Как приготовить лаваш дома как профессионал

Всего 6 простых шагов, которые вам нужно знать, чтобы приготовить лаваш дома как БОСС!!!

Как только вы приготовите этот мягкий и жевательный домашний лаваш, который надувается, как воздушный шар, образуя красивые карманы для фалафелей, вегетарианских начинок и хумуса, вы больше не будете даже смотреть на купленный в магазине лаваш.

Я понимаю, что некоторые из вас, читающие этот пост, могут не знать об этих карманных лавашах. И для них давайте быстро посмотрим

Что такое лаваш?

Пита — разновидность лепешек из Средиземноморья.

Что для нас, индусов, наан, для арабов то же пита. Этот лаваш также часто называют арабским хлебом, сирийским хлебом или греческим лавашем.

Несмотря на то, что тесто для лаваша похоже на другие лепешки, такие как тесто для пиццы или тесто для наан, несколько ингредиентов и методов, используемых при приготовлении лаваша, делают его уникальным слоеным (карманным), что делает его идеальным для начинки, оберток или бутербродов.

Оставайтесь со мной, потому что это именно то, что я собираюсь провести вас через этот подробный пост о том, как сделать лаваш с нуля, охватывающий все советы и особенно ВЫДЕЛЯЯ все ошибки , которые я сделал, чтобы вы не делали один. 😀

Прежде чем мы приступим к приготовлению лучшего рецепта лаваша, важно знать ингредиенты лаваша, потому что приготовление хорошего теста является ключом к приготовлению мягкого лаваша.

Итак, из чего состоит лаваш?

6 основных ингредиентов: мука, дрожжи, вода, соль, сахар и немного масла. Вот и все основные ингредиенты, необходимые для приготовления теста для лаваша рецепт

1. Мука

Для приготовления этого хлеба можно использовать любую муку. Вы можете использовать 100% универсальную муку или сделать лаваш из цельной пшеницы, полностью на ваше усмотрение.

Сегодня мы будем печь ливанский хлеб из универсальной муки или майда.

Тем не менее, я добавил немного цельнозерновой муки или атты, чтобы сделать этот рецепт теста для лаваша.

Зачем нужно добавлять цельнозерновую муку?

Вам может быть интересно, по какой причине, и если бы я был вами, даже я бы задумался о том же.

Одной из основных причин добавления цельной пшеницы или атты является придание тесту стабильности.

Вы могли заметить, что всякий раз, когда мы пытаемся свернуть наан или кулчу из майды, они часто сжимаются до исходного размера, и иногда их становится трудно свернуть. Раскатывание — один из важных шагов, который поможет получить идеальный пышный лаваш.

Вот тут-то и пригодится наша старая добрая Атта, или Цельная пшеница. Из-за добавления этого небольшого количества муки нам намного легче раскатывать тесто.

 2. Дрожжи

Выберите активные сухие, свежие или быстрорастворимые дрожжи. Подойдут любые виды дрожжей, если срок их годности не истек.

Если вы используете активный сорт сухих дрожжей, возможно, вы уже знаете, как активировать дрожжи, прежде чем переходить к рецепту.

Поскольку я использую быстрорастворимые дрожжи, я бы пропустил этот шаг и сразу добавил все в мучную смесь.

3.Вода

Важно поддерживать температуру воды.

Слишком жарко, вы в конечном итоге убьете дрожжи, слишком холодно, вы вообще не сможете активировать дрожжи.

Оптимальная температура воды для приготовления этого идеального лаваша предпочтительно составляет около от 90 до 100 градусов по Фаренгейту.

Просто помощниками в этом рецепте можно считать соль, сахар и масло.

Теперь, когда вы знаете, что вам просто нужно несколько основных ингредиентов, которые, вероятно, у вас уже есть, все, что вам нужно сделать, это просто встать и начать печь этот хлеб вместе со мной прямо сейчас!!

Потому что, как и было обещано в моем посте «Лучшая глазурь для сливочного крема 101», в этом году я хочу попытаться подтолкнуть и мотивировать вас, ребята, начать печь и начать верить в мантру, что

«все домашнее всегда лучше, полезнее и вкуснее».

И если вас пугает мир выпечки хлеба, то это один из тех идеальных базовых рецептов лаваша, с которого можно начать свое путешествие по выпечке хлеба.

Некоторые из вас могут подсознательно думать,

Как она может уверенно говорить это?

Это потому, что если вы когда-нибудь готовили чапати дома или даже наблюдали, как мама делает один, вы легко освоите приготовление лаваша.

Даже если вы не сделали ничего из вышеперечисленного, вы все равно взломаете рецепт, потому что я собираюсь поделиться ошибками, которые я сделал в своей первой попытке, чтобы вы этого не делали.

Да, у меня не получилось надуть хлеб с первой попытки, поэтому я сделал это еще раз, записав все ошибки и опыт, и во второй попытке каждый мой хлеб, я имею в виду буквально все 10 хлебов, надутых на тава увидев которую я затанцевала на территории кухни 😉

Это была жалкая рифмовка.. мля… в любом случае, это похоже на выражение лица ребенка на миллион долларов, когда вы буквально видите, как ваш труд любви выходит так хорошо.

Вот мои 6 шагов, которые помогут вам овладеть искусством приготовления лучшего лаваша

Лаваш — это лепешка из дрожжевого теста, что означает, что он должен пройти обычные этапы приготовления хлеба — Замес, первая расстойка, формовка , Вторая расстойка и приготовление.

Это подводит нас к первому шагу. Также время от времени я бы отсылал искусство приготовления питы к нашему старому доброму бабушкиному стилю приготовления чапати, потому что я думаю, что с чем-то, что мы едим на регулярной основе, становится легче понять.

Шаг 1. Замес теста для лаваша

Прежде всего убедитесь, что жидкость, в данном случае вода, имеет оптимальную температуру, которая в данном случае составляет от 90 до 100 градусов по Фаренгейту . (Да, в каждом хлебном тесте температура воды различается)

Во-вторых, если вы используете активные сухие дрожжи, обязательно сначала активируйте их, прежде чем приступать к рецепту.

Так как я использую быстрорастворимый сорт, давайте просто смешаем все сухие ингредиенты в миске — 2 вида муки, соль и сахар.

Всегда смешивайте дрожжи с водой, что способствует равномерному распределению дрожжей в тесте.

Теперь добавьте жидкость и просто смешайте все с помощью деревянной лопаточки, а на более поздних этапах просто смешайте все в комок липкой массы чистыми руками.

Оно будет очень липким, но не поддавайтесь искушению добавлять муку сейчас.

Когда вы не увидите сухих кусочков муки, просто переложите тесто на рабочую поверхность и посыпьте сверху мукой.

Начать замешивать тесто.

Поскольку это всего лишь горсть теста, я имею в виду, что количество настолько меньше, что я руками замешиваю тесто.

Если вы используете настольный миксер , сразу же замешивайте тесто в течение 8 минут и переходите к следующему шагу.

А если вы месите тесто руками, держитесь. У меня есть несколько полезных советов, которыми я хочу поделиться с вами.

Во-первых, если вы новичок в выпечке хлеба, я настоятельно рекомендую вам посмотреть это видео о том, как замешивать тесто, этот шаг действительно поможет вам понять, как правильно растягивать тесто во время выпечки хлеба.

Тесто для хлеба будет очень липким, но это совершенно нормально, просто продолжайте месить. Буквально через 3-4 минуты вы заметите, что тесто начало собираться в ком, а ваши руки стали чище.

Продолжайте месить, только при необходимости подсыпайте немного муки. При замесе теста у меня ушло около 2 столовых ложек муки. Вы заметите, что тесто становится менее липким, пока вы продолжаете месить, так как образуется клейковина и мука становится более гидратированной из жидкости.

Примерно через 8 минут вы заметите, что ваши руки полностью чистые, тесто стало очень мягким и не таким липким, как вы начали, но оно все еще липкое.

И да, это важная часть — тесто должно быть липким и влажным.

Почему важно получить липкое тесто?

Главной характеристикой теста для лаваша является его слойность. Большие карманы, которые он создает во время выпечки, делают его другим видом лепешки. Это то, что позволяет нам делать вкусные начинки из лаваша, которыми мы беззастенчиво питаемся.

Но как достать карманы?

Я полагаю, что теперь вы поняли взаимосвязь. Да, абсолютно влага в тесте тому причина.

То, что происходит в горячей печи или на горячей плите, снаружи хлеба быстро затвердевает, в то время как тепло превращает влагу в пар, и этот пар выталкивается наружу (в кулинарии это обычно называют пружиной печи), вызывая нажмите на хлеб, чтобы создать слойку.

А так как снаружи хлеб уже затвердел под действием тепла, пар создает карман в хлебе, оставляя мягкий и жевательный конечный продукт, которым мы наслаждаемся.

Как проверить, достаточно ли клейкое тесто?

Все просто, когда вы пытаетесь прижать палец к тесту, вы сразу чувствуете мягкость теста, но когда вы пытаетесь убрать палец из теста, вы должны чувствовать некоторое сопротивление.

Оставить тесто на первую расстойку — 2 часа.

Я знаю, как приготовить тесто для хлеба в мультиварке, следуя этому руководству «Как расстойку теста в мультиварке?». Следуя этому методу, время мгновенной расстойки по этому рецепту составит 1 час.

Шаг 2: Придание формы и раскатывание теста.

После первой расстойки просто сдуйте тесто и разделите его на 10 равных частей. Я тут просто посмотрел и разделил поровну.

Возьмите тесто, придайте ему круглую форму, загнув края вниз, и положите на рабочий стол. Расправьте его, нажав на центр вниз. Накройте кухонным полотенцем и приступайте к следующему.

Точно так же придайте круглую форму всем остальным 9 тестам и поместите их рядом с предыдущим.

Начиная с первого теста, которое вы сформировали, просто равномерно раскатайте его в круг диаметром от 4 до 6 дюймов.

На что обратить внимание при раскатке:

1. Тесто должно быть тонко раскатано. Чем тоньше тесто, тем больше оно будет пузыриться. Концепция аналогична той, что делается при изготовлении пхулки.
2. Его следует раскатать до толщины около 1/4 дюйма. Неравномерное вращение может привести к тому, что одна область будет вздуваться, а другая — нет.
3. Тесто должно быть раскатано без надрывов и трещин.

Идея заключается в том, чтобы тесто было тонким, чтобы края быстро застыли, а тепло могло немедленно привести к тому, что влага превратилась в пар, и начался толчок в центре , расширяющий карман, прежде чем тесто станет слишком жестким.

Если при выпечке или приготовлении хлеба появятся надрывы или трещины, пар получит точку выхода и выйдет оттуда, вместо того, чтобы выполнять свою работу по расширению и созданию кармана.

Шаг 3: Размещение и вторая расстойка

После того, как вы раскатаете тесто, необходимо положить его на противень, застеленный пергаментной бумагой, или рабочую поверхность, присыпанную мукой, а затем накрытую кухонным полотенцем.

Это потому, что когда вы держите их для повторной расстойки, они кажутся немного намокшими, и когда вы пытаетесь их поднять, иногда они имеют тенденцию прилипать к поверхности, и вы в конечном итоге немного порвете их, чтобы избежать этого лучше хранить на пергаментной бумаге, чтобы потом было легче поставить на камень для выпечки или на плиту.

После того, как вы раскатаете все тесто в тонкий диск, оставьте его для второй расстойки — 30 минут, чтобы клейковина успела отдохнуть перед выпечкой.

Шаг 4: Выпечка питы

Единственное, о чем вы должны позаботиться при выпечке в духовке или на плите, это то, что среда должна быть очень ГОРЯЧЕЙ !!

Вам нужны эти горячие условия, чтобы быстро создать пар, который в конечном итоге создаст карманы. Если температура в духовке слишком низкая, пар не вздует лаваш, и в итоге у вас получится толстый лаваш.

Разогрейте духовку до максимальной температуры с камнем для выпечки внутри, чтобы камень также был горячим, когда вы кладете питы. Через 3-5 минут вы увидите, как питы набухнут.

Приготовление питы на плите:

Для поддержания высокого уровня тепла необходимо использовать железную сковороду. Не рекомендую пользоваться антипригарным покрытием.

Убедитесь, что сковорода горячая, иначе питы не будут вздуваться.

Обжаривайте питы с обеих сторон, пока они не начнут пузыриться.

Шаг 5: Как правильно приготовить или выпечь лаваш

Да, вы все правильно прочитали. Существует правильный способ приготовления питы.

Из предыдущего шага вы узнали, что важно не только тепло, но и расположение питы.

Итак, непосредственно перед выпечкой или приготовлением хлеба вы должны перевернуть питы лицевой стороной вниз на плиту или на камень для выпечки.

Это означает, что верхняя свернутая часть нагревается первой, точно так же, как мы делаем повседневные роти или паратху.

Причина этого в том, что, хотя мы держим тесто накрытым, верх становится относительно сухим, поэтому, когда мы сначала кладем эту часть на плиту, ее становится легче перевернуть. И как только перевернутая влага помогает расталкивать тесто по карманам.

Шаг 6. Бабушкин способ хранения роти, также известного как питас Мы, индийцы, практикуем это уже целую вечность.

Чтобы питы оставались теплыми и мягкими, их нужно закрывать или заворачивать кухонным полотенцем, как только они достанутся из плиты или духовки. Это помогает сохранить мягкость питы в течение длительного времени, потому что кухонные полотенца помогают улавливать нужное количество влаги, позволяя лавам дышать одновременно.

Выполните эти 6 простых шагов, и я уверяю вас, что большинство ваших питов точно будут пухнуть.

Да, я не говорю все, но в основном потому, что иногда питы просто не хотят пыхтеть.

Нет ничего лучше свежего теплого лаваша!!

Не расстраивайтесь, если питы не будут вздуваться. В первый раз, когда я попробовал приготовить питы дома, ничего не запылилось. Но я рад, что этого не произошло, потому что именно так я познал науку приготовления идеального лаваша.

Даже если питы не вздуваются, эти лепешки без карманов все равно получаются очень мягкими, жевательными и вкусными, и их все еще можно использовать в качестве обертки или просто обмакивать в хумус. Или используйте его как основу для приготовления пиццы; Пицца из лаваша имеет потрясающий вкус, или просто сделайте из нее чипсы из лаваша или чипсы. Оставайтесь с нами, это то, чем я собираюсь поделиться со всеми вами на следующей неделе.

Так что да, имейте это в виду и обратите внимание на

5 распространенных ошибок, которых следует избегать при приготовлении рецепта лепешки из лаваша:

1. Замесить тесто до нужной консистенции. Не поддавайтесь искушению добавить лишнюю муку.
2. Не пропускайте пшеничную муку. Совсем чуть-чуть при замешивании, большая разница.
3. Не торопитесь раскатывать тесто. Не теряйте терпения и не торопитесь. Просто расслабься. Включите музыку и раскатайте ее тонко.
4. Аккуратно переверните питу, чтобы не порвать и не сделать дырку, из-за которой выходит пар.
5. Убедитесь, что духовка или плита ОЧЕНЬ ГОРЯЧИЕ

Хранение теста

После первой расстойки тесто для лаваша можно хранить в холодильнике около недели и использовать по мере необходимости точно так же, как мы делаем с нашим обычным тестом для чапати.

Просто отщипните необходимое количество теста, чтобы приготовить 1 или 2 или необходимое количество пит, и храните оставшееся в герметичном контейнере примерно неделю.

Вы также можете заморозить раскатанное тесто, положив пергаментную бумагу между каждым диском примерно на 1-2 месяца.

Или частично обжарьте их, скажем, по 30 секунд с каждой стороны, а затем заморозьте их с пергаментной бумагой между каждым диском, а затем заверните в фольгу и пищевую пленку. Разморозьте, затем поджарьте на сковороде согласно рецепту.

А вот подробные инструкции по быстрому и простому приготовлению лаваша по рецепту

Понравился рецепт? Дайте нам знать, поставив ему рейтинг

4,59 из 129 голосов

Как приготовить лаваш дома

Как только вы приготовите этот мягкий и жевательный домашний лаваш, который надувается, как воздушный шар, создавая красивые карманы для фалафелей, вегетарианских начинок и хумуса, вы больше никогда не взглянете на купленный в магазине лаваш.

Курс Основное блюдо

Средиземноморская кухня

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 5 минут

Время расстойки 3 часа 20 минут

Общее время 20 минут

Сервировка с 10 пита

Автор Сушма Айер

• ▢ 2 чашек Мука общего назначения плюс 1/2 чашки для посыпки
• ▢ 1/2 чашки цельнозерновой муки
• ▢ 1 ст. л. сахара
• ▢ 1 ч. л. соли
• ▢ 1 ст.
• ▢ 2 ч. л. дрожжей (см. примечания)
• ▢ 1 чашка теплой воды

• В миске смешать муку общего назначения, пшеничную муку, соль и сахар. Перемешайте.

• Добавьте дрожжи в теплую воду и перемешайте до полного растворения. Вылейте это в миску вместе с оливковым маслом, а затем смешайте все в липкую массу.

• Переложите на рабочую поверхность, посыпав дополнительным количеством муки, и месите в течение 8-10 минут, пока не получите мягкое и липкое тесто. (См. подробные инструкции из предыдущих пунктов)

• Слегка смажьте ту же чашу маслом. Переложите в нее тесто, смажьте со всех сторон оливковым маслом, чтобы оно не подсыхало, и дайте ему первую расстойку — 2 часа.

• Через 2 часа слегка спустить газ и разделить тесто на 10 равных частей. Подверните боковые стороны и придайте ему круглую форму.

  Нажмите в центре и накройте кухонным полотенцем. Повторяйте процесс, пока не сформируете все из них в круглые.

• Возьмите первое тесто, которое вы сформировали, и тонко и равномерно раскатайте его до 6 дюймов в диаметре. Поместите его на противень, застеленный пергаментной бумагой, и накройте кухонным полотенцем.

• После того, как вы раскатаете все кругляшки, сделайте вторую расстойку – 30 минут.

• Разогрейте духовку до 230 градусов Цельсия с камнем для выпечки внутри. Непосредственно перед выпечкой переверните раскатанное тесто на камень и выпекайте 4-5 минут, пока оно не поднимется.

• Чтобы приготовить на плите, убедитесь, что сковорода горячая. Переверните раскатанное тесто и положите его на горячую сковороду. Примерно через 20 секунд переверните тесто, и вы заметите, что через минуту тесто надувается, как воздушный шарик. Переверните еще раз и обжарьте с двух сторон.

• Заверните его в кухонное полотенце, как только достанете из духовки или сковороды, чтобы он оставался мягким.

• Лаваш вкуснее, когда он еще теплый.

1. Поскольку я использовал быстрорастворимые дрожжи, я просто растворил их в воде и продолжил рецепт. Однако, если вы используете активные сухие дрожжи, обязательно активируйте их перед тем, как продолжить рецепт.
2. Идеальная температура воды для этого рецепта – около 9от 0 до 100 градусов по Фаренгейту.
3. Не поддавайтесь искушению добавить больше муки во время замешивания, тесто должно быть мягким и липким, а не сухим.
4. Убедитесь, что тесто тонко раскатано. Кроме того, переворачивайте тесто непосредственно перед выпечкой или приготовлением.
5. Заверните лаваш в кухонное полотенце, чтобы он оставался теплым и мягким. Вкус хлеба потрясающий, когда он еще теплый и свежий.
6. Подавайте карманы из лаваша с начинкой на ваш выбор, такой как фалафель, хумус, вегетарианская начинка или цацики.

Не волнуйтесь, если ваш лаваш не надулся с первой попытки. Он все равно будет удивительно мягким на вкус. Подавайте его с соусом на ваш выбор и используйте его в качестве основы для пиццы или сделайте из него чипсы из лаваша, рецепт будет ниже.

Ты приготовил этот рецепт? Отметьте меня сегодня! Отметьте меня @spicesandflavors, чтобы попасть на мои страницы FB и Insta

. Я надеюсь, что этот пост о простом рецепте лаваша был информативным, и вы узнали все советы и рекомендации по приготовлению идеального слоеного лаваша.

Если вам интересно, что подать к лавашу — Вот что у нас было на обед на днях: Лаваш с хумусом, фалафелем, салатом балела, свежей зеленью и соусом дзадзики.

И если да, то дайте мне знать, отправив сообщение на моей странице в Facebook, Twitter или Instagram.

Оставьте комментарий ниже и дайте мне знать, с чем вы собираетесь подавать лаваш?

Вы также должны проверить этот пост о пицце в стиле Secret Bakery (DOMINOS) с нуля.

Если вы любите выпечку, обязательно загляните на мою доску «Вдохновение для выпечки» на Pinterest и, в частности, на эту доску на «Хлеб», если вы заинтересованы в выпечке свежего теплого домашнего хлеба.

Закрепите это на потом

Скоро увидимся с еще одним постом.

А пока

Объятия

Сушма

Просверлить плитку своими руками

Вера Дордик | Опубликовано 23 февраля 2022 г. Отзыв от Stefan Gheorghe

Купить сейчас

Сверление плитки может быть самой пугающей частью проекта «Сделай сам» для многих людей. Одно неверное движение, и плитка треснет.

Впрочем, это не должно пугать. Если вы будете следовать рекомендуемым шагам и делать это медленно, вы сможете без опасений установить вешалки для полотенец и аксессуары для ванной комнаты.

Простые шаги для сверления плитки

Для работы с плиткой требуются определенные инструменты и методы. У нас есть процесс, так что вы будете сверлить плитку, как эксперт. Конечно, стоит помнить, что даже профессионалы могут ошибаться!

1. Какая у вас плитка?

Очень важно знать тип плиточного материала, с которым вы работаете. Понимание некоторых материалов в вашей недавно облицованной плиткой ванной комнате является ключевым моментом, чтобы вы могли выбрать правильные инструменты и сверла.

Для некоторых видов плитки требуются специальные сверла. Обратите внимание на рекомендации, чтобы сверление плитки прошло успешно.

• Керамогранит тверже керамики. Поэтому при рассмотрении вопроса о том, как просверлить керамогранит , вам придется приложить больше усилий, чтобы прорваться. Вам также потребуются специальные сверла, которые могут пробить глазурь так же, как и фарфор. То же самое относится и к каменной плитке.
• Керамическая плитка не такая твердая, но действительно скользкая. При сверлении глазурованной керамической плитки вам понадобится правильное сверло для плитки и несколько насадок, чтобы сверло не скользило по поверхности обычной керамической плитки.
• Стеклянная плитка также является сложной задачей из-за ее скользкой поверхности. Материал стеклянной плитки также более восприимчив к царапинам и пятнам, если сверло скользит.

2. Используйте правильное сверло

Прежде чем приступить к сверлению, очень важно выбрать правильное сверло для плитки. Вы также захотите использовать совершенно новые биты. Использованное сверло или неподходящее сверло могут привести к растрескиванию плитки. Старые биты могут быть менее эффективными и с большей вероятностью могут повредить плитку.

Также никогда не используйте обычные сверла для плитки — они просто недостаточно прочные.

Подходящими типами сверл для плитки являются сверла с алмазными наконечниками или сверла с твердосплавными наконечниками.

Алмазные сверла , безусловно, дороже. Конечно, они также супер прочные. Вы можете положиться на это сверло, чтобы пробить твердую плитку. Они хороши для керамогранита и не так легко выгорают, как твердосплавные биты.

Сверла с твердосплавными наконечниками наиболее часто используются для сверления плитки. Этот тип лучше всего подходит для обычной керамической плитки и плитки из натурального камня, но не для керамогранита. Сверла с твердосплавными наконечниками не так прочны, как сверла с алмазными наконечниками.

3. Соберите необходимые инструменты

В дополнение к нужным битам вам понадобится один электроинструмент: хорошая дрель. Вы также захотите иметь эти вещи под рукой, включая правильное защитное снаряжение.

• Малярная лента
• Уровень
• Рулетка
• Маркер
• Губка или ткань
• Респиратор
• Защитные очки
9017 9 Латексные защитные перчатки

4.

Если вы сверлите плитку не в первый раз, то вы уже знаете, как сложно держать сверло в нужном месте.

Перед тем, как начать сверлить, вы можете сделать все проще и немного стабильнее. Попробуйте этот трюк: используйте клейкую ленту на поверхности плитки, где вы хотите сделать отверстия.

Измерьте места для точек сверления и отметьте места крестиком. Клейкая лента создаст некоторое натяжение, когда вы начнете сверлить, и этого достаточно, чтобы сверло не соскользнуло.

Вы также можете использовать уровень, чтобы убедиться, что метки на малярной ленте расположены правильно. Никому не нужна кривая плитка!

Если вам нужно просверлить более одного отверстия, вы также можете сделать шаблон из куска дерева. Просто просверлите в дереве отверстие того же размера, что и сверло.

Затем держите его на месте в качестве направляющей для дрели. Также можно купить коммерческие направляющие для сверления, что может быть хорошим выбором, если вы собираетесь делать много проектов своими руками.

Между прочим, то же самое строительное правило для резки применимо и для сверления плитки. Семь раз отмерь, один раз отрежь/просверли!

5. Просверлить плитку

Момент истины! Когда отверстия отмечены и измерены, пришло время сверлить. Первый и самый важный совет — не торопитесь и идите медленно. Плитки прочные, поэтому их легко сразу выложить и быстро просверлить. Но это самый быстрый способ повредить плитку.

На самом деле скорость сверла по плитке является ключевым фактором. Лучший способ начать — медленно сверлить на низкой скорости. Попытка просверлить плитку совсем не похожа на сверление отверстий в дереве.

Слишком сильно или быстро вы можете перегреть сверло и создать вибрацию, достаточную для того, чтобы треснуть или повредить плитку.

Как только вы начнете медленно сверлить, вам нужно постепенно увеличивать давление. Слишком большое давление сразу сломает и треснет плитка.

После того, как вы успешно просверлите глазурованную поверхность плитки, вы сможете сверлить немного быстрее. Вы также можете добавить немного давления, чтобы пройти через остальную часть плитки к стене.

Когда вы достигнете поверхности стены за плиткой, поддерживайте низкую скорость сверления, чтобы не повредить стену. Вы хотите, чтобы ваш настенный анкер правильно сидел в отверстии. Кроме того, многие эксперты рекомендуют переходить на обычное сверло, как только вы достигнете стены.

6. Держите сверло в прохладе

Сверление плитки немного отличается тем, что сверло необходимо охлаждать. Пробиваясь сквозь плитку, она нагревается и может перегреться.

Кроме того, твердосплавные сверла останавливаются при перегреве, а алмазные сверла продолжают работать до тех пор, пока вы их охлаждаете.

Есть несколько способов сделать это.

• Используйте влажную губку . Держа влажную губку под сверлом, вы можете охладить его. Это также имеет дополнительное преимущество, заключающееся в улавливании части плиточной пыли. Если вы работаете в одиночку и не можете прижать его к плитке во время сверления, выберите другой вариант.
• Распылите на него воду . Он также работает, чтобы периодически останавливать сверление и распылять немного воды на сверло. Просто следите за тем, чтобы вода не попадала на двигатель электродрели.
• Коммерческие распылительные системы для охлаждения бит доступны, если вы собираетесь много сверлить плитку.

7. Очистите плитки

Вы отметили и проделали отверстия. Но прежде чем прикрепить держатели для туалетной бумаги или вешалки для полотенец, обязательно очистите плитку. Сверление плитки — пыльное дело!

Удалите использованную малярную ленту. Влажной тряпкой протрите плитку, чтобы удалить частицы пыли или мусор, оставшиеся после сверления. Наконец, вставьте настенные анкеры или дюбели и прикрепите аксессуар для ванной комнаты.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)FAQ

Какую плитку труднее всего просверлить?

Керамогранит – это самая твердая плитка. Производственный процесс делает фарфор таким же твердым, как камень. Однако он также имеет более высокое содержание кремнезема, чем керамическая плитка, что также делает его хрупким. Вот почему нельзя использовать плиткорезы для фарфора.

Какое сверло лучше для плитки?

Для разных плиток вам понадобятся разные сверла. Сверла с твердосплавными наконечниками лучше всего подходят для стандартной керамической плитки. Лучшие сверла для сверления керамогранита или стеклянной плитки — это сверла с алмазным наконечником.

Алмазные наконечники помогают сверлу проходить через твердую поверхность плитки без образования трещин. Это если сверлить медленно и правильно. Стиль алмазного наконечника также хорош для керамики, но не обязателен.

Как просверлить керамогранит без трещин?

Лучший способ просверлить плитку — всегда использовать низкую скорость и начинать медленно. Вы никогда не должны работать слишком быстро или сильно на плитке, потому что вы можете треснуть и перегреть сверло.

Рекомендуется испортить сверло на 100-200 об/мин. Эта скорость поможет вам просверлить плитку, не создавая сильных вибраций, которые могут расколоть плитку.

Также помогает избежать перегрева. Вы также можете использовать свежее новое сверло с алмазным наконечником.

Почему сверло дымится и нагревается?

Слишком быстрое сверление создаст достаточное трение, из-за чего сверло начнет дымить, а дрель перегреется.

Чтобы избежать этого, сверлите медленно и охлаждайте сверло. Вы можете время от времени протирать его влажной губкой, брызнуть на него водой или окунуть в масло для резки.

Можно ли сверлить плитку перфоратором?

Нет! Вы никогда не должны использовать перфораторы для плитки. Ее также называют ударной дрелью или ударной дрелью. Хотя он используется в основном для сверления твердых материалов, он не используется для сверления плитки.

Движение перфоратора расколет любую плитку. Это может подойти для кирпича и камня, но точно не для плитки.

Как предотвратить появление царапин на плитке?

Чтобы не поцарапать плитку, всегда применяйте легкое давление при сверлении.