его купили. Самое приятное — он немедленно удаляет любые запахи, которые может вызывать ваша жироуловитель. Еще одна замечательная особенность CGTC 7150: эмульгатор на основе цитрусовых для жироуловителей и поддонов — это то, что он не вызывает коррозии, поэтому не повредит ваши красивые трубы. В общем: жир не имеет шансов против этого небактериального метода очистки.

Как узнать, когда использовать? Просто имейте это в виду — если ваша жироуловитель выглядит забитой и не подлежит ремонту, даже после того, как вы ее очистили, используйте CGTC 7150.Если вы думаете, что вам это сойдет с рук, вы можете использовать Bac-Treet. Так что все, что я могу спросить, — это то, что в следующий раз, когда у вас будет большая засоренность жиром, не беспокойтесь ни о ком другом, подумайте о методах обработки жира Броди.

Перекачка и очистка жироуловителя

Жироуловители предназначены для удаления жирных масел, жира и шлама из сточных вод, которые попадают в вашу городскую канализацию. Вещества проходят через улавливающую систему, которая дает им время остыть и затвердеть, в то время как вода проходит через слив в обычном режиме.Несмотря на то, что это неприятная работа с запахом, жироуловитель необходимо регулярно обслуживать, чтобы он работал эффективно. Это довольно простой процесс, который избавит вас от возможных штрафов или даже уголовной ответственности. Очистите ловушку утром и по установленному графику. Гораздо проще очистить жироуловитель, если его содержимому дать остыть в течение ночи. Итак, убирайте ловушку утром, но не менее чем за 1-2 часа до открытия дела. Если вы не будете чистить жироуловитель достаточно часто, он станет менее эффективным, и жир может попасть в канализацию.Это может привести к дорогостоящим штрафам.

Перехватчик смазки Перехватчик — это хранилище вместимостью от 500 до 3000 галлонов, расположенное снаружи здания. Хранилище включает как минимум два отсека, и поток между ними осуществляется через фитинг под углом 90 °, предназначенный для удержания жира. Вместимость перехватчика обеспечивает достаточное время пребывания, чтобы сточные воды успевали остыть, что позволяет любая оставшаяся смазка, не собранная ловушками, успевает застыть и подняться на поверхность, где она накапливается, пока перехватчик не будет очищен.

График технического обслуживания Все сборщики жира на открытом воздухе следует очищать не реже четырех раз в год. Большинство предприятий сочтут необходимым ежемесячно чистить свои перехватчики. Внутренние жироуловители следует чистить еженедельно, но не реже, чем каждые две недели. Чем дольше отходы улавливаются, тем больше выделяется запахов, тем больше кислот портит уловитель.

Осмотр жироуловителя или маслоуловителя Все заведения общественного питания будут проверены на соответствие правилу 25%.Согласно постановлению города, все предприятия общественного питания должны очищать устройства для удаления жира, когда они достигают 25% своей мощности. Если уровень осадка превышает 25% глубины резервуара, частоту очистки необходимо увеличить.

Мы обеспечиваем чистку и обслуживание жироуловителей по тел .:

---

• Школы
• Рестораны
• Отели
• Стадионы
• Государственные учреждения
• Торговые центры
• Продуктовые магазины
• Лаборатории
• Пищевая промышленность

Мы тщательно очищаем ваш жироуловитель, чтобы устранить неприятные запахи и предотвратить проблемы с безопасностью.Все отходы смазки утилизируются и перерабатываются на нашем предприятии по переработке LEND Environmental в соответствии со всеми местными, государственными и федеральными нормативными требованиями.

Почему выбирают нас:

---

All In Sanitation предлагает программу профилактического обслуживания. Если вы ищете компанию, которая имеет полное представление о коммерческих кухнях, включая плиты, фритюрницы, сковороды и грили, жироуловители и жироуловители, вы попали в нужное место.Наша команда состоит из профессионалов, которые могут предоставить вам информацию о том, как правильно ухаживать за вашим гравитационным устройством для смазки, и позаботиться обо всех ваших потребностях в управлении смазкой. Выбирая нас, вы гарантированно получите лучшее качество обслуживания и конкурентоспособную структуру ценообразования в отрасли.

ПРЕДЛАГАЕМ:

✅ ОЧИСТКА ВЫХЛОПА КУХНИ И КАПОТА

✅ НАСОС ЖИРОУЛОВИТЕЛЯ

✅ КОЛЛЕКЦИЯ ОТРАБОТАННОГО КУХОННОГО МАСЛА

✅ ПРОМЫВКА ДАВЛЕНИЕМ

✅ ГИДРОРАЗМА

✅ ПРОВЕРКА КАМЕРЫ

✅ КОНТЕЙНЕРЫ ДЛЯ СМАЗКИ

ВСЕ ОТ ОДНОГО ПОСТАВЩИКА.

Наши клиенты:

---

• Buffalo Wild Wings
• Тако Белл
• Макдональдс
• Benihana
• JSL Foods
• Терес Мексиканский гриль
• Шашлык по-корейски Kook
• Кафе Де Люкс
• Капри Джелато и Гриль для кофе
• Барнс и Нобл
• Яма для барбекю Dickeys
• Одзи Суши
• Пекарня из дикорастущей муки
• Пончик Инн
• Манас Индийская кухня

Теги: 24-часовая очистка жироуловителя, очистка жироуловителя большой ковш, продажа жироуловителя большой ковш, сервис городских жироуловителей, чистка жироуловителя, чистка ловушек, чистка жироуловителя, чистка жира, чистка жироуловителя, чистка жироуловителей , коммерческий очиститель жира, коммерческая очистка жироуловителя, коммерческая чистка жироуловителя рядом со мной, коммерческое перекачивание жироуловителя, коммерческое обслуживание жироуловителя, коммерческое кухонное жироуловитель, коммерческая чистка кухонного жироуловителя, коммерческие услуги по перекачке, экономичный жироуловитель, дорогой жир, дорогая удаление жира, чистка жироуловителя, экстренная чистка жироуловителя, экстренная служба жироуловителя, жирословушка, чистка жироуловителя, услуги по очистке жироуловителя, поиск местных услуг по чистке жироуловителей, чистка жироуловителя, компания по очистке жира, услуги по очистке жироуловителя, жироуловитель чистка, услуги по очистке маслоуловителей, цена на маслоуловители, перекачка маслосъемников, очистка ям для жира, перекачка смазки. тиски, компании по удалению жира, компания по удалению жира, услуги по удалению жира, услуги по удалению жира, услуги по смазке, резервуар для жира, очистка резервуара для жира, обслуживание резервуара для жира, очистка жироуловителя, очиститель жироуловителя, очистка жироуловителя, бизнес по очистке жироуловителя, бизнес по очистке жироуловителей на продажу, компании по очистке жироуловителей рядом со мной, компания по очистке жироуловителей, стоимость очистки жироуловителей, очистка жироуловителей Эдмонтон, оборудование для очистки жироуловителей, очистка жироуловителей Gold Coast, очистка жироуловителей рядом со мной, цена очистки жироуловителей , услуги по очистке жироуловителей, услуги по очистке жироуловителей рядом со мной, услуги по очистке жироуловителей, услуги по очистке жироуловителей рядом со мной, очистка жироуловителей, штат Юта, компании по улавливанию жира, стоимость жироуловителей, услуги по удалению жироуловителей, услуги по чистке по обслуживанию жироуловителей, смазка производители уловителей, цена жироуловителя, насос жироуловителя, откачка жироуловителя, перекачивание жироуловителя, стоимость перекачки жироуловителя, оборудование для перекачивания жироуловителя оборудование, перекачка жироуловителя рядом со мной, сервис перекачки жироуловителя, сервис перекачки жироуловителя рядом со мной, удаление жироуловителя, услуги по удалению жироуловителя, жироуловитель жироуловителя, кухня ресторана жироуловителя, сервис жироуловителя, сервис жироуловителя атланта, сервис жироуловителя стоимость, жироуловитель рядом со мной, сервис жироуловителя орландо, услуги жироуловителя, услуги по очистке жироуловителей, чистка жироуловителя gto, домашний жироуловитель, домашняя чистка жироуловителя, жироуловитель на домашней кухне, как вы чистите жироуловитель, как сколько стоит очистка жироуловителя, как чистить жироуловитель, как чистить жироуловитель дома, как чистить жироуловитель в ресторане, как чистить жироуловители для ресторанов, как очищать жир ловушка, промышленная очистка жироуловителя, кухонная жироуловитель, чистка кухонных жироуловителей, услуги по очистке локальных жироуловителей, насос для жироуловителя, перекачивание жира, перекачивание жироуловителей, перекачивающая ловушка, очистка жироуловителей в жилых помещениях, жиры для жилых помещений конструкция ловушки, жилые ловушки для жира, ресторанный жир, очистка ресторанного жира, ресторанная яма для жира, удаление ресторанного жира, ресторанная ловушка для жира, очистка ресторанной ловушки для жира, стоимость очистки ресторанной ловушки для жира, очистка ресторанной ловушки для жира рядом со мной, услуги по очистке ресторанной ловушки для жира, услуги по очистке жироуловителей в ресторанах рядом со мной, стоимость жироуловителей в ресторанах, услуги по уловам жироуловителей в ресторанах, очистка жироуловителей sanimax, услуги септиков и жироуловителей, чистка септических жироуловителей, жироуловители септиков, чистка жироуловителей септиков, откачка септиков atascadero, жироловушка, сифон сервис

Red Hat Plumbing .